Die Selbstversorger-Truppe 2013

[CyberBlume]

Lachen soll ja die beste Medizin sein *gg*

Hoffe sie hilft auch gegen Läuse :P

[Hammerfest]

Ja hilft wenn sie sich vor lauter Lachen den Bauch halten,
dann fallen sie von den Blättern.

Hat wer von euch Spargel ausgesät ?
Bei mir kommt alles mögliche nur der nicht, jetzt traue ich mich nicht recht das Unkraut auszuzupfen weil ich nicht weiß wie die Sämlinge davon aussehen.

[fee]

Nein mit Spargel habe ich noch keine Erfahrung. Das probiere ich mal in ein paar Jahren aus wenn ich meinen Gemüsegarten vergrößert habe

[roswitha63]

Hammerfest, ich habe auch noch keinen Spargel ausgesät, tut mir leid. Aber die Samen brauchen wohl ca. 21 Tage bis die keimen und die sollten vorher eingeweicht werden. Ich würde nach kleinen Pflänzchen suchen die aussehen wie Spargel bzw. Spargelkraut, aber sicher bin ich mir nicht.

[gienchen]

Hallo zusammen,
jetzt melde ich mich mal wieder. Bin voll eingedeckt mit Arbeit, viel auf Dienstreise und nebenbei noch Haushalt, Pferde und Garten versorgen - da bleibt leider viel zu wenig Zeit fürs Forum!

Im Garten schaut es schon ganz gut aus, zumindest beim Salat fängt die Selbstversorgung schon an. Der Lollo rosso aus dem Frühbeet wird schon fleißig geerntet und die Kopfsalate kommen auch in die Gänge.
Erbsen sind auch schon geschlüpft, musste nur ein paar nachlegen.
Am WE will ich die Töpfe für die Tomaten vorbereiten, dann kommen sie nach den Eisheiligen nach draußen. Finde beim besten Willen im Haus keinen Platz mehr. Bei uns schaut es aus wie in einer Gärtnerei: Tomaten, Paprika, Zucchini, Kürbisse...

Ein Teil der Kürbisse wandert am WE zu meinen Eltern, mein Dad hat ein riesiges Hügelbeet auf der Wiese angelegt mit viel verrottetem Pferdemist! Das gibt sicher eine gute Ernte!

Das mit dem Spragel würde mich auch reizen. Ist das grüner oder weißer Spargel?

[Osiris]

Als kompletter Gartenneuling versuche ich mich auch darin ein bischen Gemüse selbst zu ziehen.
Ich hatte ein paar Salatpfänzchen aus dem Blumenmarkt, im Erdbeet wurden sie jedoch leider von den Schnecken ratzeputz aufgefuttert - dafür haben sie meine Erdbeeren in Ruhe gelassen.
Im Hochbeet und Frühbeet haben die Pflänzchen bisher überlebt.
Sonst habe ich noch Regenbogenkarotten, Wurzelpetersilie, Knoblauch, Fisolen (Stangenbohnen), Radischen, Radiccio und Ruccola angesäht.
Leider hat irgendein Tier in meinem Hochbeet umgegraben und die Samen durcheinandergebracht, kleine Sämlinge kommen schon, aber ich weis teilweise nicht was es ist...
Tomaten, Paprika, Chilli und Auberginen warten darauf in große Töpfe ins Freie zu kommen.

[gienchen]

Hey, das ist ja eh ganz schön viel für einen Gartenneuling. Ich bin ja auch noch nicht so erfahren und muss immer wieder nachfragen und nachlesen. Dafür ist das Forum aber super geeignet

In deinem Hochbeet hast du dann ein super Mischkultur

[sbiro]

@ Osiris, das mit dem wegfressen und umgraben kenn ich. Da habe ich mir einfach was überlegt. Aus Dachlatten und Kaninchendraht habe ich Gestelle gebastelt, die lege ich einfach auf die gesäten Samen bis diese eine gewisse größe haben, kein Umgraben mehr und keine Schnecke frißt die Keimblätter weg. Mache morgen mal ein Photo von den Gestellen, dann erkennt man einfacher das Prinzip. Bei Erbsen und Bohnen gibt es jetzt keine Ausfälle mehr.

[roswitha63]

sibrio, daas mit den Gestellen mache ich vor allem bei Erbsen so, die holen bei uns die Tauben gerne raus.

