*TopKieker* Wat kocht ihr heute so?

[agapanthus]

Kürbisrisotto und Salat, als Nachtisch Vanillepudding mit Brombeeren
agapanthus

[pit1]

Butternuss Reibekuchen,einfach Lecken.

[Päonia Strauch]

Butternuss Reibekuchen,einfach Lecken.

Hallo Pit, würdest Du bitte das Rezept verraten?

[pit1]

Hallo Pit, würdest Du bitte das Rezept verraten?

Hallo Jutta,gerne

Zutaten für 4 Personen

800g Butternuss, habe es auch schon mit Hokkaido gemacht,auch lecker.

600g fest kochende Kartoffeln

3 Eier
2 Zwiebeln

4 TL Butterschmalz, oder Öl
2 EL Mehl

Salz
Pfeffer
Muskat

Kürbis entkernen und schälen,Kartoffeln schälen.
Kartoffeln, Kürbis uns Zwiebeln grob mit einer Reibe raspeln.
Eier und Mehl unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Ich nehme auch schon mal Ingwer oder Curry um den Geschmack zu verändern,
einfach mal probieren.

Gutes gelingen Jutta.

[pit1]

Rindergulasch mit Pilzen und Paprika dazu Butternudeln,Eis mit Himbeeren.

[Tamina]

Am Abend: Zucchini-Spaghettis und Tomatensalat

Zucchinis ungesch. grob reiben, mit Speckwürfelchen, Zwiebeln, Chili und Knoblauch in der Pfannne anbraten (in Olivenöl), Thymian dazu und mit etwas Sahne auffüllen. Über die Spaghettis geben und mit Parmesan bestreuen.
Schnell, einfach, lecker.
Hab das Rezept von einem italienischen Freund

[HannaBerlin]

Wir machen heute einen Großmutter (94 Jahre)- Enkel Abend und tischen Tappas und Wein auf

[Wolke]

Ich hatte heute Nudeln mit Geflügel und frischer Petersilie aus dem Garten

[Gast4451]

Heute wird gegrillt . Dazu gibt es Tabouleh.

[Trüffel]

Gemüsepizza


Viele Grüße
Petra

[HannaBerlin]

Ich werde heute wieder einen großen Topf Kürbissuppe mit ordentlich Chili und Ingwer kochen...

[Gast4451]

Auberginen-Cordon-Bleu

Leider sind viele Auberginen schon am Strauch gefault.

http://www.chefkoch.de/rezepte/24809...rdon-bleu.html

[pit1]

Putenschnitzel mit Kartoffeln und Gartensalat.

[Joes]

Linsen, Spätzle, Saitenwürste

[Gast8982]

Bevor die "Kinder" heute Nacht nach Italien aufbrechen, gibt es abends noch einen typisch deutschen Einheizer ( kommt sonst erst ab Ende Oktober auf den Tisch): Rindsrouladen mit allen wärmenden Zutaten (bei uns wurde es heute nicht "heißer" als 18 Grad. Aber in Italy soll es ja kaum wärmer sein.

urmel aus dem Eis lässt grüßen

[Gast4451]

Wenn der Wetterbericht stimmt ist es bei uns nächste Woche fast wärmer als an der Adria.
Im Norden an den Seen ist schlichtweg Herbst. Hoffe sie fahren weit in den Süden.


http://www.mitopositano.it/webcam_positano.htm

[agapanthus]

Broccolisuppe, Pellkartoffeln mit Leberwurst, als Nachtisch Bratapfel. (Bei der Kälte muss man sich so langsam wieder an "warmen" Nachtisch gewöhnen).
agapanthus

[pit1]

Heute war Miesmuscheltag, zur Zeit im Angebot.

[Gast4451]

Ente vom Chinesen

[feuervogel]

Heue gab es einen Zucchino griechisch gefüllt mit Tzatziki und Bauernsalat.