Das ganze Jahr vom Garten Leben in 2012

[WAYKOW]

so ist es bei uns auch .... wir sind im Regenschatten und am Hang gegenüber regnet / hagelt es zuviel.
Gegen Trockenheit kann man wenigstens gießen.

Beides ist nicht optimal

[ev..]

Auf den ersten Blick eine schöne Stadt!

genau *laechl*
hatte Zeit fuer einen zweiten Blick *grinz*
in die City geh ich nur fuer Ikea oder das Konsulat

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---------- Beitrag hinzugefügt: 24.07.2012 um 08:13 Uhr ----------

...so ein "Durcheinander ist wunderschön......in der Natur wächst ja auch nix in Reih und Glied....und gegens Wetter ist kein Kraut gewachsen...

Danke *blush*
so perfekt und gleichmaessig wie bei Muttern wird mein Garten eh nie werden
aber naechstes Jahr lass ich mehr Platz,
damit ich wenigstens nicht auf allen Vieren zwischen Tomatillo und Physalis durchkriechen muss,
um an die Tomaten zu kommen

heuer hab ich eine viel hoehere Balustrade am oberen Rand vom Gemuesegarten
letztes Jahr hab ich die kleinen Brokkoli oefter mal 'stromab' wieder eingesammelt

[smilng-bee]

Ja a bisserl was hab ich schon geerntet.....die Fisolen(grüne Bohnen),kommen jetzt,es hatte ja die Triebe und die Blüten abgeschlagen,von den Kürbissen und Gurken liegen nach jedem starken Regen die Blüten neben den Pflanzen und es kommt dann keine Frucht....
bei den Tomaten hab ich (in Unkenntnis der vielen verschiedenen Sorten) eine uralte,biologische Sorte erwischt,die Ochsenherz.....die hat mittlerweile gaaaanz starke Äste und Zweige und es sind jede Menge gaaaanz große und schwere Tomaten drauf.....die ersten werden grad rot.....
allerdings sind von 25 gekauften Samen nur 9 stück aufgegangen......werd dann Samen gewinnen....

naja,heut regnets schon wieder,und ich hoff,daß net die Mur übergeht.....seufz.....

wünsch euch an schönen Tag.....

[WAYKOW]

Ich hab einige der von Krautfäule befallenen Kartoffeln ausgegraben und verspeist.

Von der Größe waren diese im Bereich Saatkartoffel - aber geschmeckt haben diese dennoch fantastisch.

[Mirj]

so jeztz komm ich auch endlich wieder dazu was zu schreiben....
ich konnte auch schon was erneten
hier ein bild mit der Tagesernte vom 21.7.

mittlerweile konnte ich noch 3 Kohlrabi und 3 Blumenkohl noch ne Gurke und auch schon die 3 ersten reifen ColdenCurrant Wildtomate ernten
ah und noch ne etwas kleinere Schüsel voll mit Erbsen.
einen großteil der Blumenkohl hab ich eingefroren und auch die Erbsen.
Heute Morgen hab ich grad noch aus einer Schüssel roter Johannisbeeren Saft gemacht. War zwar nicht viel aber immerhin.

bei den Brokolie kamen wir zu spät in garten, die blühen mittlerweile, die wären wohl als wir 2 Wochen im Urlaub waren reif gewesen... hab die Blüten weggemacht und vieleicht bilden sich ja noch kleine Röschen in den Achseln.

Das FolienGH wurde als wir im Urlaub waren weggerissen, schon wieder!! jetzt bauen wir es nicht mehr auf, an der Stelle hat wohl der Wind immer volle Kraft, und wir hatten es zusatzlich befestigt.
Jetzt müssen eben die Tomaten und Gurken und so schauen wie sie zurecht kommen, bis jetzt sehen sie noch ganz gut aus, auch die eigentliche GHTomaten. bei ein paar wurden die Haupttreibe weggerissen. jetzt wachen aber schon kräftig die Seitentrieben und haben mitlerweile auch schoon angesetzt

bei menen Kürbissenn hab ich ja fast nocht mehr geglaubt das die noch was werden , so winzig wie die waren.Aber das kühle feuchte Wetter hat ihnen wohl sehr gefallen die sind innerhalb einer Woche voll in die breite gegangen und eine Golden Nugget hat in dieser Zeit auch gleich zwei Männerfaustgroße Kürbisse gebildet. oh ich freu mich schon wenn sie reift sind!!!

