Hallo miteinander,

da unsere Beitragssammlung unter "Verarbeiten, Zubereiten & Rezepte" schon sehr umfangreich geworden ist, haben wir per Heute eine neue Rubrik eingeführt.

Speziell für unsere "Kräuterhexen" gibt es jetzt das Forum Verarbeiten von Kräutern!

Beim Auseinanderdividieren der Beiträge bin ich nach der klassischen Einteilung für "Kräuter" gegangen - also alles, was als "Würzmittel" aus dem Blattwerk (also keine Blüten oder Früchte) von Pflanzen genutzt werden kann.

Als kleine Orientierung: Damit sind z.B. Rezepte für Minzsirup umgezogen - aber nicht jener für Holunderblütensirup. Umgezogen ist das Einlegen von Rosmarin in Öl - aber nicht Chilis in Öl.

Solltet Ihr eine andere Definition von "Kräuter" bevorzugen, könnt Ihr gern die Vorschläge hier im Beitrag posten.

Und damit wünsche ich Euch informativen Austausch über die diversen Kräuterrezepte!