[Paprika/Chili] Aussaat Paprika

[Trichterwinde]

Meine Paprika verfärben sich auch dunkel an den Stengeln. Ist nicht schlimm oder? SIe sehen nämlich noch gesund aus.
Mach noch Fotos

[gartenfuxx]

Meine Paprikas legen jetzt erstmal nach einen erfolgreichen umtopfen einen Wachstumsstop ein

[Trichterwinde]

Hier die Fotos wegen dem schwarzen/dunklen Stengel

gut oder schlecht?

[faustusnight]

das haben meine auch an manchen stellen.

[Roselchen]

Meine Stengel sind seit ca. 3 Wochen dunkel mit Streifen. Vermutlich kommt es aber hierbei wirklich auf die Sorte an

[Trichterwinde]

Danke meine heißen Paprika Pritavit.

[strauchbulette]

Wenn ich mich richtig erinnere hatten meine Paprika letztes Jahr auch schwarze Stellen an den Stengeln, auch später im Beet und sie hingen trotzdem voller Früchte. Nur leider sind fast alle grün geblieben obwohl es eine bunte Mischung sein sollte und die Wahrscheinlichkeit dass ich bei 10 Pflanzen 10 Grüne erwischt habe ist doch eher gering...

[Nachtschattengewächs]

Eigentlich sind grüne Paprka nur unreife Paprika.
Normalerweise schlagen sie schon noch in der Farbe um.
Bis sie das allerdings tun kann eine Menge Zeit ins Land gehen.
Darum wird hier ja oft auch schon im Januar ausgesät.

Gruß
Andi

[WAYKOW]

Die Paprika aus dem eigenen Garten kann man entgegen den Supermarkt Paprika auch lange kühl und dunkel lagern.
Dort röten diese nach.

[faustusnight]

versteh ich das richtig? alle grünen paprika würden über kurz oder lang rot werden?

[WAYKOW]

Hängt auch von der Sorte ab.
Einige werden auch gelb.
Meine leztjährige wurde schwarz und dann erst rot.

Hab aber noch wenig Erfahrung mit unterschiedlichen Sorten. Evt. wissen andere hier noch mehr.

[Nachtschattengewächs]

versteh ich das richtig? alle grünen paprika würden über kurz oder lang rot werden?

Gut, es gibt zwar auch Sorten, die grün "bleiben", wenn sie ausgereift sind.
Das ist dann aber eher ein gelblich blasses Grün.
Die Allermeisten schlagen deutlich die Farbe um.
Endprodukte sind dann gelb, orange, rot, lila, braun oder auch fast schwarz (weitere Farben nicht ausgeschlossen).
Nur grasgrün bleiben die, die ich kenne nicht

Gruß
Andi

[Trichterwinde]

Wie mache ich das mit dem lagern?
DEnn letztes Jahr hatte ich noch grüne Paprika, wusste aber nicht, das ich sie lagern kann.

[faustusnight]

sollte man die früchte abnehmen wenn sie rot sind? ich meine schwächt das das wachstum wenn man die drannläßt?
meine alte chili sieht so hübsch aus mit der roten frucht.

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---------- Beitrag hinzugefügt: 14.04.2012 um 11:01 Uhr ----------

das möchte ich auch wissen.lagert man die dunkel und kühl?

[WAYKOW]

Wie mache ich das mit dem lagern?
DEnn letztes Jahr hatte ich noch grüne Paprika, wusste aber nicht, das ich sie lagern kann.

Kühl und dunkel aber bitte nicht in den Kühlschrank.
Bei mir sind diese zwecks mangelnder anderer Möglichkeit bei Zimmertemperatur aber dunkel gelagert.
Wennman nicht dunkel lagern kann, kann man diese auch in Zeitungspapier einschlagen wie bei den Tomaten.

Auch grüne Tomaten kann man im Dunkel nachreifen lassen. So essen wir bisweilen noch im Dezember Tomaten aus der eigenen Ernte. Paprika halten eben solange.

du must diese aber immer wieder kontrollieren. Einige schaffen es nicht und werden matchig. Bevor diese zu schimmeln anfangen aussortieren.

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---------- Beitrag hinzugefügt: 14.04.2012 um 11:35 Uhr ----------

sollte man die früchte abnehmen wenn sie rot sind? ich meine schwächt das das wachstum wenn man die drannläßt?
meine alte chili sieht so hübsch aus mit der roten frucht.

Soweit ich weis ja - damit diese wieder neue Blüten ausbilden. Im Herbst kann man diese aber hängen lassen, da neue Blüten nicht mehr zur Frucht ausreifen können.

[Nachtschattengewächs]

sollte man die früchte abnehmen wenn sie rot sind? ich meine schwächt das das wachstum wenn man die drannläßt?
meine alte chili sieht so hübsch aus mit der roten frucht.[COLOR="Silver"]
.......

Eingeschränkt.
Dünnwandige Paprikas trocknen dann gerne, selbst an der Pflanze.
Das ist normalerweise nicht weiter tragisch.
Dickwandige Paprikas fangen mitunter auch mal zu faulen an oder werden matschig.
Da muß man von Fall zu Fall vorgehen und auch etwas abschätzen.

Wenn eine Paprika ausgereift ist, dann ist es meist so weit im Jahr, daß sich Blüten nicht mehr lohnen.
Beabsichtigt man die Pflanze zu überwintern, dann kann man sich das überlegen.
Ich würde mir aber auch in dem Fall durch den Kopf gehen lassen , ob das Quartier so gut ist, daß man der Pflanze den Stress der Blütenbildung resp. Fruchtbildung und -ausreifung zumuten kann.

Gruß
Andi

[faustusnight]

danke für die amtworten

[Angelcr]

so auch hier mal fotos von meinen umgepflanzten paprikas. die gekauften sind die großen und die minis sind die selber ausgesääten paprikas.



glaubt ihr aus den kleinen wird noch was?? bzw überhaupt? und können paprikas auch vergeilen?? bzw alle pflanzen??

[faustusnight]

klar wird das was.vergeilen können alle pflanzen,glaub ich.

[WAYKOW]

wie faustusnight sagt - vermutlich ja aber

manchmal ist es gewollt und manchmal nicht.

Schau mal unter Rhabarber schon gesichtet? dort habe ich dieses Jahr das Experiment mit Lichtentzug beim Rhabarber gemacht mit hervorragendem Ergebnis.

Bei Paprika, Tomaten und Gurken ist ein wenig vergeilen nicht so schlimm, weil man diese tiefer legen kann.

Bei Kopfsalat ist dies geradezu tödlich. Diese werden dann nie einen Kopf ausbilden.