mein Mais steht in voller Blüte in die ersten Kolben werden sichbar.
und das allerbeste, meine Karoten wachsen!!! das ist das erste jahr das überhabt welche so gut wachsen, bisher kamen mmer nur ein paar und die waren winzig.

Bilder machen ich das nächste mal wenn ich in Garten komm!!

[roswitha63]

Die Tomatenernte fällt bei mir wohl fast aus, im Freiland habe ich alle Tomaten rausgerissen.
Meinen ersten Brokolie und die ersten Bohnen habe ich geentet. An der Zuccini sind auch genug dran, die Gurken im GWH fangen auch an reichlich zu tragen. Die Paprika im Folienzelt blühen und haben auch schon jede Menge Früchte angesetzt.
Schnittsalat kann auch laufend geerntet werden, der Kopfsalat muß erst noch ein bischen wachsen.

Auch wenn in diesem Jahr nicht alles gleich gut wächst, haben wir im Moment doch genug Gemüse zum essen. Ob ich genug einwecken kann, wird sich erst zeigen.

Liebe Grüße roswitha

[WAYKOW]

Das klingt doch alles in allem nicht schlecht.

Generell muss man einfach einkalkulieren, dass einiges nicht funktioniert.

Bei mir waren es vor allem die Kartoffeln, die viel zu früh von der Braunfäule betroffen wurden.
Einige Kartoffeln habe ich auch schon ausgegraben und haben trotz Ihrer kleinen Größe (so groß wie Saatkartoffeln) hervorragend geschmeckt.

@roswitha Testweise stehen 2 Tomaten direkt neben dem von Braunfäule betroffenen Beet. Es handelt sich dabei um eine weitgehend braunfäule resistente Sorte und tatsächlich sehne diese trotz leichter Befallsspuren noch immer gut aus.
2 weitere Tomaten haben ebenfalls kleine Spuren an den Blättern und eine Tomate war selbst befallen. Ansonsten sehen meine Tomaten noch gut aus und ich konnte bereits mehr als 2kg davon ernten.

Meine Gurken sehen auch noch gut aus und alles andere auch.

Überraschenderweise habe ich jetzt schon eine kleine Miniartischoke und reife Andenbeeren. Der vollsonnige Garten scheint sich zu bewähren.

Vermutlich wird nächste Woche mein erster Kürbis geerntet werden.

Aber wie weiter oben berichtet habe auch ich kleinere Probleme schon wegstecken müssen und es werden nicht die letzten bleiben

[smilng-bee]

Toll,daß ihr so reiche Ernte habt.....freu....
auch bei mir tut sich Einiges....trotz des vielen Regens haben sich meine Pflanzen wieder erholt,allerdings dauerts nun länger bis zur Ernte,weils ja die ganzen Blüten und Triebe abgeschlagen hatte....neue sind jetzt drauf und ganz kleine Gurken,Kürbisse,Paprikas und Mais sind zu sehn.....juuuhhuu....
bloß den robusten ,starken "Ochsenherz"-Tomaten hat das Halel- Sturm- und Regenwetter net so viel ausgemacht,die stehn ohne Dacherl und ungeschützt im Beet....es sind nur ein paar a bisserl angeschlagen,ansonsten sind die dick und schwer und ich werd dieses Wochenende wohl schon einige ernten können.....freu....bin schon gespannt,wie die schmecken....werd dann berichten....
die Zucchinis wachsen wie Unkraut,die ernte ich laufend....zum Glück hab ich sooooo viele Zucchinirezepte,da fällt mir immer was ein....

ach ja, eine Bekannte aus einem Kochforum hat mir im Frühjahr Samen vom Spitzkohl geschickt (den ich hier bei uns net gefunden hab),den hab ich probehalber gesäät,bis jetzt gibts aber nur noch immer net so große Pflanzen,sie sind vielleicht 15 cm groß....ich weiß net,welche Bodenbedingungen und welches Klima die brauchen....
mal sehn,ob noch was draus wird....

lieben Wochenendgruß

Heidi

[ev..]

