[Paprika/Chili] Paprika und Chili Anbau 2013 : Ab in den Garten :-)

[*Sony*]

@Federmohn und kaufi,Hut ab,tolle Ernte.

@Federmohn,die Jamaican Hot´Red sieht aus wie meine "Glockenpaprika", sind das die selben?
Bei uns werden die immer so genannt.

[Gast1021]

@Federmohn,die Jamaican Hot´Red sieht aus wie meine "Glockenpaprika", sind das die selben?
Bei uns werden die immer so genannt.

Jeep, die Ähnlichkeit haben wir hier auch schon diskutiert:
https://www.gartenforum.de/content/5...sicum-chinense

Theoretisch nicht - da der Glockenpaprika aus der Abstammungslinie von C. baccatum kommt und Jamaican Hot Red von C. chinense.
Aber genau wird man es ohne genetisches Gutachten wohl nie wissen.

[*Sony*]

Danke schon mal,da werde ich Morgen gleich ein Foto von einer Blüte machen,die blühen bei mir immer weiter,obwohl schon an die Hundert drauf sind.
Wie ich in deinem Artikel gelesen habe,kann man es vielleicht an der Blüte festmachen.
Nein, ich habe zwei solche, 1x im 10l Topf und einmal in einem grossen Blumentopf 1,50m hoch und voller Früchte,habe auch schon jede Menge geerntet,weiss aber auch nicht wer die alle isst.
Werde wohl auch die meisten verschenken.

[Kaddy]

Danke für die Antworten, nochmal eine doofe Frage, könnte man die Chilli auch grün schon essen oder nicht? LG Kaddy

[Gast1021]

Danke für die Antworten, nochmal eine doofe Frage, könnte man die Chilli auch grün schon essen oder nicht? LG Kaddy

Ja - natürlich - genauso wie grüne Paprika.
Nur das Aroma ist halt nicht wirklich ausgereift.

[Edelweiss]

Ja - natürlich - genauso wie grüne Paprika.
Nur das Aroma ist halt nicht wirklich ausgereift.

Nicht nur das Aroma, oft ist auch die Schaerfe nicht richtig ausgereift.

Gerade das kann aber bei sehr scharfen auch ein Vorteil sein!

[Gast1021]

Die Haupternte habe ich zwar schon eingebracht - aber meine durchschnittliche Wochen-Ernte kann sich noch immer sehen lassen:

[kaufi]

@ Federmohn , ich kann immer wieder nur sagen , wau tolle Ernte

[*Sony*]

Also,das wären meine "Glockenpaprika".

Die Blüte


Die Früchte von dem Strauch im 10 lTopf sind grösser


Die Früchte des 2.Strauches sind kleiner wie man sieht



Schärfegrad dürfte so 6-7 sein
Kann man aus diesen Infos was genaueres sagen, vonwegen Sortenbestimmung?

[Nachtschattengewächs]

Na es scheint, daß selbst die Blüten sich extremst ähneln...
Ich bin gespannt, ob es eine Auflösung gibt...
Laut Wiki war die Art C.chinense lange umstritten.
Dennoch zeichnet sich die Art durch ihr besonderes Aroma aus:

Gemeinsam ist ihnen ein delikates, einzigartig fruchtiges Aroma, das allen anderen Arten fehlt.

Es bleibt an Euch beiden hängen ein solches zu detektieren oder zu verneinen
Viel Spaß dabei.

Gruß
Andi

[Gast1021]

Also das was ich da unter dem Namen "Jamaican Hot Red" angebaut habe, hat ein herrlich fruchtiges Aroma - nur an den Kernen darf man nicht ankommen, da kommt man in Teufels Küche.

Das einzige, was mir noch aufgefallen wäre:
Die Früchte gehen ziemlich schwer zu ernten; während andere Arten am Stielansatz leicht abbrechen und gepflückt werden können, da brauche ich beim JHR fast die Schere.

[kaufi]

Gut eigentlich würde das in den neuen Anzuch Threat gehören , aber ich hatte Heute regen frei . Den Gedanken mit dem Anbau im Keller hatte ich ja schon lange . Erst mal wegen der Katze und 2tens weil ich weniger , aber größere Pflanzen bis Mai ziehen will.
Im Keller sind es bei 10 Grad aussen 18-19 Grad drinnen . Nun weis ich nicht wie kalt es bei -10 Gard oder kälter wird .
Deswegen habe ich aangefangen ca 5 qm ab zu stellen . Den Raum kann ich dann leichter auf 22-23 grad heizen und der Platze reicht locker für 15 Pflanzen .
Beleuchtet wird ganz Old Shool mit LSR ,mal sehen veleicht mache ich auf dem Schränkchen was mit LED , mal sehen .
Ha , die freude auf das nächste Jahr wird immer größer

[banana]

Hallo,
mano ich bin noch nicht mal mit der Ernte durch und Du bist schon
am Planen fürs neue kaufi.
Ich dachte immer, bei uns gibt es keine Ernte. Doch nun legen die kleinen
Dinger los. Mal sehen, ob es mit den Bildern wird:







