Was habt Ihr heute im Garten gemacht?

[Gast10153]

damit hättest du bis zum Frühjahr warten sollen,jetzt ist dafür nicht die richtige Zeit,kannst nur hoffen,das er es trotzdem schafft anzuwachsen.
du kannst ja im April/Mai mal berichten,ob es geklappt hat,die richtige Pflanzzeit ist das zeitige Frühjahr noch vor dem Austrieb oder auch September/Oktober,wobei die Frühjahrspflanzung die bessere ist,da hat der Bambus mehr Zeit zum anwachsen

mfG Datura

Danke Datura, bin selbst ein Fan vom Pflanzen im Frühjahr. Hatte allerdings keine andere Chance, da die meinem Kollegen im Weg waren und er sie bereits herausgestochen hatte. In Kübeln frostfrei überwintern kann ich leider nicht. Die sind einfach zu groß für meine Garage oder das Treppenhaus.
Er hätte sie sonst weggeschmissen, wäre aber schade drum, so hab ichs probiert. Wenn er wachsen will dan wächst er. Wenn nicht, dann bekomme ich nächstes Frühjahr nochmal Ableger. Da er jetzt nicht mehr anwurzeln kann muss das Rhizom gut geschützt werden. Ich werde mir etwas einfallen lassen um eine Barriere aufzubauen die ich mit Laub fülle um das Rhizom vom Durchfrieren zu schützen. Dann sollte er es schon schaffen.

[Gast10153]

Den restlichen Garten umgestochen, Kompost ausgebracht. Alle freien Flächen im Hauptgemüsegarten gemulcht und was am wichtigsten ist, den Bambus winterfest gemacht. Nun kann der Winter kommen. Bis auf kleine Aufräumarbeiten ist jetzt nix mehr zu machen.

[Gast8763]

@ Stone
na ich habe es mir schon gedacht,das es eine "Notumpflanzung" war ,aber hoher Bambus,der es ja schon zur normalen Pflanzzeit nicht ganz einfach hat und mind.1-2 Jahre braucht um richtig einzuwurzeln,der hat es jetzt umso schwerer und hat wenig Chancen,wenn der Winter kommt.
also musst du ihn jetzt so behandeln,als ob es ein Kübelbambus ist,d.h. dick mit Laub abdecken und auch im Winter öfter wässern,sonst ist er im Frühjahr hin!

ich habe heute im Garten meine Bambussperre eingegraben(das kann man jetzt auch noch machen)bis es anfing zu regnen,an eine Sperre solltest du bei deinem Bambus auch mal denken,wenn er dann angewachsen ist

mfG Datura

[Gast10153]

Danke datura, das mach ich. Da er direkt an der thujahecke des Nachbarn steht ist er gut geschützt. Laub hat er bekommen. Flies fürr sehr tiefe Temperaturen steht bereit. Dem gehts gut bei mir

[Gast10153]

Alles fotografiert, weil grad so schönes Wetter war, danach die Mispeln geerntet (einen kleinen Teil) Morgen wird Mispelkäse a la federmohn gekocht Den restlichen Tag hab ich blau gemacht.

[GartenOli]

Ich hab heute im Garten den Räucherofen angeworfen und während der brutzelte den Grünkohl geerntet. Sind ein paar Kilo geworden!

[Gast10340]

Ich habe im Gewächshaus den Feldsalat gegossen. Was hast du geräuchert Oli?

[Gast4451]

Endivien geerntet !

[GartenOli]

Hühnerfleisch. Absolut lecker. Wir haben nur so einen billigen Räucherofen, aber der war dieses Jahr schon ziemlich oft im Einsatz. Fisch und Huhn geräuchert. Einfach super!

[miniflora]

Huhn räuchern? Das ist ja total interessant.
Ist das Fleisch dann auch keimfrei - du weißt ja, wegen dem Gedöns um Salmonellen.

Und wie schmeckt das? Ähnlich wie Räucherforelle?

