Die Selbstversorger-Truppe 2014

[Megalitiker]

Das Gras ist gemäht und kann zu Heu gemacht werden.
Hab grade Parasol und Braunkappen bestellt.

[Megalitiker]

Die Paprikas fangen an zu blühen. Wie war das mit dem Bestäuben? Blüte schütteln?
Außerdem verlieren sie die unteren Blätter, werde zu Hochstämmen.
Es war einfach zu früh.

[roswitha63]

heidewind, will man Gelee kochen, sollte der Saft oder hier der Löwenzahnsud kalt sein. Das Du Obstessig statt Zitrone genommen hast, könnte auch eine Ursache sein. Ich will das auch kochen, auch mit Gelierzucker. Leider habe ich noch keine Zeit gehabt um Blüten zu sammeln. Schau mal auf den Gelierzucker, für Gelee brauch man bei 2:1 keinen Liter Saft, ich glaube das waren nur 900ml.

Megalitiker, Du kannst die Paprika schütteln. Aber willst Du wirklich jetzt schon Früchte? Die Paprika verlieren die unteren Blätter und sollen dann noch schaffen die Früchte zu ernähren? Ich denke das ist zu viel, mache die Blüten ab. Beim Einpflanzen ins GWH oder in größere Töpfe kann man die nochmal etwas tiefer pflanzen, dann sieht das nicht so unschön aus und die Pflanzen bilden noch zusätzliche Wurzeln.

[heidewind]

roswitha63, danke für die Hinweise. Werd ich nächstes Mal so ausprobieren. Gelee sollte es ja nicht werden, nur etwas andicken, aber vielleicht funktioniert das so nicht mit Gelierzucker...?)

[roswitha63]

heidewind, nur andicken müsste auch mit Gelierzucker ohne Probleme funktionieren.
Ich stelle immer einen kleinen Teller in den Kühlschrank, ist das Gelee die 4 Minuten gekocht, mache ich eine Gelierprobe. So kann man genau sehen, ob es etwas geworden ist oder nicht.
Für noch einen Versuch muss man ja auch nicht ein ganzen Päckchen Gelierzucker nehmen, man das auch runter rechnen und weniger Saft nehmen. So kann man eher etwas ausprobieren.

[Megalitiker]

Ich denke das ist zu viel, mache die Blüten ab

Aber meinst du die blühen noch mal wenn sie draußen sind?

[strauchbulette]

Aber meinst du die blühen noch mal wenn sie draußen sind?

Klar, die bilden doch fortlaufend Blüten an den neuen Trieben...

[Megalitiker]

Kenn mich da nicht so aus, weil ich das erst das zweite Jahr mache.

Mal ne Frage nur so aus Interesse. Was kosten bei Euch denn so die Pflänzchen?
Bei mir hab ich Tomaten für 0,69 und Paprika für 1,00 € gesehen.

[strauchbulette]

Kenn mich da nicht so aus, weil ich das erst das zweite Jahr mache.

Mal ne Frage nur so aus Interesse. Was kosten bei Euch denn so die Pflänzchen?
Bei mir hab ich Tomaten für 0,69 und Paprika für 1,00 € gesehen.

Die Frage ist ob Du so ne Low-cost Pflanze aus dem Supermarkt haben willst oder eine die selbst gezogener Qualität entspricht.

Die mickrigen tommies im Supermarkt kosten 1,59. das kann ich definitiv besser.

[roswitha63]

Megalitiker, ich gebe zu ich schaue kaum nach Tomaten- oder Paprikapflanzen, ich habe ja genug selber gezogen. Aber bei OBI gab es Tomaten für 0,99€, Paprika waren noch teurer. Ich ziehe die Pflanzen auch selber, weil es mir Spaß macht. Außerdem gibt es gerade bei Tomaten die etwas ausgefallenen Sorten nur für Preise ab 1,99€ oder mehr. Das wird mir zu teuer, gerade bei der Menge die ich anpflanze.

