Das ganze Jahr vom Garten Leben in 2012

[ev..]

die Dinger sind ewig im 2 bis 4 Blatt Stadium haengengeblieben, viele Wochen lang weder gewachsennoch verstorben,
dann ploetzlich gewachsen, halb gestorben, wieder gewachsen, nochmal fast alle Blaetter abgeworfen, dann war Winter und ich hab sie reingeholt, bis auf eine sind sie einfach vertrocknet, trotz giessen, die eine hat getrieben, ist vertrocknet, hat wieder ausgetrieben, ist wieder vertrocknet ... irgendann hat sie nicht mehr ausgetrieben

[Gast10013]

was sind Apfelbeeren?

Hallo,
Apfelbeeren werden auch Aronia genannt und erleben gerade wieder hier in Deutschland einen Boom.
Hauptsächlich vor Jahrzehnten in der SU angebaut, wurde sie dann auch in der DDR kultiviert. Ursprüngliche oft zum Färben oder zur Herstellung von Farbe für Textilien verwendet, fand man später heraus, dass sie ziemlich gesund sein soll.

Nachteil - sie schmeckt roh und als Saft wie Knüppel auf den Kopf; ähnlich abgestandenen, alten Rotwein der die Zähne pelzig macht. Aber was tut man nicht alles wenns gesund ist...

Sehr gut verwendbar ist sie aber als Marmelade, Gelees oder in Verbindung mit anderen Obstsorten. Ausserdem ist sie verhältnismässig anspruchslos und einfach mal was anderes als die bekannten Stachel/Johannes/Himbeeren.

Gruss
falccone

[shogun]

Ich koch aus den Aroniabeeren Marmelade, die wir anstelle von Preiselbeeren zu Wild oder Schnitzel essen.

[WAYKOW]

Wie schon gesagt Apfelbeeren sind Aronias und schmecken roh leicht nach Apfel aber ansonsten eher fad oder gar als wiederwärtig zu bezeichnen.
Schön ist aber die Blüte im Frühjahr die an den "echten" Schneeball erinnert.

Melonenbirnen heißen auch Pepinos (richtig geraten) Miottlerweile reifen einige heran, aber bei weitem nicht so viele wie auf den Abildungen.

Bei sind mittlerweile die Hundstage eingetroffen. Brütend heiß bis fast 40 Grad und wir fühlen uns hier fast wie in den Südstaaten der USA. Wie kannst du ev.. nur bei diesen Temperaturen überleben????
Ich bin kaum noch im Garten außer zum gießen und ernten. Der Rest verwildert ein wenig, wobei bei diesen Temperaturen auch das Unkraut nicht wachsen will.

Dieses Jahr ist ein Tomatenjahr. Täglich ein Kilo ist keine Seletenheit. Heute habe ich an einer einzigen Pflanze 800 gr. gerntet und weitere 600gr. an anderen. Gestern waren es insgesamt auch 1,5 kilo.

Meine Gurkenpflanze auf dem Balkon macht mir besonders viel Freude. Es handelt sich (wie sicher bereits verwendet) um eine unveredelte Pflanze und dennoch bringt diese derzeit 4 Gurken gleichzeitig zur Reife. Damit erreicht diese an eine Produktivität, die selbst meine veredelten nur kaum erreichen.

Sobald es wieder kühler wird, werde ich die Kartoffelernte einholen. Darauf bin ich besonders gespannt.

[ev..]

Wie kannst du ev.. nur bei diesen Temperaturen überleben????

ueberleben?
ich arbeite draussen, trabe die meiste Zeit auf Asphalt rum, ohne Haeuchlein Schatten
und wir haben mindestens 3 Monate lang upper 90's
die Gestalten, die sich nur von der klimatisierten Bude zu mlimatisierten Auto zum klimatisierten Buero bewegen
ueberstehen normalerweise nachmittags keine Stunde draussen

[WAYKOW]

Bei uns ist es 0:07 und meine Klimaanlag läuft immer noch .... ja ich überlebe keine Stunde im Freien

Meinen Alterruhesitz habe ich in der Antarktis geplant. Dort gibt es auch ausreichend große Gärten zu akzeptablen Preisen. Ich will dort Eisblumen züchten *lol*

Früher hab ich mal in einem Stahllager gearbeitet ohne Heizung habe ich bis Minus 10 Grad kurzärmlig gearbeitet. Aber im Sommer bin ich regelmäßig weggeschmolzen Sonne vertrage ich gar nicht Ich glaube es gibt niemanden der dermaßen schnell ins Schwitzen kommt wie ich.

Aber zurück zum Garten. Heute habe ich an einem gelben Lämpchen 1 kilo Tomaten geerntet und einen gelben Tomatensalat gemacht. Das sah gewöhnungsbedürftig aus. Der Geschmack ist dabei auch eher fade wobei die Unterschiede minmal sind. Geschmacklich würde ich dem gelben Lämpchen eine 3 geben.