[buebchen]

Hühnerfleisch. Absolut lecker. Wir haben nur so einen billigen Räucherofen, aber der war dieses Jahr schon ziemlich oft im Einsatz. Fisch und Huhn geräuchert. Einfach super!

Das kann ich nur bestätigen, denn wir Räuchern auch zu jeder Jahreszeit. Ich habe mir einen alten Badeofen als Räucherofen umgebaut. Der hat nichts gekostet und räuchert super.

[GartenOli]

Huhn räuchern? Das ist ja total interessant.
Ist das Fleisch dann auch keimfrei - du weißt ja, wegen dem Gedöns um Salmonellen.

Und wie schmeckt das? Ähnlich wie Räucherforelle?

Wie es schmeckt, einfach nur super lecker. Für mich auf jeden Fall viel besser als alles gekaufte, was ich bisher gegessen habe. Ich benutze immer ein Paprikasalz für das Huhn.
Keimfrei, keine Ahnung, das Huhn und der Fisch sind natürlich immer "durch" eine Erkrankung wegen dem Essen gab es bislang noch nicht.

Wir haben uns den "Behr Edelstahl Tisch-Räucherofen" bei Ebay gekauft. Soll keine Werbung sein. Hat knapp 30 Euro gekostet und wir sind immer noch sehr zufrieden damit.

[Gast4451]

Man kann auch in einem Kugelgrill räuchern.

http://www.webergrill.de/Weber-Grill...hips::501.html

Das hat mein Schwager letztes Jahr an Silvester mit dem Rostbeef gemacht.
Ich fand den Geschmack am Roastbeef furchtbar.
Bei Forelle ist das aber super lecker,

[Wühlmaus]

Ich hätte auch gerne leckeres gräuchert. Aber dazu fehlen mir das Gerät und die Kenntnisse. Ich habe heute meine Kamelie mit Folie zu gedeckt, damit sie mir nicht wieder so abfriert wie im vorgen Jahr.

LG. Wühlmaus

[roswitha63]

Ich war heute im Garten mal nach den Rechten schauen. Geregnet hat es genug und wegen der milden Temperaturen wächst das Unkraut. Sonst sieht es da ziemlich trostlos aus.

GartenOli, mein GG möchte auch unbedingt einen Räucherofen. Der ist für das nächste Jahr fest eingeplant. Wir sind uns nur noch nicht einig, welcher es werden soll. Mal sehen, wir haben ja den Winter über Zeit um etwas auszusuchen.

Liebe Grüße roswitha

[Gast4451]

Ich hätte auch gerne leckeres gräuchert. Aber dazu fehlen mir das Gerät und die Kenntnisse. Ich habe heute meine Kamelie mit Folie zu gedeckt, damit sie mir nicht wieder so abfriert wie im vorgen Jahr.

LG. Wühlmaus

Folie ist ganz schlecht , denn da ist es zu feucht drunter
und du bekommst Probleme mit Pilzen.
Nimm lieber etwas durchlässiges wie Vlies.

[miniflora]

Das hat mein Schwager letztes Jahr an Silvester mit dem Rostbeef gemacht.
Ich fand den Geschmack am Roastbeef furchtbar.

Vielleicht sollte man das auch können und nicht nur gerne tun.

Im Garten habe ich heute nur die Rosenfüße etwas zugedeckt. Wir haben keinen Frost, nur klammen Nebel.

[Gast10340]

Wir haben nix im Garten gemacht aber dafür auf der Terrasse gegrillt.

[buebchen]

GartenOli, mein GG möchte auch unbedingt einen Räucherofen. Der ist für das nächste Jahr fest eingeplant. Wir sind uns nur noch nicht einig, welcher es werden soll.

Na dann soll sich mal Dein GG diese Bilder anschauen, ist ganz einfach und praktisch:

Anhang 57258 Anhang 57259Anhang 57260Anhang 57261

Ist ganz einfach zu bauen.

[roland]

Das ist eine ganz tolle Idee buebchen.
Es dürfte nur schwierig sein so einen alten Badeofen heutzutage noch zu finden.

LG Roland