wer hat schon mal Stockbrot gemacht?

[Nachtschattengewächs]

Und weßhalb ist der Brauch eines Hefeteiges am Vorabend der Hochzeit wichtig?
Früher wurde der Hefeteig mit der Hand geknetet (Heute z.T. natürlich auch noch).
Das hat dafür gesorgt, daß dieFingernägel am Ende schmutzfrei und die Hände zart waren
Echt ehrlich

Gruß
Andi

[Sandrina Juliana]

Und weßhalb ist der Brauch eines Hefeteiges am Vorabend der Hochzeit wichtig?
Früher wurde der Hefeteig mit der Hand geknetet (Heute z.T. natürlich auch noch).
Das hat dafür gesorgt, daß dieFingernägel am Ende schmutzfrei und die Hände zart waren
Echt ehrlich

Gruß
Andi

Ach, tatsächlich?? Andi, was Du alles weißt! Ich dachte, die Mädels hatten sich das ausgedacht, deswegen musste ich den Hefeteig machen....

Aber das mit den sauberen Fingernägeln ist ein guter Tipp! Jetzt weiss ich, was ich machen muss, wenn mal wieder die Gartenerde
nicht von den Händen geht...

[Nachtschattengewächs]

Nein, jetzt, im Ernst!
Das sind Anekdoten, die mir unsere Altvorderen erzählt haben.
Und ich bin durchaus gewillt dies zu glauben!

Gruß
Andi

[Sandrina Juliana]

Nein, jetzt, im Ernst!
Das sind Anekdoten, die mir unsere Altvorderen erzählt haben.
Und ich bin durchaus gewillt dies zu glauben!

Gruß
Andi

Ja, ich glaub Dir das! Das klingt nämlich durchaus nachvollziehbar.
Finde ich toll, dass Du sowas weißt - solche Sachen geraten ja schnell in Vergessenheit

[Rosenengel]

Früher wurde der Hefeteig mit der Hand geknetet (Heute z.T. natürlich auch noch).
Das hat dafür gesorgt, daß dieFingernägel am Ende schmutzfrei und die Hände zart waren

iiiiiiiihhhhhhhh, wenn der Kuchen oder 's Brot dann zwischen den Zähnen geknirscht hat war die Bäckerin wohl vorher im Sand wühlen.

[gabi27]

Ich kenn das Stockbrot aus dem Urlaub - auf dem Campingplatz ist/war jeden Freitag abend großes Stockbrotbacken, mit Hefeteig und suuuuuuuuuuuuuuuper lecker - wenn man es denn raus hat, den Stock lange genug so über das Feuer zu halten, dass das Brot nicht verkohlt..............
Inzwischen feiere ich jedes Jahr hier mit meinen Enkelkindern im Garten Halloween, in einem alten Metalleimer werden Äste (die ich das Jahr über extra sammele und trockne) angezündet und die Kids können ihre Brote backen......... Wir essen die übrigens gerne mit würstchen, wenn die Brote etwas ausgekühlt sind, werden sie ausgehöhlt und die Wurst wird reingestopft :-beer

Mit Speck kann ich mir das gerade nicht vorstellen - das Fett tropft raus und das Feuer lodert besonders hell????

[Lonicera]

Ach ja, Stockbrot...nostalgisch werd...

Als ich noch bei den Pfadfindern war, durften wir ab und zu in unseren selbstgebauten Hütten schlafen.
Davor wurde abends natürlich am Lagerfeuer süßes Stockbrot bebacken. Schön wars...seufz...

[poldstetten]

Ich mache in den Ferien mit einem Dutzend Kindern einen Waldbegang. ( Mit Fuchsbau und Info über die Tiere des Waldes.)
Wegen der Waldbrandgefahr ist anschließend bei mir im Garten ein Lagerfeuer für Stockbrot und Wildbratwürstchen.
Ich hole mir dazu vom Bäcker immer einen Karton vorgefertigte gefrorene Brötchen ( Semmeln) . Nach dem Auftauen sind die ganz einfach auf den Stöckchen zu formen und zu backen.( Mehr oder weniger gekonnt)
LG
Poldstetten

[GinaFri]

Wir haben das früher bei jedem Lagerfeuer gemacht und haben Stockbrot geliebt. Im Ofen gebacken schmeckt es allerdings überhaupt nicht, da fehlt der Rauch und die Gitarrenmusik zu

[Gartenschreck2012]

Hier bei uns wird das auch immer für die Kinder beim Osterfeuer angeboten. Da meine Lüttsche noch zu klein ist um das selber zu machen, durfte ich dieses Jahr auch mit ran.

Sie hat es sogar mit mir geteilt. Hatte schon vergessen wie gut das schmeckt.

Herrrrrlich... da wurden Kindheitserinnerungen wach