Verbraucherschutz, Verbrauchertäuschung... Warnhinweise und Diskussionen

[bundyman]

...
Wir verbrauchen eigentlich nicht so viele Eier und so kaufe ich die hier aus Mecklenburg oder auch mal BIO Eier.

Wobei Bio Eier doch genauso betroffen sind?
http://www.zeit.de/wissen/umwelt/201...landwirtschaft

[roswitha63]

Mr. Ditschy, klar wer gute Lebensmittel will soll sich selbst versorgen.
Und wer das nicht kann, weil er eben keinen Garten hat, der darf hungern?
Nein jedes Lebensmittel sollte in Ordnung sein, egal wie teuer, jeder hat das Recht auf Lebensmittel die den Namen auch verdienen.

bundymann, ja das mag sein, aber da das schon seit Juni geht, haben viel bestimmt schon belastete Eier gegessen oder sogar Produkte die mit den Eiern herstellt werden.

[nelle]

Das wäre ein Traum für uns alle wenn wir alle Selbstversorger seien könnten .Eigenes Fleich Gemüse und Eier wäre ich nicht abgeneigt.Nur für manche geht es so einfach nicht.Ich habe auch gedacht das es bei Bio Eier nicht der Fall wäre.Ich dachte das bei Bio die Kontrolle doch strenger ist .Das dachte ich nur Ab und zu bin ich doch zu naiv

[Joes]

Ich möchte eigentlich nicht Selbstversorger sein, sondern für

mein Geld eine ordentliche Ware erhalten.

[cami]

ganz ehrlich, ich verstehe diejenigen nicht, die bei sowas immer rufen, eigenes Gemüse, Brot, Obst ect... denkt ihr denn alle nur an euch?
Oder vielleicht auch mal an die, die keinen Garten haben, in der Stadt leben, in einem Altersheim, Krankenhaus oder an Kindergärten, Tageststätten, Pflegeheime ect. wo zubereitete Lebensmittel die Norm sind....? Wie kann man denn immer nur so egoistisch sein?

Sorry, das musste mal raus!

[Mr.Ditschy]

Tja, das ist das Problem der Menschenerziehung.
Jeder will sich nur noch nach dem heutigen Lebenstandart und Konsum erfreuen und interessiert sich um dessen Herstellung kaum noch im Detail. Viele schimpfen und kaufen dennoch, denn das die Nahrungsmittelproduktion schon seit Jahrzehnten nicht mehr rund läuft, ist ja nun wirklich nichts neues (man hardert von einem Skandal zum Skandal und das vorige ist schon wieder vergessen).

Doch mal als Beispiel, vor ca. 30-40 Jahren hatte bei uns rundum noch jeder Hasen, Enten, Hühner (manche auch ein Schwein) und einen Gemüsegarten. Da wurde nur das gekauft, was aus dessen nicht heraus zu holen ging. Selbst Brot, Marmalade, Eingemachtes usw. wurde selbst hergestellt und jährlich gab es ein Schlachtfest.
Doch seit dessen Generation nicht mehr kann oder gibt (auch keine Generationenfamilien mehr gibt), sieht man nur noch Ziergärten (Rasen) und wenn Streicheltiere. Keiner könnte mehr schlachten oder jenem Tier etwas zu leide tun.
Zeitgleich machte es einem die Landwirtschaft und Lebensmittelmärkte immer einfacher/erschwinglicher an Nahrungsmittel zu kommen. Doch dessen aufrecht zu erhalten wird immer schwieriger und die Menschheit wird nicht weniger.

Man muß nun wirklich nicht "alles" im Laden kaufen, da würde manches von der Landwirtschaft usw. auch wieder gewissenhafter hergestellt > denn weniger ist manchmal mehr.

[cami]

und was haben die gemacht, die auch vor 30 oder 40 Jahren keinen Gemüsegarten hatten....? ?

[Mr.Ditschy]

Das selbe wie heute ....

[Michi1]

Auch sind "fast" alle satt geworden ohne convenience Food. Heute muss alles schnell gehen und es darf nicht viel kosten. Die andere Hälfte glaubt das BIO das alleinige richtige ist denkt aber nicht daran das eigendlich nicht soviel BIO erzeugt werden kann wie verkauft wird.