Osiris, da hast Du aber schon eine Menge angebaut. Ins Freiland habe ich erst Zwiebeln, Möhren, Rettich, Schwarzwurzeln, Rote Beete und Radischen gesät. Alle andere wird in den nächsten Tagen eingesät. Gurken und Zucchini stehen schon im GWH, Salat und Mangold auch.

[kabraedu]

oh ja ich darf mich auch mal wieder hier zeigen.
Spargel habe ich dieses Jahr mal vier Pflanzen in die Erde gelegt, zwei kleine weisse Spitzen (obwohl es der grüne ist) schauen schon raus. Hab auch schon ausprobiert und einfach Knoblauchzehen neben die Erbeerreihen gesetzt. einige blinzel schon grün aus der Erde. In den nächsten Tagen komt Stroh unter die Erdbeerpflanzen. Durch den Unfall meiner Mutter hänge ich mit der Beetbestückung wie immer hinterher. Ihr seid da entschieden fleissiger.
Mangold kommt aber auch bei mir sofort ins Freiland.

[strauchbulette]

Ein Teil der Kürbisse wandert am WE zu meinen Eltern, mein Dad hat ein riesiges Hügelbeet auf der Wiese angelegt mit viel verrottetem Pferdemist! Das gibt sicher eine gute Ernte!

Das ist auch mal eine gute Idee. Ich hatte auch überlegt, in diesem Jahr ein Hügelbeet zu machen wo die Starkzehrer hin sollen.
Aber unsere Nachbarn haben Pferde und Wiese hab ich genug - das wäre doch mal ein Projekt für nächstes Jahr.
Könnte man gleich im Herbst mit anfangen und Strauchschnitt, Äste und Pferdemist schichten.
Im Frühjahr dann ein paar Karren Erde drauf, Mulchfolie drüber und los geht's...

Bei mir im Garten wird es jetzt auch richtig grün.
Von den überwinterten Artischocken ist auch die vierte (von ehemals 6) ausgetrieben.
Die Kartoffeln sind in etwa so groß wie ein kleiner Salatkopf, da sind mittlerweile alle Reihen zu sehen, auch von den späten Sorten.
Töchterchen hat ein eigenes Beet bekommen in dem aber bisher noch nix zu sehen ist.
Die vorgezogenen Salate und Kohlpflanzen sowie Zucchini und die Freilandgurken habe ich ins Freiland umgesiedelt und der Porree ist auch draußen.
Deshalb reduziert sich jetzt der Pflegeaufwand der Minis und ich muss mich nur noch um die Folgesaaten vom Salat und um die Kürbisse und Gurken kümmern.
Die Tomaten haben schon Blüten!

Hatte mir letzte Woche ein Buch über das Halbar machen von Obst und Gemüse bestellt. Das war eine gute Wahl. Es werden alle Arten der Konservierung, von Trocknen über einlegen in Essig oder Öl und einmachen (heißeinfüllen und sterilisieren) detailliert beschrieben und es sind tolle Rezepte dabei.

Jetzt muss ich nur auf die Ernte warten

[fee]

Hallo Strauchbulette

wie heißt denn das Buch ? Das würde mich auch interessieren.

LG fee

[roswitha63]

stauchbulette, ich habe soviel vorgezogen, weil es bei uns immer noch recht kühl war. Jetzt kommt das nach und nach ins Freiland.
Toll das Du eine gute Wahl bei dem Buch über das Haltbar machen von Obst und Gemüse getroffen hast.

[strauchbulette]

Hallo Strauchbulette

wie heißt denn das Buch ? Das würde mich auch interessieren.

LG fee

Das heißt "Sehr gut haltbar machen". Richtig schönes Buch. Angenehmes Format (nicht so ein Riesen Wälzer) mit Einband und Lesezeichen-Schnur.
Werde nächste Woche mit gekauften Tomaten mal die eingelegten Cherry-Tomaten testen. Wenn die lecker sind weiß ich was ich mit der Tomaten-Schwemme mache...

[fee]

Habe mir die Beschreibung des Buches grade mal bei Amazon durchgelesen, das hört sich sehr gut an, auch haben will.....

