[Paprika/Chili] Chili-Neuling

[Gast7947]

Ich bräuchte mal euren Rat.
Ich habe noch nie Chilis selbst gezogen und möchte mich gerne mal daran versuchen. Wenn ich erfolgreich bin möchte ich auch das ein oder andere Pflänzchen an meinen Bruder verschenken - der braucht dringend was für sein neues Hochbeet.

Gibt es eine Sorte die besonders pflegeleicht ist?
Hatte mir überlegt Dezember oder Januar mit dem sähen in Töpfchen in der Wohnung zu beginnen. Oder kann ich auch schon früher anfangen?

[Gast1021]

...Gibt es eine Sorte die besonders pflegeleicht ist?...

Darüber streiten sich wahrscheinlich die Geister - aber meiner Meinung nach hat man mit Sorten von Capsicum annuum noch am ehesten Erfolg. Zuchtlinien von C. baccatum oder C. chinense sind da etwas heikler.

...Hatte mir überlegt Dezember oder Januar mit dem sähen in Töpfchen in der Wohnung zu beginnen. Oder kann ich auch schon früher anfangen?

Also früher zahlt sich auf gar keinen Fall aus. Und auch Dezember/Jänner ist nur dann empfehlenswert, wenn für Zusatzbeleuchtung gesorgt wird. Frühestens Ende Jänner bzw. im Februar gedeiht die auflaufende Saat auch ohne Kunstlicht.

[kaufi]

Da hat Federmohn schon recht . Mit Sorten der c. Annuum machst du am Anfang nich viel verkehrt . So kannst du ach schon ein beachtliches Spektrum an Schärfe ab decken . Von richtig süßen Paprika wie etwa Nocera Rosso bis richtig scharfe Chilis wie etwa Thai Chili . Die sind sehr pflegeleicht. Ich hatte mal 3 Pflanzen ,die hatten mich den ganzen Sommer mit Chilis versorgt und grade mal um die 40 cm groß geworden . Sehr gut sind auch Jalapenos . Die gibt es von gar nicht scharf bis ein wenig scharf . Ich nehme am liebsten Jalapeno Concho , die haben so gut wie keine Schärfe , werden aber sehr groß und sind gut zum füllen mit Frischkäse . Sehr lecker und dazu noch schön anzusehen sind Cherry Bomb . Kleine rund Chilis mit mitlerer Schärfe die auch gut zum fülllen sind .
Sehr gut sind auch Sorten wie Anaheim oder Beaver Dam .Die Beeren werden groß wie normale Paprika (bis 15 cm ) , haben aber eine deutliche Schärfe .
C.Chinense , sind egentlich nich schwerer an zubauen wie die Annuums , man muss nur etwas früher anfangen sie zu zeihen , Dezember ist da schon gut . Sie brauchen fast 2 Monate länger bis sie Beeren ansetzen , die dann aber schneller abreifen wie bei den Annuums . Mitlerweile gibt es Sorten , die sind so scharf ,vor ein paar Jahren musste man da auf Chili Extrakt zurück greifen .
Im Gegensatz zu den scharfen Annuums haben Chines aber auch noch ein Vorteil , Sie sind nicht einfach nur scharf , sondern haben auch immer noch ein herrliches Frucht Aroma .Scoth Bonnet zB schmecken sehr gut nach Pfirsich .

Wenn du dich mal schlau machen willst kann ich dir http://www.semillas.de/ entpfehlen . Es gibt aber auch noch viele andere Shops , einfach mal Googeln .
Zu deinem Anbau , je nach Sorte ist es unterschiedlich , wan du mit dem Anbau beginnen solltest . Chinesen fängst du am besten schon im Dezember an und Annuums bis Ende Januar .
Wir haben ja auch immer unseren Anbau Theat in dem du Tipps und Tricks bekommst und im Fall der Fälle alle anstehenden Fragen beantwortest bekommst .

[Gast7947]

Irgendwie hatte ich schon damit gerechnet dass sich Kaufi dazu äußert. Hab ja schon gesehen dass du dich mich Chilis sehr gut auskennst
Vielen Dank schonmal für die Tips. Werd mich in ner ruhigen Minute mal mit den verschiedenen Sorten vertraut machen.