Ferner hab ich noch die Carnica als neue Sorte im Garten. Ihre erwarteten 7 m. hat diese noch nicht erreicht. Aber einige gegehn mittlerweile an die 4,5 bis 5 M. Eine der gelben Lämpchen habe ich bei 2,60 gekürzt weil es mir zu mühsam wurde immer auf die Leiter zu steigen. Auch einige meiner "normalen Tomaten" wurde mittlerweile eingekürzt, weil diese ebenfalls deutlich über die 2 m. hinaus gewachsen sind.

Die De Berao rot schmeckt durchaus nicht so schlecht wie überall steht. Dennoch wird diese kein Favorit. Im Freiland ist diese Sorte kleinwüchisg geblieben, während diese im GWH fast die 3 m. Marke erreicht hat.

Die De Berao Black schmeckt ebenfalls befriedigend aber halb schwarze Tomaten essen ist nicht ganz so meine Sache.
Gewachsen ist die Pflanze außerordentlich gut mit gute bis sehr gute Erträgen.

[stoeri]

Hallo Bubu

ach Peponi heißen die, ach die hatte ich auch mal auch von Feinkost Aldi oder Lidl. Gewachsen sind sie gut Früchte waren auch da aber geschmeckt haben die nach gar nix, ich wußte nicht was man mit denen machen soll. Die waren jetzt nicht so meines und muß sie nicht mehr haben.

[WAYKOW]

Meine Gurken wollen nicht aufgeben. Zwar sind einige Blätter angegriffen, aber dennoch sind noch viele heiel Blätter übrig und auch Gurken wachsen noch etliche.

Das stellt mich nun vor ein Problem:
Die KArtoffeln müßten geerntet werden und auch die Karotten sind soweit. Die Sellerie dürfen sicher noch eine Weile in der Erde bleiben abrer alles in allem wird es Zeit die Erdmiete auszuheben und dort stehen immer noch die Gurken

Ich werde nun überall das Kraut abschneiden und die Früchte in der Ernte in der Erde lassen, bis ich den Platz habe die Erdmiete anzulegen.

Meine Tomaten sind in der Hochform. Selbst die Tommis, die an Braunfäule erkrankt waren haben sich erholt und bringen gesunde Früchte hervor. Von ursprünglich 48 Tomatenpflanzen haben bislang alle überlebt und alle tragen darüber hinaus reichlich Früchte.

Den ersten Ketchup habe ich bereits eingemacht. Ansonsten verschenke ich jedoch meine Überproduktionen.

[roswitha63]

Hallo WAYKOW,

den Kartoffeln dürfte es nichts ausmachen etwas länger in der Erde zu bleiben, vorausgesetzt es kommen keine hungrigen Wühlmäuse. Bei den Karotten habe ich die Erfahrung gemacht, die werden wenn sie zu lange in der Erde bleiben madig. Die ersten Möhren waren im gesund, bei den später geernteten hatte ich dann jede Menge Maden drin. Das ist sicher nicht gut zum einlagern. Dort würde ich auch nciht daas Kraut abschneiden, die treiben bestimmt wieder aus.

Unsere Gurken tragen auch noch, aber es geht doch langsam zu Ende. Meine eine Zuccini hat in diesem Jahr genug getragen, teilweise hatte ich eine Zuccinischwemme.

Die Tomaten im GWH und in den Töpfen haben die Braunfäule auch gut überstanden und ich kann jetzt noch genug Tomaten zum essen ernten. Zum Einwecken sind es nicht genug.

Liebe Grüße roswitha

[Marion27]

Meine Hokkaidos sind eine kleine Enttäuschung. Die Pflanzen sind rieisig aber mehr als 2 Früchte hängen an keiner dran
...dann hatte ich Glück...aber es sieht mit dem Amaranth und den Zucchinis sehr lustig um's Schwimmbecken aus, und so paßt der Pool auch besser im Garten...
Auch be den Salaten hatte ich einige kleine Ausfälle, weil ich bei der aktuellen Hitze nicht ausreichend gegossen hab. Die aktuellen Kopfsalate sind jedoch wieder kräftig am wachsen. Sorte kenne ich nicht auswendig.
...für Salat bin ich scheinbar zu blöd....denke, dass ich dieses Thema nächstes Jahr zu meinem Schwerpunkt machen werde, da das Tomatenthema (für mich) erledigt ist...

Gurken haben stark nachgelassen aber dennoch noch mhr als genug....die sind bei mir heuer ganz, ganz schlecht! Hatte KEINE EINZIGE!!!! (beneide dich!)

Bohnen wurden auch vergessen, aber dafür neue nachgesäät....die sind bei mir heuer ganz komisch, und nicht so ertragreich, wie letztes Jahr...

Paprika und Chilis werden nun endlich rot, Es wurden jedoch bereits etliche grün verspeist. Diese Deppen wachsen heuer wie verrückt, und ernte sie seit Juni....nur sie sind s..scharf... :-(

Die Heidelbeeren wurden komplett von den Amseln geklaut....hihi, ja die waren aufgrund des späten Frostes und der dadurch verloren gegangenen Kirschen (u. a. Obst) ganz wild auf alles "Kleine" im Garten (außer Brom-, Erd- und Himbeere)...nicht einmal die Vogelnetze haben sie ausgelassen...erst als ich Staniol und das Windrad einsetzte war Ruhe....aber dafür fast keine Früchte mehr...