[kdb]

Das wäre ein Traum für uns alle wenn wir alle Selbstversorger seien könnten .Eigenes Fleich Gemüse und Eier wäre ich nicht abgeneigt.

das wäre schon was, ABER: haben wir tatsächlich ausreichend dafür nutzbare flächen? und, viel wichtiger, was machen wir dann ausser auf unserem acker / in unserem stall bückend die arbeiten zu verrichten? einen traktor, einen mähdrescher, die nötigen werkzeuge, den erforderlichen stall, die weidemöglichkeiten, das nötige wissen, die entsprechenden lagermöglichkeiten ....usw.

nein, lassen wir doch diejenigen das herstellen, wovon sie ahnung haben, aber wir können schon erwarten, dass dabei möglichst wenig betrogen wird. im zeitalter von profit und profit und profit kann man ehrliches arbeiten zwar erwarten, aber die realität sieht eben etwas anders aus.

und wer denn glaubt, dass das kilogramm schweinefleisch mit einem verkaufspreis von 3 oder 4 euro ehrlich, kostendeckend und fair gegenüber den mitarbeitern, den herstellern, den zwischenhändlern, den kunden und den finanzämtern produziert werden kann, der irrt gewaltig.

wenn ich in der kaufhalle die abgepackten eier zu 2 eur pro 10 stück kaufen will, dann sollte man mal gut rechnen, was dann der erzeuger bekommt. nehmen wir eine handelsspanne, also eine differenz von nettoverkauf zu nettokosten in höhe von 30 % an, dann kämen wir auf folgendes: 2 eur abzüglich 7 % umsatzsteuer, bleiben 1,869 eur. davon ziehen wir 30% ab, bleiben 1,308 eur. davon zahlt der unernehmer die stallkosten, den tierarzt, die futtermittel, die löhne, den einkauf der hennen und etwas verdienen möchte er auch noch an den 10 eiern. wie bitte soll das ehrlich gehen?

also muss er zwingend einsparen. wie geht das?
ein sehr großer posten sind die lohnkosten .... ach nee, das hat er ja schon durch die automatisierung und die käfighaltung getan. da laufen ja nur noch 3 leute rum, die die toten tiere rausnehmen und die verletzten erschlagen, oder lebend entsorgen. futter wird benötigt. okay, aber es reicht doch aus, wenn die hühner solches bekommen, mit dem sie überleben können, aber möglichst viele eier legen. das geht am besten, indem wir etwas dazu geben, was die legeleistung hormonell ankurbelt.
eh ichs vergesse, die hühner lassen ja neben den eiern auch noch anderes aus sich heruas, auch das muss ja entsorgt werden.

und zum schluß nochmals die frage: wie soll das ehrlich gehen?

kdb

[Mr.Ditschy]

Jep, doch immer wird die Frage gestellt, "wie soll das gehen", anstatt man sich die Frage stellt, was kann "ich" im einzelnen an dessen Situation ändern.
Zumindest so lange Leute immer mehr Lebensmittel "nur" einkaufen, wird sich daran nicht viel ändern, so zumindest meine Auffassung.

Nur als Beispiel:
Eier, bei uns könnte jeder locker 3-5 Hühner halten, Platz wäre vorhanden und machen kaum Arbeit. Doch da hält man sich lieber Hund oder Katz und macht sich genauso Zeitabhängig!
Oder Salat, Tomaten, Gurken, Beeren, Kräuter usw., einfach das was übers Jahr so wächst. Da sieht man in den Gärten aber lieber Steinwüsten/Rasen oder riesen Hecken/Büsche und Blumenbeete usw., und Bäume wo kein Obst herabfallen kann, auch gibt es Platz für Pool und Carport.

Doch klar, hab nicht erwähnt dass man sich, oder jeder sich gänzlich selbst versorgen soll/kann > jeder wie es eben geht, oder wer würde denn von euch z.B. bitte schlachten???
Manches wäre zumindest schon im kleinen möglich, würde im allgemeinen am Profit der Nahrungproduzenten/verkäufe fehlen und somit Raum für gesünderes produzieren der Nahrungsmittel schaffen.
Also um so mehr einkaufen macht die Nahrungsmittel billiger und ungesünder (jetziger Zustand), destso weniger einkaufen macht sie teurer und gesünder > so mal meine Theorie (darf gerne diskutiert werden).