Da wir von jeder Sorte mehrere Pflanzen haben, wird die Ernte richtig
groß ausfallen. Das hätten wir nicht erwartet. Da nun auch recht scharfe bei
sind, werde ich wohl trocknen und auch Pulver machen.
Wir sind doch jetzt ganz erfreut und stolz. Da ich die Etiketten nicht mit fotografiert
habe, kann ich jetzt nicht sofort sagen, welche Chilis wir haben.
Aber im Garten haben wir bei den Pflanzen die Namen, wenn es nicht mal eine
Verwechslung gab. Also Lemon Drop ist nun dabei, dann Fitalii, Thai Hot, Salmon,
sogar Beaver Dam habe ich gefunden, Trinidad X-Strain (da gibt es sogar drei
Pflanzen, die gut tragen) Chocolate Cherry und Purple cayenne.

Vielleicht sollte ich mal Bilder machen, wenn wir die Chilis ernten.
Dann ist es besser zu sehen.
So nun liebe Grüße
banana

[Nachtschattengewächs]

@kaufi:
Sieht gut Aus, Deine Pflanzenwerkstatt

@banana
herrliche Bilder.
Eine Jalapeno scheint auch dabei zu sein. Das wäre dann die mit den Korkstreifen.

Gruß
Andi

[*Sony*]

Also das was ich da unter dem Namen "Jamaican Hot Red" angebaut habe, hat ein herrlich fruchtiges Aroma - nur an den Kernen darf man nicht ankommen, da kommt man in Teufels Küche.

Das einzige, was mir noch aufgefallen wäre:
Die Früchte gehen ziemlich schwer zu ernten; während andere Arten am Stielansatz leicht abbrechen und gepflückt werden können, da brauche ich beim JHR fast die Schere.

Ich ernte meine auch mit der Schere,und wegen dem Geschmack,da muss ich mich zusammenreissen und mal kosten.....
Und wegen der Sorte,ist halb so schlimm,war halt mal ein Versuch,nach der Pflanze,den Blättern,der Blüte und der Frucht,Geschmack wird erst getestet,den Namen rauszukriegen.

---------- Automatische Beitragszusammenführung ----------
---------- Beitrag hinzugefügt: 16.09.2013 um 19:32 Uhr ----------

@kaufi,sieht jedenfalls gut aus!

@banana,tolle Ernte,Gratuliere!

@Andi,ich trau mich da fast nicht zu kosten,mal schauen,was mein Sohn dazu sagt.

[Nachtschattengewächs]

......@Andi,ich trau mich da fast nicht zu kosten,mal schauen,was mein Sohn dazu sagt.

Wenn Du dafür (also für herzliche Schärfe) kein Faible hast, dann ist das auch wirklich besser so!
Man kann sie schon sehr "entschärfen". Das heißt aber nicht, daß sie dabei zur mildsüßen Gemüseparika wird.
Lass' Deinen Sohn das Urteil fällen.
Ist besser für Deine Schleimhäute und den Stuhlgang am nächsten Morgen

Gruß
Andi

[kaufi]

Heute gab es endlich mal etwas mehr zu Ernten ,gar nicht schlecht was aus so einem Mini Garten raus kommt .


Das ich den Tisch hier mal voll bekomme hätte ich nicht gedacht . Es gab allein 3 kg Paprika,Fiereflame und Aji Colorado ,Anaheim usw zum einkochen .Dann noch X-Strain ,Scoth Bonett Trinidat, Scoth Bonett Brown und Bhut Jolokia

Alien Bhut


Ein Teil habe ich gleich in den Trockner gemacht .



Und noch eine scharfe Tomatensauce gemacht

[Gast1021]

Super Ernte, kaufi!!

Ich liebe die Farben- und Formenvielfalt von Chilis.

(Ich habe mir dafür heute die Anzuchttöpfe für die kommende Anbausaison hergerichtet. )

[kaufi]

Super Ernte, kaufi!!

Ich liebe die Farben- und Formenvielfalt von Chilis.

(Ich habe mir dafür heute die Anzuchttöpfe für die kommende Anbausaison hergerichtet. )

Beim schneiden für den Trockner musste ich als mal Lachen . Die Scoth Bonett haben so lustige Formen . Viele sehen aus wie kleine Gesichter

[*Sony*]

Wenn Du dafür (also für herzliche Schärfe) kein Faible hast, dann ist das auch wirklich besser so!
Man kann sie schon sehr "entschärfen". Das heißt aber nicht, daß sie dabei zur mildsüßen Gemüseparika wird.
Lass' Deinen Sohn das Urteil fällen.
Ist besser für Deine Schleimhäute und den Stuhlgang am nächsten Morgen

Gruß
Andi

Nun ja,habe meine Glockenpaprika probiert,die Kerne und die Wände herausgenommen,was soll ich sagen,scharf,geschmackig,gut.
Aber jeden Tag würde ich die auch nicht essen.
Mein Sohn,der kann so scharf essen wie kaufi,der meinte,die sind doch nicht scharf.
Der wollte sich keine mitnehmen.......,dabei habe ich soooviieeellee!