[Paprika/Chili] Paprika und Chili Anbau 2013 : Ab in den Garten :-)

[roswitha63]

kaufi, das ist wirklich eine super Ernte.

Schnecke, das ist wirklich schade, das Dein Sohn, den Glockenpaprika nicht mag (oder der im nicht scharf genug ist).

[banana]

Hallo kaufi,
eine super Ernte hast Du da wieder eingefahren. Dann laßt es
euch schmecken.
gruß banana

[Gast10153]

Super kaufi. Das sieht richtig toll aus.
Ich baue scharfe Chilis ja oft auch nur wegen ihrem Zierwert an
kleiner Scherz, aber schön sind sie schon, vor allem die roten und gelben.....


Da fällt mir ein: Was machen eure Tepin Chili? Zuerst sah es so aus als würden sie im nu rot und nun stehen sie schon Wochen da, mit ihren violetten Köpfchen und wollen nicht rot werden.

[kaufi]

Danke euch
Es gibt ja extra Zierchilis , aber ich finde die taugen nichts . Die meisten schmecken nicht und sehen einfach nur . Bei den X-Strain hatte ich Beeren die wahren grün , orange und rot gleichzeitig , Das sah echt toll aus und danach haben sie auch noch gut geschmeckt

[Gast1021]

...Da fällt mir ein: Was machen eure Tepin Chili? ....

Seit letztem Wochenende habe ich die ersten roten Beeren - aber noch sehr spärlich gegenüber dem üppigen, unreifen Fruchtansatz an der Pflanze.

[Edelweiss]

Ihr habt ja tolle Ernten!

Da naechste Nacht hier Frost angesagt ist, hab ich mal geerntet was nur ging und Japaleno, Kekova, Pajskovje Naslandencho, Yolo Wonder B und meine Unbekannte getopft und reingeholt.

Von den unbekannten hab ich eine gruene geerntet, und die hat wie eine Paprika geschmeckt. Mal sehn, was passiert, wenn sie ausreifen.

Eine Feher hab ich geerntet. Blassgelb war sie und hat geschmeckt wie eine unreife Paprika. Stimmt das?? Oder sollte sie knallgelb werden so wie die gekauften gelben Paprika?

[Gast10153]

Eine Feher hab ich geerntet. Blassgelb war sie und hat geschmeckt wie eine unreife Paprika. Stimmt das?? Oder sollte sie knallgelb werden so wie die gekauften gelben Paprika?

Die Feher reift orangerot ab und ist dann sehr fest und dickfleischig. Blassgelb ist sie unreif aber schmeckt dennoch ausgezeichnet.

@federmohn: danke, meine haben auch hunderte unreifer Beeren.Werde sie an einen geschützten Platz stellen müssen damit die noch rot werden. Mal überlegen ob ich sie ans Panoramafenster in der Firma stelle.

[Edelweiss]

Danke, Stone. Dann werd ich wohl naechstes Jahr noch einen Versuch starten. Dieses Jahr war alles sehr spaet dran.

[banana]

Das sah echt toll aus und danach haben sie auch noch gut geschmeckt

Hmmmmmmm, die fanden alle bei uns recht scharf.

Lieben Gruß
banana

[kaufi]

So langsam reifen die Vorbereitungen für 2014 , nur das mit den Lampen werde ich noch mal über denken

[banana]

Vorbereitungen für 2014

also ich weiß nicht ich bin noch voll mit Ernte 2013 beschäftigt.
Aber mach' nur, sicher willst Du Weihnachten schon die ersten ernten?
Doch die Sorten und Samen werde ich wohl ins Auge fassen.
Noch ne Frage hätte ich: kaufi wenn Du Chili in Öl einlegst, würde mich
interessieren, ob Du das mit den frischen Chilis machst oder mit gebratenen Früchten?
In einem anderen Thread hier im Forum gibt es da eine Diskussion um Bakterien.
Also ich habe sie dieses Jahr einfach frisch ins Öl eingelegt und habe dieses
Glas jetzt im Kühlschrank stehen. Der Verbrauch geht laufend.
Da würde mich Deine Meinung interessieren, da Du den Chilianbau schon Jahre
machst. Danke Dir.
Liebe Grüße in die Runde
banana

[kaufi]

Hallo banana ,ich muss mir leider eingestehen , das ich dieses jahr einiges Falsch gemacht habe . Klar die Pflanzen sind gut gewachsen und es gab auch was zum ernten ,aber von der Pflanzen Anzahl war ich noch im alten Garten .In`s GWH hatte ich so viele Pflanzen gequetscht , das sie sich gegenseitig das Licht genommen haben und der Ertrag , den Aufwand geschuldet , ein Witz ist .Aber das Gute ist , aus Fehlern lernt man . Deswegen werde ich in der nächsten Saison einiges ein wenig anders machen und vor allem weniger Pflanzen anbauen . Die werde ich aber unter Kunstlicht schon richtig groß ,so es klappt, ziehen ,um im April (GWH) und Mai ( Freiland ) schon fertige Pflanzen zu haben .