[gelöe]

ich hab auch ein paar Bücher übers einmachen und Vorrat machen - ich stöbere gern darin und probier auch immer wieder was aus, was sich gut anhört

ich hab gestern 41 Tomatenpflanzen ins Freiland gesetzt, 4 kommen noch in Töpfe an die Hauswand. 3 Freilandgurken sitzen auch schon im Beet, Kohlrabi und Kraut schaut schon gut aus, Knollensellerie wartet noch auf nächste Woche, ebenso die Stangensellerie. verschiedene Basilikumsorten hab ich auch gesät, die kommen nächste Woche in ganz große Blumentröge an die Terrasse.

Kürbis und Zucchini kriegen ein neues Hangbeet, in den Gemüsebeeten ist kein Platz mehr... Buschbohnen möcht ich noch gern ein paar ansäen und Erbsen. Salat will sich von mir nicht vorziehen lassen, den kauf ich halt als kleine Pflanzerl...

Borretsch hab ich zwischen die Sträucher gesetzt, ich hoff, dem gefällt es dort und er darf sich auch aussäen

die Ribisel haben schon Früchte dran, auch die Erdbeeren - ich freu mich schon aufs ernten

[roswitha63]

gelöe, die Erdbeeren fangen bei uns gerade erst an zu blühen. Salat habe ich auch ausgesät, die Pflanzen können auch bald raus.
Meine Tomaten müssen noch ein bischen warten, die sind noch etwas zu klein. Ich warte sowieso die Eisheiligen ab, egal ob es die in diesem Jahr gibt oder nicht.

strauchbulette, das Buch scheint wirklich gut sein. Ein Rezept vorher auszuprobieren ist sicher nicht schlecht.

[Sommerregen]

Strauchbulette, das Buch klingt auch gut - hatte mir vor einer Weile schon gleich mehrere besorgt,
na mal sehen, was dann davon wird
und das mit Deinen Artischocken ist ja klasse, da bin ich echt sehr gespannt, was Du später von der Ernte berichtest!

Gelöe, da hats Du ja auch eine Menge Tomatenpflanzen, top! Ähnliches Fieber offenbar wie bei mir
Sag mal, wie groß sind Deine Selleriepflanzen nun etwa (oder hast Du evtl. ein Bild, das wäre klasse - denn meine scheinen mir noch so winzig)? (knollen-)


Zucchini tut sich bei mir dies jahr trotz neuen Samen echt extremst (!) schwer beim Keimen , keine Ahnung... woran das liegen kann oder ob es jetzt überhaupt noch klappen kann-

dafür tolle kleine Kürbispflänzchen,
die vorgezogenen Buschbohnen beginnen fleissig mit dem Keimen und Hochwachsen in ihren länglichen Plastikgefäßen,

im Garten sind inzwischen Steckzwiebeln, inzw. munter treibend,
Eichblattsalat, Fenchel, Radieschen, Rucola.

[strauchbulette]

Bei mir sind dieses Jahr auch die Kürbisse defizitär.
Letztes Jahr sind die Hokkaido angegangen wie irre, jetzt hab ich echt Sorge um meinen Wintervorrat.
Aber ich muss gleich eh nochmal einkaufen fahren, da bring ich noch eine frische Samentüte mit. Ebenso die Butternut, für die mein Mann so schwärmt. 3 Pflanzen hab ich, aber eigentlich wollte ich mehr.

Ich wollte dieses Jahr einfach mal 2-3 Kürbispflanzen zwischen die Buschbohnen setzen. Die hab ich in Horsten gesät und deswegen könnte das klappen.

Zu den Artischocken: da kämpft sich jetzt tatsächlich die vierte aus der Erde
Hab schon überlegt sie ins Staudenbeet umzusiedeln, aber die haben riesige fette Wurzeln, die krieg ich gar nicht raus ohne Bagger oder Axt.

Außerdem wachsen überall im Beet Kartoffeln; da haben doch tatsächlich Knollen aus der vorigen Saison im Boden überlebt... faszinierend die Natur.

Bei meiner Tochter wachsen die Radieschen im Beet.
Sie ist ganz entzückt und möchte jetzt noch eine Gurkenpflanze ihr Eigen nennen. Gut dass ich reichlich vorgezogen habe

[fee]

Bei mir wollen die Zucchini auch nicht so recht, erst eine einzige ist gekeimt...

Die Eisheiligen sind bei uns dieses Wochenende so wie es aussieht. Heute fangen sie an, es ist nur 10 Grad draussen *bibber* Habe meine Pflanzen vorsichtshalber gestern alle mal reingeholt.

Karin, meine Selleriepflanzen sind auch noch ganz klein.