[Schneddel62]

Soweit würde ich gar nicht gehen wollen. Eigentlich geht es nur darum bewußter zu leben und eben auch einzukaufen. Es ist ja auch eine Zeitfrage ob ich immer jede Zutatenlisten durchlesen kann ohne Lupe und ob ich im Geschäft dann auch akzeptable Alternativen finde. Wer hat schon die Zeit, in 10 Geschäfte zu rennen! Und es hat eben auch nicht Jeder das Geld um auf dem Markt beim Biobauern zu kaufen! Es genügt glaube ich schon, wenn Jeder schauen würde, was Er im Rahmen seiner Möglichkeiten tun kann!

LG Schneddel

[Lupo]

Nur mal so zur Info - es soll auch Menschen geben, die nebenbei noch 8h und länger arbeiten müssen/wollen. ...und damit meine ich nicht im eigenen Garten zwecks Selbstversorgung.

Ansonsten kann man zur oft zu lesenden verklärten Vergangenheit nur sagen:
Eigentlich war füher alles genauso wie heute...nur dass man da viel jünger war...

[tree12]

Nur mal so zur Info - es soll auch Menschen geben, die nebenbei noch 8h und länger arbeiten müssen/wollen. ...und damit meine ich nicht im eigenen Garten zwecks Selbstversorgung.

Ansonsten kann man zur oft zu lesenden verklärten Vergangenheit nur sagen:
Eigentlich war füher alles genauso wie heute...nur dass man da viel jünger war...

Naja... wo ein Wille ist, da ist auch ein Weg, niemand arbeitet ohne Pause sieben Tage die Woche von morgens bis spät nachts. Nur Berufstätige, die viel auf Dienstreisen gehen müssen, hätten wirklich Probleme mit Garten und Hühnern.

Allerding sind die heutigen Gärten eher zu klein, um sich darin selbst zu versorgen. Und die Nachbarn beschweren sich möglicherweise über die Hühner oder Kaninchen wegen Geruchsbelästigung etc.

[shogun]

Na ja, und wie viele Menschen haben überhaupt eine Möglichkeit auch nur irgend etwas anzubauen oder Nutztiere zu halten? Dieses Privileg hat wohl der weitaus kleinere Teil der Gesellschaft.
Es gibt keine Entschuldigung dafür, wissentlich schädliche Lebensmittel in den Verkehr zu bringen; ganz unabhängig davon, ob nicht der eine oder andere seine Lebensmittel selber produzieren könnte. Auch ein niedriger Preis ist keine Entschuldigung für so schlechte Ware. An besseren Preisen könnten die Erzeuger selber arbeiten, in dem sie Produktion einschränken. Das könnte auch manches Tierelend vermindern.

[Lupo]

Berufstätig zu sein und sich und Familie selbst zu versorgen halte ich für ausgeschlossen. Da machen auch ein paar Hühner das Kraut nicht fett. Nächste Woche ist die Wolle verseucht - dann diskutieren wir über Schafszucht im Kleingarten.
Im Übrigen beträgt meine Arbeitszeit 12h pro Tag...ohne An und Abfahrt. Und ich hab noch ein Leben neben Garten und Arbeit.

[cami]

Na ja, und wie viele Menschen haben überhaupt eine Möglichkeit auch nur irgend etwas anzubauen oder Nutztiere zu halten? Dieses Privileg hat wohl der weitaus kleinere Teil der Gesellschaft.
Es gibt keine Entschuldigung dafür, wissentlich schädliche Lebensmittel in den Verkehr zu bringen; ganz unabhängig davon, ob nicht der eine oder andere seine Lebensmittel selber produzieren könnte. Auch ein niedriger Preis ist keine Entschuldigung für so schlechte Ware. An besseren Preisen könnten die Erzeuger selber arbeiten, in dem sie Produktion einschränken. Das könnte auch manches Tierelend vermindern.

shogun, ich hab inzwischen schon zweimal darüber geschrieben, dass nicht jeder die Möglichkeit eines Gartens, und besonders der Selbstversorgung hat. Das interessiert hier leider nur niemanden! Es wird nur wieder darüber referiert, "bei uns könnte jeder locker 3- 5 Hühner halten ....

[roswitha63]

Mr. Ditschy, ich habe einen Kleingarten und da darf man eben keine Hühner halten. Egal ob man es gerne möchte oder nicht.

Und nur zur Frage, ich kann ein Huhn, Ente, Broiler, Gans und auch ein Kaninchen schlachten. Den ich bin auf dem Land groß geworden, also mit großem Garten und auch viel Viehzeug. Und ja ich habe meinen Garten und ja ich versorge mich zu einem Teil selbst und ja ich koche auch noch ein. Aber auch ich kann nicht nur aus meinem Garten leben, das geht nicht.

