Der Grill und seine Speisen

[Butzibu]

Oh, ich habe euch beneidet! Als wir heute im Garten waren hatten wir plötzlich auch den Grillgeruch von irgendeinem Nachbarn in der Nase. Mensch, was hatte ich Lust auf Grillen. Aber da diese Woche ja die Temperaturen weiter steigen, steht das auf jeden Fall auf unserer To Do Liste.

[*Sony*]

Lag nicht viel drauf, aber für und drei hat es gereicht. Freu mich schon aufs nächste mal.

Hi,der Grill sieht gut aus,habt ihr den selber gebaut?

[MamaJanchen]

Zusammengebaut ja, aber ansonsten ist er bei Hornbach käuflich erworben. Und auf Wunsch eines einzelnen Herren in seiner Lieblingsfarbe Grün. Was tut man nicht alles für die lieben Kleinen, gell?

[gartenfee]

Am Sonntag wird angegrillt, komme was da wolle! Aber Sonntag haben sie auch Sonne angemeldet. Und ich will endlich mal wieder eine selbstgemachte Merguez vom Grill, jawoll!!!!

[buebchen]

Und ich will endlich mal wieder eine selbstgemachte Merguez vom Grill, jawoll!!!!

Was ist das denn Gartenfee, eine Merguez?

[gartenfee]

Eine französische Bratwurst aus Rind und Lamm, gewürzt mit viel Knobi und etwas Zimt und noch andere Gewürze. Die ist echt superlecker!!! Gibts mittlerweile auch im Supermarkt zu kaufen, aber selbstgemacht schmeckt sie am besten.

[Gast4451]

Und dazu dann Harissa , mhhhhh !

[buebchen]

Die ist echt superlecker!!! Gibts mittlerweile auch im Supermarkt zu kaufen, aber selbstgemacht schmeckt sie am besten.

Danke Gartenfee, hört sich ja wirklich lecker an. Heißt sie im Supermarkt auch Merguez?

[Gast4451]

Ja, wenn du einen französischen Hersteller erwischst, sind die meist besonders lecker.

Lidl hatte in Berlin im letzten Mai welche . Also mal in 3 Wochen aufpassen.
Die Angebote wiederholen sich ja immer. Oder im KADEWE
Unser Metzger macht auch welche, da sind sie magerer.
Die aus Frankreich tropfen schon ordentlich beim Grillen.

http://www.discounto.de/Angebot/Merg.../#.UWPjK0q-1Bk

[buebchen]

Danke bubu, da werde ich mal ein Auge drauf halten beim nächstem Einkauf.

[gartenfee]

Also bei uns im Lidl haben sie sie schon wieder. das ist die neue Modewurst.

[Danisa]

Gibts hier noch weitere Haloumi-Liebhaber? Hab das erst kürzlich wieder gegessen und könnte das seitdem jeden Tag machen. So lecker!

[gartenfee]

Was ist Haloumi??

[Taubert]

Halloumi ist ein Käse aus Kuh-,Schaf- oder Ziegenmilch. Den kann man auf grund seiner Kosistenz gut zum Braten und Grillen nehmen. Macht sich auch gut als Füllung von Gemüse und dann Schmoren oder Grillen.
Einfach ein Universal Käse.

[gartenfee]

Aha. Hab' ich noch nie gehört. Ich nehm' immer Feta - den fettreduzierten.

[Taubert]

Ich nehm lieber den Schafskäse, hab einen schönen Türkischen Laden mit freundlicher Beratung in der nähe.
Und einen Türkischen Metzger der sau leckere Lammspieße zum Grillen macht.

[gartenfee]

So einen Laden haben wir auch bei uns. Der macht auch wirklich leckere Sachen. Holen wir auch immer unser Lammfleisch dort. Der richtige Schafskäse ist natürlich besser. Aber ich versuche halt Fett zu vermeiden wos nur geht.

[Garten-Newbie]

Hallo, hat jemand Erfahrung mit einem Kamingrill? Ich überlege schon seit einiger Zeit mir selber eine für den Garten zu bauen / maurern. Aber man kann sie ja auch schon fertig kaufen, was einfacher und schneller wäre .
Kennt sich einer von euch damit aus?

[Gast4451]

Schau mal bitte da:
Clarissa`s Staudengarten 2013

ab # 135

[buebchen]

Ich überlege schon seit einiger Zeit mir selber eine für den Garten zu bauen / maurern.

Hallo Garten-Newbie, ich habe mir einen Grill selber gemauert. Wenn Du ein bisschen Erfahrung mit dem Maurerwesen hast ist das gar nicht so schwer. Hier mal ein Bild von meinem Grill.

Anhang 98239