Generell muss man einfach einkalkulieren, dass einiges nicht funktioniert.
(

*grinz*
meine Kartoffelernte waren 5 daumenkuppengrosse Knoellchen
meine Kuerbisse scheinen alle verstorben und die 2 Kuerbisse, die dran waren vergammelt
meine Zucchini haben immer hin 3 Mini-Zucchini getragen, 300% besser als letztes Jahr
die gelben Rueben haben erst den Regen im Februar nicht ueberstanden, jetzt ist das Kraut verschwunden und ich hab eine handvoll dicke, kurze Stumpen gerettet
Kraut, Brokkoli, Blumenkohl ... hab ich heuer gar nicht erst versucht

dafuer werden jetzt so langsam die Feigen reif, an meinen 2 3-jaehrigen und dem einjaehrigen gestern 2 handvoll
das wird der Ausgleich dafuer, dass die Pflaumen gleich nach der Bluete erfroren sind

...
naechstes Jahr wird alles anders
...
wirklich!
...
weniger Auverginen, weniger Tomaten, weniger scharfe Peppers
mehr Paprika, Erdbeeren, gruene Bohnen, Erbsen, Saubohnen ... muss noch viel lernen

[WAYKOW]

Jetzt wo bei uns der Sommer einkehrt, geht es meinen Kürbissen auch schlecht. Mein größter hat gestern Abend 35 l. Wasser bekommen und läßt schon wieder die Blätter hängen. Mein Krübis auf dem Dach wird zweimal täglich gegossen
Die anderen kommen besser mit der Hitze zurecht.

Insofern kann ich verstehn, dass es bei euch in der Region mit Kürbissen eher schlecht aussieht.

Du scheinst vor allem mit de Pflanzen Probleme zu haben, die ein ausgeglicheneres Klima brauchen. Was bauen denn andere Grätner bei euch so an?

[roswitha63]

WAYKOW, fürs nächstw Jahr stehen schon resistente Tomaten auf dem Wunschzettel. Leider gibt es da nicht so eine große Sortenauswahl. Aber besser nur ein paar Sorten und eine Ernte, als gar keine Ernte.
Sicher muß man damit rechnen, das mal etwas nichts wird, aber ärgerlich ist es trotzdem. Vor allem weil auch die Toamten im GWH davon betroffen sind. Dort stehen die gelben und orangen Tomaten, die sind für mich, weil ich die roten Tomaten roh nicht vertrage.

smilng bee, Zuccini ernte ich auch jede Menge. GsD habe ich nur eine Pflanze sonst wäre das wohl wirklich viel zu viel.

ev.. Brokkoli habe ich nur als Probe angebaut. Sonst habe ich auch nur Kohlrabi. Blumenkohl und Weißkohl baue ich schon lange nicht mehr an, weil bei uns die Kohlfliege alles kaputt macht. Der Brokkoli ist bis jetzt ok.
Buschbohnen baue ich immer jede Menge an, weil ich die einwecke und wir die auch gerne essen. Heute habe ich ncohmal welche gelegt, mal sehen ob die noch was werden.

Liebe Grüße roswitha

[ev..]

Buschbohnen baue ich immer jede Menge an, weil ich die einwecke und wir die auch gerne essen.

hab ich voriges Jahr versucht,
die wollten nicht
auch die scharfe Bohnensuppe ist aufgegangen
kannst Du mir bitte - vielleicht in einem passenden Thread -
erzaehlen, wie Du die einkochst, dass sie zubleiben?
Danke

[WAYKOW]

*ich auch wissen will*

Hatte ähnliche Probleme wie ev..