Zur Frage der Zeit, glaube mir, ich weiß, wie viel Arbeit es macht, sich fast komplett selbst zu versorgen und die Zeit hat nicht jeder.

Und wie einige schon schreiben, es ist auch nicht jedem möglich. Und nicht jeder hat einen Bauern um die Ecke, den BIO Markt in der Nähe...............

Aber eine Frage habe ich dann doch noch, wie sieht es bei Dir aus? Wie weit schaffst Du es Dich selbst zu versorgen?

[dornröschen5]

Ich möchte mich nicht selbst versorgen und keine Hühner halten.
Punkt.
Ich habe da keine Lust zu.
Gartenarbeit ist toll. Ich mache das sehr gerne. Ich möchte aber nicht von Erntezeiten und Gießzeiten in Beschlag genommen werden. Außerdem habe ich keinen Spaß daran irgendwas einzukochen und einzulagern und soweiter.

Im kleinen Stil macht mir das Freude. Ich habe Salate und Tomaten und ein bisschen Kohlrabi und Möhren. Manchmal auch Obst. Äpfel, Pflaumen, Kirschen. Erdbeeren. Heidelbeeren, Johannisbeeren.
Ich bin aber froh. dass es mich wenig stört, dass mein Apfelbaum dieses Jahr schon wieder nicht trägt und dass die Pflaumen jedes Jahr irgendwie verschwinden bevor sie reif sind und dass die Kirschen Maden hatten und die Erdbeeren voller Schnecken waren.

Ich arbeite 10-12 Stunden am Tag und esse in Kantine oder Restaurant. Am Wochenende mag ich mich erholen und fahre zB gerne an Meer.
Ohne Frage lebe ich ein komfortables Luxusleben und anstatt jetzt (es ist 21.40 und ich komme gerade aus Büro) im Internet zu surfen könnte ich auch noch was ernten. Will ich aber nicht.

Das Prinzip, dass es Landwirte gibt, die die Arbeit übernehmen ist doch sinnvoll. Die machen etwas was ihnen Spaß macht und ich mache was mir Spaß macht.

Für gute Lebensmittel gute Preise zu zahlen finde ich total wichtig. Ich zahle gerne fast jeden Preis. Aber ich finde es praktisch mal eben um 20.30 auf dem Weg nach hause am Supermarkt anzuhalten. Am Wochenende kaufe ich auch gerne in UnverpacktLäden und Hofläden. Aber das ist weit, es gibt häufig keine Parkplätze und die Öffnungszeiten sind so, dass ich es in der Woche nicht schaffe.

Ich finde es ja richtig, dass man für Urban Gardening, Teilselbstversorgung etc. plädiert. Aber das rechtfertigt doch nicht den Betrug.
Und inwiefern das Druck ausüben sollte ist mir auch unklar.

[Wassergärtner]

Hi

Das Ei ist in den vergangenen 60 Jahren höchstens mal doppelt so teuer geworden, d.h. wir bezahlen in etwa in Cent, was man vor 60 Jahren in Pfennig bezahlte. Verglichen damit sind Brötchen heute 10 bis 12 mal teurer geworden. Anfang der 50 er Jahre konnten die wenigsten in Urlaub fahren oder hatten ein Auto, weil allein schon die Ausgaben für Nahrung rund die Hälfte des Einkommens verschlangen. Heute sind es weniger als 10 %.
Wahrscheinlich hat außer dem Hersteller der Desinfektionsbrühe keiner kriminell, sondern guten Glaubens gehandelt: die Desinfektionsbetriebe, die Eierproduzenten, die Verpackbetriebe, der Großhandel und die Einzehändler. Hätte jeder von denen die Eier untersuchen (lassen) sollen? Wieso waren sogar Eier von Biohühnern darunter (die mit der 0 vorne)? Ich dachte die würden im Freiland gehalten und nähmen Sandbäder gegen Ungeziefer.
Nun versichern ja Experten, dass mäßiger Verzehr von Fipronil Eiern keine Auswirkungen hinterließe. Ich bin mir da nicht so sicher! Seit ich Eier esse, habe ich noch nie Flöhe, Läuse, Milben und nur einmal Zecken gehabt. Das gibt mir zu denken!

MfG.
Wolfgang