Ansonst war es bislang ganz ok. Vor allem "Dinge", die im letzten Jahr nicht so toll wurden wuchern heuer und tragen sehr gut...wie z. B. Aubergine, Hokkaidos, Kohlsprossen, Karotten, Petersilwurzen, Pastinaken, Zwiebel, Knoblauch, rote Gartenmelde,Wirsing, Himbeeren, Erbsen, ...usw. und vor allem taten die Heilkräuter sehr brav...selbst die röm Kamille und das Johanniskraut
Tomaten klaube ich so 1,5- 2 kg am Tag, denke aber das das nicht mehr lange so gehen wird....hatten heute Nacht schon wieder so kühl (8,8°C) und heuer viel zu viel Regen...und du weißt ja WAYKOW...ich betreibe ja legere "Tomatenpflege"...also kein gießen, düngen, ausgeizen oder sonst was...
Die Hokkaidos sind heuer mein besonderer Spaß...sie wachsen wie verrückt, und dürfen durch den Naturgarten schlingeln [ein bisserl "zurechtweisen" tu ich sie schon ]...und das sieht megalustig aus, wo sie überall hinwachsen...auch über die Thujen auf die Straßenseite...dort hängen auch ein paar Kugerln...

Aber wie gesagt...mit dem Salat beschäftige ich mich nächstes Jahr ein bisserl mehr...

[WAYKOW]

Hast du deine Karotten zusammen mit Zwiebeln gesäät? Zwiebeln unterbinden bei mir den Madenbefall ganz erfolgreich.
Letztes Jahr hab ich sogar einige bis in den winter im Garten gelassen.

Kürbisse: Die Ausbeute der vielen Pflanzen ist äußerst dürftig. Dennoch habe ich einige zum einlagern. Wie lagert ihr eure Kürbisse? Ich habe gelesen in der Wohnung an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur. Ist das richtig?

[trudi]

Meine waren die letzten Jahre immer in der Wohnung,jedoch am Licht.Geschadet hat es nie.Trudi

[Zinni]

Meine Kürbisse wohnen in der Garage auf einem Bett von Erdbeerstroh. Jetzt ist es aber überall eh noch zu warm, drum habe ich einen Teil noch an den Pflanzen hängen lassen (weiß nicht, ob das besser ist???), aber die auf dem Bild mußten runter, weil die Pflanzen schon hinüber waren.
lg Zinni

[*Sony*]

Hab dazu auch noch eine Frage,mein 3 Kürbisse hab ich auch schon abgeerntet,da die Pflanze schon total von Mehltau befallen und vertrocknete Blätter hatte.
Reifen Kürbisse noch nach ?Ich habe sie auf die Bank im Garten gelegt,werde gleich ein Foto machen,vielleicht hilft das.Ich habe den Kern als Hokaido gesetzt,aber ich glaub das ist eine andere Sorte.

[igelchen83]

Unsere Massen an Kürbissen lagern im Keller in einem großen Regal. Dank sehr viel Düngung aus Mist, Jauche, Universaldünger und Pfälzer Trieb ersaufen wir langsam in den Bällen. Wir haben Green Hubbard, Mountainer, Hokkaido, Butternut grün, Rondini, Jack Lantern, Crockneck und Crockneck gewarzt, ach und Pattison alles schön bunt durcheinander.
Mein Riesenkürbiss Fullmoon wiegt schon an die 25 kg und wächst weiter Keine Ahnung eigentlich was wir damit sollen, vielleicht spenden wir ihn an eine alternative Volksküche.

[*Sony*]

So,hab mal ein Foto gemacht,nach was schauen die aus?





Ist das ein Hokaido?

[Zinni]

Hokkaido glaub ich eher nicht, aber die sehen sehr schön aus!!!
schau mal hier
http://http://www.kuerbis.net/pflanz...n-Galerie.html

oder hier
http://http://www.kcb-samen.ch/shop/
vielleicht findest Du sie ja.
lg Zinni

[roswitha63]

WAYKOW, natürlich habe ich die Möhren zusammen mit den Zwiebeln gesät. Aber die Zwiebeln werden ja eher geerntet und dann werden die Möhren halt manchmal doch noch madig.

Schnecke, Zinni und igelchen, schöne Kürbis habt Ihr.

Liebe Grüße roswitha

[WAYKOW]

Ich ernte diese zusammen.

[Marion27]

Gestrige Karottis...auch Zwillinge darunter...

UND, die habe ich auch "gefunden" ...die Physalis tragen wie blöd...zwischen Pfefferoni, Paprika, Tomaten und Kohlrabis...alles ohne gießen, düngen oder sonst was...

Sagt, wann holt ihr die Kartoffeln raus (Grün ist bereits abgewelkt) damit sie trotzdem gut zu lagern gehen und lange halten?
Habe Kipfler, Kärntner, Violet, eine unbekannte große Sorte, eine rote (irgendwas mit Cyclam oder so) und die Knollen der Topinambur...weil ich will die Wildnis am Kartoffelfeld verkleinern...