[Zwiebel] winterheckenzwiebel

[rossi]

Wer kennt die Winterheckenzwiebel und wo bekomme ich die, bzw. den Samen?

Oder ist es das was man so als Lauchzwiebel bekommt?

[Gast10105]

Wenn ich mich nicht irre, bekommst Du die bei Dreschfl.... , hab die über Tante google aber auch in einem anderen Shop ausfindig gemacht, aber frag mich jetzt bitte nicht in welchem. Die Winterheckenzwiebeln kann man fast mit der Lauchzwiebel vergleichen, nur das die Winterheckenzwiebel stärkeres Lauch ansetzt und über viele Jahre im Beet steht, wenn man sie nicht erntet. Ich halte meine Winterheckenzwiebel nur zur Lauchgewinnung, zum kompletten ernten wäre sie mir zu schade.

[rossi]

Nun habe ich Samen gekauft. Der eine nennt sich Winterlauch (Tonda Musona), Wuchshöhe 30-40cm und der andere Samen nennt sich winterharte Lauchzwiebel (Freddy), die Wuchshöhe ist da nicht angegeben.

Was ist da für ein Unterschied zur Winterheckenzwiebel?

[Dawn]

Und jetzt bin ich wieder verunsichert, hab bei Lidl diese Woche ganz erfreut Winterheckenzwiebelsamen Allium fistulosum Freddy gekauft. Ist das jetzt also doch KEINE Wintereckenzwiebel?

[rossi]

Na das werden wir auch noch rauskriegen ob da ein Unterschied zwischen winterharte Lauchzwiebel und Winterheckenzwiebel ist.
Bei unserem Lidl habe ich noch keine Sämereine gesehen.

[moer]

Also ich kenne auch die Allium fistulosum als Winterheckenzwiebel. Lauchzwiebel würde ich als Synonym für Winterheckendingsbums nennen. Steht auch auf dem Plan für dieses Jahr. Ich möchte sie auch als Schnittzwiebel nutzen.

[rossi]

Auf der Samentüte von der "Tonda Musona" steht, sie wäre auch eine Alternative zum Porree.

[jang]

hallo

Tonda musona gehört zu den Lauchzwiebeln ist also ein resp. 2-Jährig
Allium fistulosum ist das was allgemein als Winterhecke bekannt ist und ist mehrjährig , hier wird im allgemeinen nur das Laub geerntet während Tonda im ganzen geerntet wird

Gruss

Jang

[rossi]

Aha, das ist sehr interessant. Hätte nicht gedacht, daß da so viel rumkommt.
Das heißt also, daß zwischen der "Freddy" und der "Tonda" ein Unterschied ist.

[hans]

Hallo,

ich verstehe unter Winterheckezwiebel die Art, die am oberen Ende des Lauches neue Zwiebelchen hervorbringt, die sich dann hervoragend zum Einlegen eignen. Man erntet sie, wenn das Zwiebellauch gilbt. Die kleinsten Zwiebelchen kann man zur Vermehrung nutzen.

Hans

[Nachtschattengewächs]

Die kenne ich unter Etagenzwiebeln

Gruß
Andi

[Gast4049]

Hallo,

ich verstehe unter Winterheckezwiebel die Art, die am oberen Ende des Lauches neue Zwiebelchen hervorbringt, die sich dann hervoragend zum Einlegen eignen. Man erntet sie, wenn das Zwiebellauch gilbt. Die kleinsten Zwiebelchen kann man zur Vermehrung nutzen.

Hans

das sind etagenzwiebeln. die winterheckenzwiebel wird zum ernten von zwiebellauch fast übers ganze jahr genutzt. sie ist winterhart und bildet im laufe derzeit große stöcke. ich habe sie schon einige jahre im garten stehn und ernte unmengen an lauch. die zwiebel selbst bleibt immer stehn.
und wird nur ausgegraben wenn ich einen gartenfreund einen ableger geben will.
ich möchte sie nicht mehr missen.

