*TopKieker* Wat kocht ihr heute so?

[pit1]

Putengeschnezeltes in Chilisoße und Nudeln.

[löschblatt]

Steckrübensuppe und dazu Salat

[agapanthus]

Kartoffel, Spiegeleier und Spinat, Nachtisch : Mandarinen (frische, nicht aus der Dose).

agapanthus

[buebchen]

Bei uns gibt es heute gebratenes Zanderfilet auf gedünstetem Fenchelgemüse.

[Murmel]

Gemuseauflauf aus Blumenkohl, Erbsen und Champignons mit Käse überbacken.

[ingistern]

gebratenes Pangasiusfilet mit Gemüse (Garten-Brokkoli/Blumenkohl + Paprika, Mungbohnenkeimlinge) alles asiatisch gewürzt und natürlich wieder extra scharf

[Klatschmohn]

@ingistern ich will heute deinen Salat machen

Eine Frage zum Fenchel......................lässt du den roh und dünstest du ihn an ?
Ich hoffe mal, dass du vor 16 Uhr noch online kommst

[buebchen]

Hühnarbeene uf Jemüse.

[ingistern]

@ingistern ich will heute deinen Salat machen

Eine Frage zum Fenchel......................lässt du den roh und dünstest du ihn an ?
Ich hoffe mal, dass du vor 16 Uhr noch online kommst

schnell da ich bin......

yepp, alles roh...ich schneide den Fenchel immer hauchdünn, auch Selleriestangen, Paprika alles hauchdünn,...finde dann kommt der Eigengeschmack besser bei

Guten Appetit!

---------- Automatische Beitragszusammenführung ----------
---------- Beitrag hinzugefügt: 12.01.2014 um 16:41 Uhr ----------

heute : frisch geernter Rosenkohl mit Fleischküchlä ( Boulette, Bremsklotz, Fleischpflanzel, Frikadelle, Klops, Bulette, Burger, Klopse, Pflanzerl) und Brodkadoffln



Kartoffeln mach ich ...legalegalega .....in der Actifry-Maschin´. Da braucht

man nur einen Eßlöffel Öl für die Familienportion und es wird so knusprig wie Pommes....

[banana]

Hallo an allen,
bei uns gab es heute Kartoffelbrei und Butter (Leibgericht eines Sohnes, der gerade
da ist) und eine große Gemüsepfanne (Paprika, Zucchini und chinesischer Kohl gewürzt mit
SojaSauce und Chili) und gekaufte Gemüsestäbchen.

Und nun das gaaaaaaaaaaaaanz einfache Rezept für Kichererbsen-Curry.

1 Zwiebel
1 Dose Kichererbsen
kleine Partytomaten oder so
2 - 3 Möhren
ca 150 frische Champignon
1 große Paprika oder 1/2 rote Paprika und 1/2 gelbe Paprika
1 Glas eingekochte Tomaten, aber ganze Tomaten

Die Zwiebel klein schneiden und in Kokosöl dünsten.
Dann Möhren schön klein schneiden. Ich habe von Lurch so ein Gerät, da mache
ich manchmal Möhren-Spaghetti. Das sieht so schön aus im Gericht.
Dann die Paprika schön in Stifte schneiden und dazu.
Kurz andünsten. Dann können die geputzten Champignons dazu.
Und nun kommen die Kichererbsen dazu und die Tomaten.
Aus dem Glas nehme ich die Tomaten und etwas Sauce davon.
Dann wird gewürzt. Ich habe mir ein Curry selbst gemacht.
Noch eine kleine Chili, Chayennepfeffer, Salz, Paprikapulver.
Zum Schluß die kleine frischen Tomaten mit hinein.
Und wenn möglich frische Kräuter je nach Geschmack.
Da ihr nun Fleisch eßt, könnt ihr das Gericht vielleicht mit Hühnchen
und Hühnerbrühe aufpeppen.

So nun wünsche ich euch "Guten Appeti" und viel Spaß beim Kochen.

Actifry-Maschin´

was ist denn das?
Lieben Gruß
banana

[buebchen]

Danke danke banana für das Kichererbsenrezept mit Curry. Das wird diese Woche noch gemacht. Das passt genau zu meiner Diät.

[Joes]

Kartoffeln mach ich ...legalegalega .....in der Actifry-Maschin´. Da braucht

man nur einen Eßlöffel Öl für die Familienportion und es wird so knusprig wie Pommes....

Hallo Ingistern,

erzähl uns doch bitte was über deine Actifry-Maschine

[ingistern]

Jawoll Chef!!

Sofort nach dem Essen stell ich hier ein Foti ein....

das Dingens ist echt cool, weil da vieles frittiert werden kann mit nur wenig Fett. Man schmeißt das Kleingeschnetzelte rein, gibt einen Eßlöffel Öl dazu, stellt die Zeit ein und dann kann ich mich entspannt zurücklehen , vorausgesetzt, die Anderen machen den Beilagenkleinkram

---------- Automatische Beitragszusammenführung ----------
---------- Beitrag hinzugefügt: 12.01.2014 um 18:10 Uhr ----------

http://www.youtube.com/watch?feature...7_6N4gjk#t=112

Besser als ein Foto.....und wir sollten ja eh Fremdsprachen lernen.......

[*Sony*]

Na dass nenn ich mal eine Tipp.
Werde ich mir jedenfalls genauer anschauen.Wer möchte nicht gerne Fett sparen beim Kochen.

[Klatschmohn]

Viiiiielen Dank ingistern, genauso hab ichs gemachet..................
war oberlecker
Ich hab allerdings Feldsalat anstatt Eisbergsalat und die sauren Gürkchen hab ich weggelassen.

Das gibts jetzt öfter

[ingistern]

Freut mich sehr Klatschmohn, dass dir der Salat schmeckt, auf jeden Fall kann man alles Grüne reinschnippeln was beliebt, ich probier auch immer rum.

Hi Schnecke, das Gerät ist auch vor allem arbeitssparend und läuft ohne Aufsicht mit. Das Ergebnis ist immer schön knusprig und kross. Tiefgefrorenes schmeckt auch lecker, z.B Calamares..da braucht man dann gar kein Öl mehr dazugeben.

[agapanthus]

Kirschenmichel

agapanthus

[Gast4451]

"Verheirade" und Salat.

Wir machen sie ohne Zwiebeln.
Frau nimmt immer etwas Milch ( bei mir Magersahne ) für die Soße.
Die heißt Speck-Rahm-Soße , da hat für mich mager nix zu suchen.

[banana]

Besser als ein Foto.....und wir sollten ja eh Fremdsprachen lernen.

Ja, ja ingistern, das ist richtig, aber doch nicht diese Fremdsprache. Die stand
nicht auf dem Zettel im Troööööt.

Scheint wohl eine hübsche Maschine zu sein, aber bestimmt nur für
Fleischesser, oder?

Rosenkohlpfanne und schönen grünen Salat. Ich werde mal bei
Dir ingistern nach dem Rezept schauen. Ist es hier im Thread?
Liebe Grüße
banana

"Verheirade" und Salat.

ach, da gibt es auch noch nen Rezept zu? Kenne ich nicht, bins aber.


Danke ingistern habe den Salat gefunden. Ja, Bübchen, das Kichererbsen-Curry
hat Eiweiß und auch KH. Wir achten auch immer auf genügend Eiweiß.

[Keksi]

Bei uns gibts heute Mexikanische Tortilla Pizza Was liegt bei euch auf dem Teller?