*TopKieker* Wat kocht ihr heute so?

[Gast4451]

Heute gibt es im Generationenhaus :

Vorspeise, Wurstsalat, Bratkartoffeln, Dessert

[Pusteblume07]

Wirsingeintopf mit Mettendchen! Hmmmm.....

[Blume2012]

Hmm, für eine deftige Suppe bin ich auch zu haben.
Ich habe ein interessantes Video entdeckt, das ich euch zeigen möchte. Das Gemüse des Jahres 2013, vorgestellt von „QUER BEET“. Die Blüten von Lauchgewächsen (Schnittlauch, Winterzwiebel, Bärlauch …) sind vielseitig verwendbar und sehr schmackhaft. Rezepte dafür findet ihr hier: http://www.br.de/fernsehen/bayerisch...aechse100.html
Ich werde so einiges auf jeden Fall ausprobieren.

Ich nehme auch gern die Blüten von der Kapuzinerkresse und Borretsch für Salate. Schmeckt wirklich aromatisch und sieht dazu noch gut aus.
Hier ist das Video über die Lauchgewächse und Pfannenbrot

[eve]

Blume2012 danke für das Video, sehr interessant vorallem mit den Zwiebelsamen u.brötchen hmmm. Schnittlauchblüten verwende ich auch in Salaten.

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---------- Beitrag hinzugefügt: 25.03.2013 um 17:57 Uhr ----------

ich hab grad den Eintopf ala shogun im Rohr, boaah da duftets bereits herrlich aus dem Rohr -.... magenknurrr....

[Pusteblume07]

Oh, ich wusste gar nicht, dass man Kapuzinerkresse essen kann! Die hat letztes Jahr hier gewuchert!

Wie geht denn der Eintopf a la Shogun?

[eve]

Pusteblume, klick hier: Was kocht Ihr für schöne Eintöpfe?

[Pusteblume07]

Oooohhhhh, danke, das ist ja richtig was für mich! Ich liebe Eintöpfe!

[Grejon]

unter der woche so oft wie geht fleischlos. Spaghetti Napoli gestern und heute die Reste. *G*

[Gast10105]

gestern und vorgestern: die Rester vom Wochenende

heute: selbstgebackene Salamipizza mit Champignons, Ananas und Käse

[Pusteblume07]

Da mache ich doch am Montag in Ruhe meinen Eintopf, schneide den Wirsing auf und dann kommt eine Spinne raus!!! *schüttel* Soviel zum Thema Biogemüse.......

[shogun]

Da mache ich doch am Montag in Ruhe meinen Eintopf, schneide den Wirsing auf und dann kommt eine Spinne raus!!! *schüttel* Soviel zum Thema Biogemüse.......

Das spricht auf alle Fälle für Bio, wenn sich im Gemüse noch ein Tier halten kann.

[pit1]

Rindersuppe (Beinscheibe) mit ganz viel Gemüse drin.

[roland]

Heute gibt es Bratkartoffeln mit Pizzaleberkäs.

LG Roland

[Pusteblume07]

Spaghetti mit Thunfisch-Sauce

Allen einen guten Appetit!

[löschblatt]

Nudeln mit Rindfleisch.

[buebchen]

Heute ist zwar nicht Dönerstag, aber wir essen heute mal einen Döner mit scharfer Soße und Knoblauchsoße.

[pit1]

Kürbissuppe,der letzte aus dem Garten von 2012.

[buebchen]

Bei uns gibt es heute Brathering mit Bratkartoffeln.

[löschblatt]

Kartoffelsalat mit Rotbarsch und grünen Salat.

[Gast10340]

Lachs, Kartoffeln und Gurkensalat