Anhang 58573

[Gast10105]

ich verstehe unter Winterheckezwiebel die Art, die am oberen Ende des Lauches neue Zwiebelchen hervorbringt...

Das ist die Etagenzwiebel oder auch Luftzwiebel genannt. Von der Winterheckenzwiebel im Frühjahr kaum zu unterscheiden. Wer beide Sorten im Garten stehen hat, wird bemerken, dass das Lauch der Winterheckenzwiebel lediglich stärker im Durchmesser ausgebildet ist.
Zusammengefasst: Winterheckenzwiebel bildet Saatgut und Etagenzwiebel bildet kleine Brutzwiebeln aus.

[jang]

Hallo Hans

Deine Winterhecke ist eine Etagen- oder Luftzwiebel " Allium cepa var. proliferum

Gruss jang

[WAYKOW]

Ich habe die Winterheckenzweibel nach mehreren Anlaufversuchen erfolgreich im Garten kultiviert.

Eine bessere Bezeichnung ist jedoch "Schnittlauch für Arme" wie diese auch genannt wird.

Sie sieht aus wie dicker Schnittlauch und ist innen genausao hol, daher kippen diesen auch gerne um. Genutzt wird diese auch wie Schnittlauch und ist daher kein wahrer Ersatz für Zwiebeln, sondern eher für Schnittlauch. Auch ist die Winterheckenzwiebek lange nicht so scharf wie eine Zwiebel.

Ich könnte auf die Winterheckenzwiebel auch ebenso verzichten und halte diese für keine absolute Notwendigkeit.

[Dawn]

Meine Winterheckenzwiebeln sind binnen weniger Tage gekeimt und ich hab schon so kleine Halmerln gekostet, ich finde, sie schmecken nicht schlecht, und statt ständig den Frühlingszwiebel oder Jungzwiebeln kaufen zu müssen, ein genialer Ersatz! Ich hoffe sehr, dass ich die eine oder andere Pflanze zur Dauerkultur hinbekomme!

[WAYKOW]

Von den Minihälmchen hatte ich über hundert aber nur 4 oder 5 haben überlebt. Allerdings ist das Beet indem diese Wuchsen ohnedies relativ schlecht - dort wächst nicht viel - daher kann man meine Erfahrungen nicht verallgemeinern.

Dennoch Schnittlauch ist mir leiber als die Winterheckenzwiebel.

[Gast10105]

Also ich möchte die Winterhecken- und die Etagenzwiebel in meinem Garten nicht mehr missen, denn die kommen mit meinem lehmigen Boden gut klar, was der Schnittlauch leider nicht kann.

[WAYKOW]

Schnittlauch liebt Lehmboden zum Frühstück - zu Mittag und zum Abendessen.

Wenn deine Schnittlauchstöcke nicht stark genug sind grab diese aus pack diese etwas ein damit es keine Sauerei gibt und leg diese für einige Tage in die Tiefkühtruhe/Fach.

Das ist das richtige Wetter für meine Knecht - schaffen die nicht dann frieren die recht.

Das Sprichwort trifft auf Schnittlauch zu, denn Schnittlauch ist ein Frostkeimer und braucht die Kälte damit die dicken Schalen der Samen aufbrechen. Ein Schnittlauchstock im Eisfach erwacht neu wie nach einem Winter.

Die Winterheckenzwiebel ist kein wirklicher Ersatz für Schnittlauch, da diese im Geschmack bei weitem nicht so intensiv ist.

[heutesonne]

ich habe den schnittlauch seit jahren in balkonkästen.
die frieren im winter komplett durch - schadet dem schnittlauch aber nicht.
alle paar jahre rupfe ich die dichten büschel auseinander und pflanze sie wieder in frische erde ein (so, auch eins mach zehn).
meine ersten pflanzen habe ich aber nicht ausgesäht, sondern auf dem wochenmarkt gekauft und auch auseinandergerupft.