[Megalitiker]

Hallo bullette und Roswitha!
Das heißt, da waren die im Groschenmarkt also recht billig. Ob die nun von mickriger oder minderer Qualität sind vermag ich nicht zu urteilen. Mickrig sind derzeit eher meine, weil gerade pikiert. Alternativ haben wir noch einen Gärtner.
Mir kommt es auf das Prinzip an alles selbst zu machen. Es ist schön den Samen aufgehen zu sehen, schön wenn das pikieren erfolgreich war und dann die Pflänzchen wachsen zu sehen. Die Pflanzen dann in den Garten zu setzen ist so was wie die Jugendweihe oder Konfirmation falls Euch das mehr sagt. Ich nehm keinen zusätzlichen Dünger, nur satte Komposterde und immer gießen. Der Erfolg hat mir letztes Jahr recht gegeben.
Nächstes Jahr möchte ich sogar den Samen selber gewinnen. Ich finde man isst die Produkte mit einem ganz anderem Gefühl wenn man die Arbeit kennt die da drin steckt. Jede schlecht gewordene Frucht tut mir weh.
Gott schütze uns vor der Braunfäule!

[BienchenBlümchen]

Meine Gurken und zucchini gucken aus der Erde und die wurden erst Freitag in Töpfchen versenkt.

[roswitha63]

Megalitiker, ich finde es auch toll, die Pflanzen aus den Samen wachsen zu sehen. Sicher macht es ein bischen Arbeit, aber man kann ja im Sommer die Früchte der Arbeit ernten.
Ich habe heute Löwenzahnblüten gepflückt und heute Abend noch gekocht. Morgen werde ich daraus Gelee kochen. Ich bin gespannt wie das schmeckt.

[Megalitiker]

Ich habe heute Löwenzahnblüten gepflückt und heute Abend noch gekocht. Morgen werde ich daraus Gelee kochen. Ich bin gespannt wie das schmeckt.

Hab ich mir auch schon so lange vorgenommen. Werde ich wohl aber nicht dieses Jahr machen. Erst wenn ich die ganze Arbeit im Griff hab. Hab auch wieder verpasst die Birke anzuzapfen.

[roswitha63]

Megalitiker, ich wollte das auch schon im letzten Jahr machen und habe da aber die Zeit einfach verpasst. In diesem Jahr war es zwar auch zeitmäßig eng, aber ich wollte das unbedingt probieren. Ich kann nur sagen, das lohnt sich. Das Gelee ist wirklich lecker.

[gienchen]

Bei uns (im Garten meiner Eltern) wurde der 1. Mai genutzt um den Kartoffelacker zu bestellen!

Pflügen mit 1 PS:


Jetzt sind ca. 10 Reihen Kartoffeln, 1 Reihe Zwiebeln und 2 Reihen Kopfkohl gesetzt! Hoffe die Ernte wird gut!

[gienchen]

Daheim im Gemüsegarten lugen die Kartoffelpflanzen schon aus der Erde, ansonsten wächst und gedeiht bei dem Wetter alles schön langsam.
Leider bin ich etwas im Rückstand mit meinen Kürbissen und Zucchini, werde sie heuer erstmals z.T. direkt säen. Hoffe die Schnecken sind nicht schneller, als die kleinen Pflänzchen wachsen...

Am WE möchte ich Rhabarbergelee kochen und Brennesseljauche muss ich auch noch ansetzten. Außerdem kommen Rote Rüben, Bohnen und noch Karotten in die Erde. Das Tomatenbeet sowie das Hügelbeet für die Zucchini sollte ich auch schön langsam richten, denn bald sind ja die Eisheiligen vorbei! Dann gehts richtig los im Garten!

[strauchbulette]

Wie machst Du denn Rhabarbergelee??

[gienchen]

Mit Campari und Pfefferbeeren!!
Hab es noch nie gemacht, aber das Rezept (von Chefkoch) schon ewig herumliegen und es hört sich einfach nur lecker an!

[Fin]

Ich wollte heute eigentlich meinen Spinat ernten, jetzt sehe ich das der schon Blütenansätze hat, kann ich ihn trotzdem noch ernten ?
Und hab ich zu lange gewartet ?