Was kocht Ihr für schöne Eintöpfe?

[buebchen]

Meine liebste Variante:
Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Lorbeerblätter, Rosmarin, Zitronenscheiben, Knoblauch, Olivenöl und obendrauf Hähnchenkeulen - alles gut gewürzt mit Salz, Pfeffer und Curry bei 180° Umluft 1 Stunde im Backofen gegart. Sieht anschließend so aus:
Anhang 57910

Hallo Shogun, habe gerade den Teller von Deinem Eintopf abgeleckt. War super lecker, hätte ich nie gedacht. Das gibt es jetzt öfters bei uns. Danke noch mal für den Tipp.

[shogun]

Freut mich buebchen - hab auch Hähnchenkeulen im Kühlschrank für morgen.

[buebchen]

Morgen machen wir das Gleiche, bloß mit Fisch oben drauf. Müsst doch auch gehen, wa?

[shogun]

Da darfst du nur den Fisch nicht von Anfang an drauflegen - sonst wird er trocken.

[buebchen]

Okay, das werden wir machen. Ich werde berichten wie es gemundet hat.

[Tulipa]

Kennt noch jemand von Euch Kälberzähne? Ist auch als Graupen bekannt. Damit einen schönen Eintopf kochen mit viel Gemüse und Suppenfleisch ist auch ganz lecker.

Waaaahhh, das musste ich als Kind immer essen im Grünkohleintopf

[buebchen]

Waaaahhh, das musste ich als Kind immer essen im Grünkohleintopf

Mit Grünkohl kenne ich das nicht, denn den kenne ich nur als Beilage zu Ente, Ganz oder anderem Weihnachtsbraten. Nur die Kälberzähne mit Gemüse und klein geschnittenes Fleisch als Eintopf gekocht. Mir schmeckt das auch lecker.

[Tulipa]

Ich wollte die Graupen schon immer mal ausprobieren, wahrscheinlich schmecken die in der richtigen Kombination nicht schlecht und sind wahrscheinlich auch gesund. Aber dieser schreckliche Eintopf meiner Mutter, klare Brühe, ein paar schwimmende Grünkohlblätter und eben die Graupen war einfach scheußlich

[buebchen]

Ich wollte die Graupen schon immer mal ausprobieren, wahrscheinlich schmecken die in der richtigen Kombination nicht schlecht und sind wahrscheinlich auch gesund.

Na dann gleich selber ausprobieren, mit viel Gemüse, Fleisch und Graupen. Manch einer macht noch geschnipselte Kartoffeln mit ran.

[Fin]

Shogun, ich hab deinen Eintopf heute auch ausprobiert, war echt legger, hat meinen GG auch geschmeckt, da musste ich aber vorher die Hecke rausnehmen.
Mach ich bestimmt wieder, war schon einfach.

[buebchen]

Da darfst du nur den Fisch nicht von Anfang an drauflegen - sonst wird er trocken.

Hallo Shogun, heute gab es Deinen Eintopf mit Fisch. Der war auch ganz lecker, aber mit Hühnerkeulchen schmeckt es besser. Na mal sehen was wir morgen verspeisen.

[buebchen]

Shogun, ich hab deinen Eintopf heute auch ausprobiert, war echt legger,
Mach ich bestimmt wieder, war schon einfach.

Ja genau Fin, der geht schnell, einfach, preiswert, lecker und kalorienarm.

[buebchen]

Von Eintöpfen mal abgesehen esse ich auch sehr gerne selbst geriebene Kartoffelpuffer. Ohne Zucker oder Apfelmus oder sonnst was. Nur der reine Puffer frisch aus der Pfanne.

[Fin]

Frisch Puffer mit Kreutequark und Räucherlachs, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

[Dirk 1960]

Von Eintöpfen mal abgesehen esse ich auch sehr gerne selbst geriebene Kartoffelpuffer. Ohne Zucker oder Apfelmus oder sonnst was. Nur der reine Puffer frisch aus der Pfanne.

Oh, mit tropft der Zahn. Das mache ich mir nächste Woche Dienstag oder Donnerstag und ich freue mich jetzt schon drauf.

hmmmmmmm

mfg Dirk

[buebchen]

Frisch Puffer mit Kreutequark und Räucherlachs, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Nee nee Fin, ohne alles schmeckt mir der Kartoffelpuffer am Besten.

[buebchen]

Oh, mit tropft der Zahn. Das mache ich mir nächste Woche Dienstag oder Donnerstag und ich freue mich jetzt schon drauf.

Na dann guten Appetit Dirk.

[Frau Holle]

Hallo,

Nee nee Fin, ohne alles schmeckt mir der Kartoffelpuffer am Besten.

ooooja, dito. Eins meiner Lieblings-Kindheitsgerichte. Bei uns hießen die immer Flins (meine Mutter kommt aus Ostpreußen). Seit ich eine Küchenmaschine mit Reibe für Kartoffeln habe, mach ich sie auch ab und zu selbst.

Zu Eintöpfen: Ihr müsst mal Maroni mit Rindfleisch (Gulasch) probieren. Gab es bei uns wieder gestern. Wie ich finde, ein tolles Wintergericht.

[cami]

mmmh, ich ess die Kartoffelpuffer zuerst mit geriebenem Käse bestreut, und dann noch ein zwei mit Apfemus oder Zucker!

[buebchen]

Was sind denn Maroni?
Den Namen Flinse kenne ich auch noch, aber wir haben immer Plinze gesagt.