In einem Buch habe ich gelesen, dass man diese zweimal einmachen muss. Wie genau weis ich jedoch nicht

[shogun]

Ich frier Bohnen lieber ein - ich weiß von früher her, dass bei meiner Mutter die Bohnengläser auch öfter schlecht geworden sind.
Wenn ich etwas einkoche, mache ich das immer im Backofen. Ein Rezept-Heft, das mit meinem Ofen geliefert wurde, empfiehlt für Bohnen:
Gläser bei 150° Umluft in den kalten Ofen stellen (in ein tiefes Backblech mit 1/2l Wasser, unterste Einschubhöhe) bis es in den Gläsern zu perlen beginnt. Dann auf 130° zurückstellen und weitere 80 Minuten einwecken. Dann Herd ausschalten und die Gläser noch 30 Minuten im geschlossenen Ofen lassen.

[WAYKOW]

@roswitha War heute wieder im Garten meine Tomaten checken.

GWH alles ok
Balkon nur grüne Blätter
Die 3 Tomaten die dicht bei den Kartoffeln standen mussten wieder einige Blätter lassen sehen aber noch immer recht stabil aus. " Früchte musst ich ebenfalls wegen Braunfäule entfernen.

Wäre es keine _"weitgehend resistente Sorte " dann wärende diese vermutlich längst hinüber. Mittlerweile wütet die Braunfäule seit 14 Tagen in meinem Garten.

[Gast4451]

Meine Eltern habe sich mal mit sauren Bohnen , da war irgendwas schief gegangen , ganz böse vergiftet.
Meine Mutter kann die noch nicht mal mehr riechen , dann muß sie direkt zur Toilette .

[roswitha63]

WAYKOW und ev..,

ich wecke die Bohnen 2 Stunden in einem Wecktopf ein. Die zwei Stunden beginnen wenn das Wasser kocht und das sollte während der Einweckzeit weiter kochen. Die Bohnen kommen roh (natürlich geputzt und gewaschen) in die Twist-Off-Gläser, Wasser drauf und ein kleinen Teelöffel Salz (einfaches Salz ohne Jod ) dazu. Glasrand sauber wischen, Gläser zuschrauben und ab in den Wecktopf.
Natürlich geht das auch im Backofen.

WAYKOW, in den alten Weckbüchern steht das Bohnen zweimal geweckt werden. Beim ersten mal 1 Stunde und nach erkalten einfach nochmal eine Stunde. Ob das besser ist habe ich noch nicht ausprobiert.

Sicher geht mir hin und wieder auch mal ein Glas auf, aber ich finde das nicht so tragisch. Ich wecke fast jedes Jahr 40 Gläser Bohnen ein und da kann ich ein oder zwei schlechte Gläser verschmerzen. Das kann am Deckel liegen, der nicht richtig zu war oder man hat mal eine Bohne übersehen die nicht mehr ganz ok war.

Liebe Grüße roswitha

[WAYKOW]

Dann werde ich nochmal Bohnen säen und es ausprobieren vielleicht klappt es dann auch bei mir

Danke

[WAYKOW]

Verrückt, unser Balkongurke bringt fast soviele Früchte wie unsere beste veredelte Gurkenpflanze im GWH.

Hier ein Bild der Gurken 5 und 6 - 7 ist bereits in Arbeit.

[roswitha63]

WAYKOW, ich habe auch noch mal Bohnen gelegt. Das Beet wo die Freilandtomaten standen, sah so leer aus. Bin ja gespannt ob ich noch genug ernte.
Ich drücke die Daumen, das es mit den Bohneneinwecken bei Dir klappt.

Deine Balkongurke sieht wirklich gut aus. Unsere selbstgesäten Gurken tragen auch gut, nur die Form der Gurken ist etwas ungewöhnlich (fast birnenförmig). Oben am am Stiehl sind die dünn und unten werden die dicker. Läßt man die länger dran, werden die nur am unteren Ende dicker. Aber ernten tun wir genug, nicht viel weniger wie bei den vereldelten Gurken.

Liebe Grüße roswitha