[roswitha63]

Edelweiss, der Feher schmeckt besser, wenn der etwas länger am Strauch bleibt, dann wird der auch dickwandig. Ich war etwas von dem enttäuscht, die Pflanzen sind sehr klein geblieben und viele Früchte auch. Ich weiß nicht, ob ich da etwas verkehrt gemacht habe. Der wird bei uns im nächsten Jahr nicht wieder angebaut, zumal der auch schon bei der Anzucht etwas zickig war.

[Edelweiss]

Edelweiss, der Feher schmeckt besser, wenn der etwas länger am Strauch bleibt, dann wird der auch dickwandig. Ich war etwas von dem enttäuscht, die Pflanzen sind sehr klein geblieben und viele Früchte auch. Ich weiß nicht, ob ich da etwas verkehrt gemacht habe. Der wird bei uns im nächsten Jahr nicht wieder angebaut, zumal der auch schon bei der Anzucht etwas zickig war.

Ich hab eine Pflanze reingeholt. Mal sehn, vielleicht reift noch eine Frucht richtig aus. Aber sollte das nicht eine sein, die frueh reift?

Die Yolo Wonder B hat jedenfalls an Fahrt zugelegt, seit ich sie reingeholt hab. Der wars sicher auch zu kalt.

[banana]

Deswegen werde ich in der nächsten Saison einiges ein wenig anders machen und vor allem weniger Pflanzen anbauen .

Wir hatten uns das für dieses Jahr vorgenommen und dann kam der kalte Sommeranfang, die Schnecken
und schwupps waren die Tomaten gar sehr dezimiert, die Chilis auch. Aber bei den Chilis sind
wir Anfänger, da konnten wir es verschmerzen.
Trotzdem haben wir diesen Satz auch gesagt. Vielleicht auch gut nachdenken, welche Sorten wir
anbauen, von den Tomaten wie den Chilis.
Nun noch einmal zu unserer gestrigen Ernte. Ein wenig ist bei den Chilis noch dran. Auf alle
Fälle haben wir alle Chilis im Zelt oder schon auf der Fensterbank.




So nun allen eine schöne, vielleicht kurze Woche
lieben Gruß
banana

[*Sony*]

Hä ? Das ist ja eine Wahnsinnsernte,banana!!
Da muss sich ja kaufi anstrengen,was deine Ernte angeht.

[roswitha63]

Banana, das ist wirklich eine tolle Ernte.

Edelweiss,, die ist ja früh reif. Man kann die gelben ja so essen, nur schmecken die noch nicht so gut. Das ist sicher auch Auslegungssache.
Auch die Yolo Wonder hat mich irgendwie enttäuscht. An einigen Pflanzen war so gut wie nichts dran, andere Pflanzen waren voller Paprika. Warum das so ist, das weiß ich auch nicht. Alle standen im Zelt, alle haben Dünger bekommen sind gegossen worden.
Bei mir war es in diesem Jahr kein gutes Jahr für Paprika und Chili. Ich hoffe das wird im nächsten Jahr besser.

[Edelweiss]

Auf die Yolo Wonder B bin ich jetzt auch gespannt. Die ist fast reif.

[kaufi]

Wau banana ,eine klasse Ernte . Da gibt es viel zu verarbeiten

[banana]

Ja, genau das habe ich jetzt schon laufend gemacht. Einige sind schon gedörrt, aber nun will ich
auch noch Chutney usw machen. Das hätte ich nie erwartet, daß die Chilis so gut
tragen.
Einige werden verschenkt, da wartet schon jemand darauf.
Und wir haben nun auch schon etliches ins Essen gemacht. Lediglich mein Schwager kommt
damit nicht zurecht. Da wollen wir ihn auch nicht zwingen. Aber ansonsten schmeckt es
uns gut. Nur, die ganz scharfen wie trinidad x-strain oder so, hmmmmmmmm, da
weiß ich nicht so recht, was machen? Immerhin hängt da ja noch etliches am
Busch?
Euch noch schöne Herbsttage
gruß banana