*TopKieker* Wat kocht ihr heute so?

[shogun]

Das sind diese hier:http://de.wikipedia.org/wiki/Wollwurst

Bei uns gab´s heute Abend allerdings Kaiserschmarrn mit Apfelmus

[banana]

Leider gibt es z.Zt bei uns hier im Umkreis kein Rotkohl mehr zu kaufen und auch
keinen frischen Fenchel.

Na Aldi und Kaufland sind hier leider nicht im Umkreis. Da müssen wir schon eine
Weile fahren. Und bei dem Wetter wollten wir uns das sparen.
Aber heute werden wir wohl dort mal schauen.

Bei uns wird es Reis mit Erbsen-Möhren-Gemüse geben und vielleicht
Linsenpuffer.

Lieben Gruß
banana

[Taubert]

Danke euch für die. Vorschläge. Also Wollwurst kante ich auch noch nicht.
Man lernt halt ie aus.
Es gibt heute den Frankischen Kartoffelsalat mit Speck und Fleischpflanzerl.

[Justus1983]

Heute gibts Chili con Carne! Ein echter Klassiker, wenn ihr mich fragt

[Gast10340]

Frisch gekochten Apfelmus dazu Wasserspatzen bzw. Mehlklöße

[Klatschmohn]

Anglerin......................Wasserspatzen/ Mehlklöße

[Gast10340]

Anglerin......................Wasserspatzen/ Mehlklöße

Ist eigentlich wie Spätzleteig. Nur mit Löffeln kleine Klöße in Wasser gegeben. Dazu Apfelmus. Geht schnell.

[*Sony*]

Wir hatten heute Wels-Filet mit Reis und gem.Salat,war lecker!

[buebchen]

Wir hatten heute Schlemmerfilet mit Gemüse.

[ingistern]

Hatte heute "Mogel-Braten"...............

Also , geht ganz einfach, wenn "Frau" einfach null Bock hat was zu kochen, aber die Familie waaaaaaaaaaahnsinnig Lust auf bombastisches Essen hat


Man gehe in die Metzgerei seines Vertrauens, kauft ein gerüttelt Maß an fertigem Braten (in diesem Fall war es Nackenfleisch...oder so ähnlich ...???)
Schmeißt es in den Topf mit guter Soße...(jaaaaaaaaaaa,...Fertigsoße mit Sahne verfeinert.. ) rein, jammert ob der vielen Arbeit und stöhnt...
nebenbei paar Klöße im Topf mitgemacht..15 Min später gibbets : traraaaaah Braten mit Soße und Klöße und Salat

FEIN WAR´S

[agapanthus]

gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensoße

agapanthus

[pit1]

Pellkartoffel mit Kräuterquark und Brathering

[Fin]

Frikadellen mit Paprikagemüse.

[löschblatt]

Kartoffelauflauf.

[Gast10340]

Lauch, Kartoffeln und Bratwurst.

[Klatschmohn]

Gefüllter Pfannkuchen mit gekochtem Schinken und Blumenkohl.

Danke Anglerin ....................das ist ja mal ne gute Idee mit Spätzleteig......................das probier ich mal.

[Rosenengel]

Gestern gab es Geheiratete mit Zwiebel-Speck-Soße und Eisbergsalat, heute gibt es den Rest süße Variante (ohne Specksoße natürlich ). Geheiratete in gebräunter Butter sachte anbraten, etwas Zimt-Zucker drüberstreuen und selbstgemachtes Apfelmus dazu... lecker lecker.

[Gast4451]

Rosenengel , wieso kochst du saarländisch ?
Ich mag die lieber ohne Kartoffeln, also "Mehlkneppcher "
und dazu Endiviensalat mit ordentlich Knofi.

[Klatschmohn]

Rosenengel....................du wolltest mir noch schreiben wie du den Handkäs machst.
Würde mich wirklich interessieren. Das ess ich nämlich sehr gerne.
Aber mein selbstgemachter schmeckt mir nicht so gut.

[Rosenengel]

Rosenengel , wieso kochst du saarländisch ?
Ich mag die lieber ohne Kartoffeln, also "Mehlkneppcher "
und dazu Endiviensalat mit ordentlich Knofi.

bubu das (ungefähre) Rezept hatte mir mal vor ca. 20 Jahren eine ehemalige Möchtegernschwägerin gegeben, die war aus dem Saarland. Ich habe es dann nach unserem Gusto verändert und uns schmeckt es sehr gut, es ist mehr als preiswert und oft genug laß ich den Speck auch weg, weil wir nicht soviel Fleisch essen wollen.

Rosenengel....................du wolltest mir noch schreiben wie du den Handkäs machst.
Würde mich wirklich interessieren. Das ess ich nämlich sehr gerne.
Aber mein selbstgemachter schmeckt mir nicht so gut.

Schau mal, Klatschmohn, ich hatte es schon am 31.12.13 eingestellt.

Klatschmohn, schau mal, hier ist das Rezept:
Kurz vor Ultimo
Man kann den Handkäs' mit Musik auch mit einem kräftigen Bauernbrot essen, ich mache es gerne mit Bratkartoffeln und Salat als sättigende, fleischlose Hauptmahlzeit.