Was kocht Ihr für schöne Eintöpfe?

[buebchen]

Hi, hi, soll ich Dir verraten eve was es morgen für einen leckeren Eintopf bei uns gibt? Lieber nicht, sonnst kannst Du nicht schlafen.

[kdb]

hier gibts morgen weisskohleintopf mit gehacktesklößchen...... steht schon fertig in der küche rum

kdb

[löschblatt]

kdb, genau wie bei mir, nur meiner steht im kalten Flur.
Dann guten Hunger Morgen.

[buebchen]

Muss mal das Thema wieder vorbuddeln, denn heute haben wir den "Eintopf" von Shogun wieder gekocht. Der war wieder saulecker.

So sah der "Eintopf" von Shogun heute bei uns aus;

Anhang 84743

Der war wieder sehr schmackhaft.

[eve]

schluss !!, eure Eintöpfe können mich gar nicht reizen
ich mach mir jetzt noch ein Grieskoch (babybrei hi-hi), hab nämlich heute wirklich nicht viel im Kühlschrank,
ich war nicht einkaufen, wollte nicht raus bei dem wehenden Schneegestöber.

[buebchen]

Nun gut eve, machen wir schluss für heute mit dem Speisen und machen hier weiter. Prost eve

[eve]

mein Bäuchlein ist schon gefüllt, das "war" mein Griessbrei schön mit Kakaopulver u.Staubzucker bestreut. Jetzt sog i a Guates Nächtle !

[Rosenengel]

hier gibts morgen weisskohleintopf mit gehacktesklößchen...... steht schon fertig in der küche rum
kdb

Bei uns gibt 's ähnliches, heißt bei uns Schlappkraut und wird wahlweise mit Hackfleisch oder geschmortem Schweinefleisch (dicke Rippe, Schweinehals, Schweinebauch etc.) zubereitet. Heute nehme ich Gehacktes, hatte der Fleischer meines Vertrauens im Angebot .

[Gast12230]

Bei uns gibt es heute Gaisburger Marsch .. mit Kartoffeln, Nudeln, Karotten, Zwiebeln, Flädle ... etc. etc. auf Basis eines Bio-Hühnchens, da mein Männekin mal Fleisch will.

[buebchen]

Heute gibt es bei uns einen schönen Nudeleintopf. Ist genau das richtige bei der Kälte.

[Gast13564]

buebchen,

wie geht denn Nudeleintopf, bitte?

[Gast13563]

Ich koche heute Ploff (keiner weiß wirklich wie man das schreibt)
Das ist ein russischer Reis, Gemüseeintopf und sehr lecker

[buebchen]

buebchen, wie geht denn Nudeleintopf, bitte?

Wie jetzt, Du kennst kein Nudeleintopf?

[Gast13564]

Neee..ich kann natürlich auch bei Chefkoch schauen...

[Gast13563]

Neee..ich kann natürlich auch bei Chefkoch schauen...

Ich mach dafür immer eine schöne Brühe, meist Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe, da rein kommt dann Gemüse meiner Wahl, wie Erbsen, Karotten, Kohlrabi, und das Fleisch in Stückchen. Die Nudeln koch ich extra, damit die Brühe nicht trüb wird und gebe sie dann dazu. Schmeckt so richtig gut wenn man durchfroren von draussen reinkommt.

[blumimaus]

Bin zwar nicht buebchen kann Dir aber auch ein Rezept für Nudeleintopf geben.
Suppenhuhn in einen Topf mit kaltes Wasser geben und auf den Herd stellen.
1 Lobeerblatt, 1-2 Nelken, 1 ganze Zwiebel,1Eßl.Pfefferkörner in ein Gewürzsieb geben und in den Topf hängen.Bei mittlerer Hitze langsam zum kochen bringen.Salzen.
Suppengrün in mundgerechte Stücke schneiden und in den Topf geben und alles langsam 1-2 Stunden köcheln lassen.
danach Gewürze und Suppenhuhn rausnehmen.Etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit Suppennudeln(Faden-,Sternchen-,Buchstabennudeln) in einen seperraten Topf c.2 Minuten kochen,Abgießen und in die Suppe geben.
Das Hühnerfleisch von den Knochen puhlen und ebenfalls zur Suppe geben.Nochmal kurz köcheln lassen,abschmecken,frische Petersilie drüber streuen und genießen.

Gerne mache ich noch Eierstich oder Butterklöße als Einlage noch mit rein.

Guten Appetit!

[buebchen]

Na das geht ziemlich schnell. Ein Suppenhuhn mit etwas Salz kochen und dann das Fleisch von den Knochen trennen und klein schneiden. Dann wird Suppengrün geputzt, klein geschnitten und in der Brühe vom Huhn weich gekocht. Nudeln, ob nun Hörnchen, Sternchen, Fadennudeln oder Andere, je nach Geschmack, werden extra in einem Topf mit wenig Salz gekocht bis sie noch bissfest sind. Die Nudeln durch ein Sieb geben und anschließend in die Brühe mit dem Suppengrün geben. Das klein geschnittene Hühnerfleisch noch mit in den Topf, fein gehackte Petersilie dazu und schon ist der Nudeleintopf fertig. Guten Appetit.

---------- Automatische Beitragszusammenführung ----------
---------- Beitrag hinzugefügt: 21.01.2013 um 17:45 Uhr ----------

Hi hi Blumimaus, Du warst schneller.

[blumimaus]

Hi,hi onlyone war sogar noch schneller.
Man das ist ja bald wie ein Wettstreit hier.Das Forum macht echt viel Spaß. Irgendwie sind doch alle gleich vorallen wen es ums essen geht.

[buebchen]

Hi,hi onlyone war sogar noch schneller. Man das ist ja bald wie ein Wettstreit hier.Das Forum macht echt viel Spaß. Irgendwie sind doch alle gleich vorallen wen es ums essen geht.

Ja und wie sagt Dir nun der Nudeleintopf zu? Man kann den auch mit Rindfleisch oder Suppenfleisch machen, aber mir persönlich schmeckt es mit Hühnerfleisch besser.

[Biene M.]

So sah der "Eintopf" von Shogun heute bei uns aus;

Anhang 84743

Der war wieder sehr schmackhaft.

Lecker, das Foto! So oft, wie dieser Eintopf hier schon nachgekocht wurde,
hätte er endlich einen eigenen Namen verdient.

Vorschlag: wieso nennen wir ihn nicht "Shogun Eintopf"?
Oder besser "Eintopf Shogun"??