Das ganze Jahr vom Garten Leben in 2013

[smilng-bee]

Wow.....Hochbeet ist DIE Lösung.....danke,werd ich machen....

[roswitha63]

onlyone, das ist wirklich schade, das es die nicht mehr gibt. Aber ich denke, eigentlich kann man jede Einlegegurke als Cornichons ernten. Für mich sind die die Cornichons einfach nur sehr kleine Einlegegurken.

WAYKOW, wenn Du genug Gurken haben willst um welche einzulegen kann Du ruhig 30 oder mehr Pflanzen anbauen. Man möchte ja auch nicht jeden Tag nur ein Glas einwecken oder die über eine lange Zeit sammeln und lagern. Du kannst immer 2-3 Samen in ein Pflanzloch legen. Am besten man kennzeichnet sich die Pflanzen, so kann man später wenn alles voller Blätter ist gezielter gießen.

Ich pflanze eigentlich auch immer mehr an, wecke aber wie ev.. auch eine Menge ein. Mangold und ein bischen Obst wird eingefroren.
Ich hatte im letzten Jahr 18 Pflanzen Paprika
3 Chilli
15 Tomaten (es waren mehr als doppelt so viele, aber die wurden von der Braufäule befallen)
2 veredelte Gurken
4 selbstgezogene Schlangengurken,
1 Zucchini (das war zu wenig)
ca. 30 Horste Bohnen
20 blaue Kohlrabi(in diesem Jahr gibt es wieder Superschmelz ca. 10 Pflanzen)
10 Pflanzen Mangold (das war etwas zu viel)
3 Brokoli ( das waren riesige Pflanzen mit wenig Ertrag)
3 Reihen Zwiebeln ( das ist natürlich für den ganzen Winter zu wenig)
4 Reihen Möhren (das ist auch nicht genug für den ganzen Winter)
15 Porree
2 m Reihe Zuckerschoten
2m Reihe Stangenbohnen
jede Menge Salat in verschiedenen Sorten.
und natürlich jede Menge Dill, Petersilie, Basilikum,
In diesem Jahr kommen noch Schwarzwurzeln dazu.

Liebe Grüße roswitha

[WAYKOW]

WAYKOW, wenn Du genug Gurken haben willst um welche einzulegen kann Du ruhig 30 oder mehr Pflanzen anbauen. Man möchte ja auch nicht jeden Tag nur ein Glas einwecken oder die über eine lange Zeit sammeln und lagern. Du kannst immer 2-3 Samen in ein Pflanzloch legen. Am besten man kennzeichnet sich die Pflanzen, so kann man später wenn alles voller Blätter ist gezielter gießen.

So habe ich es mir auch gedacht.

Ich werde mal sehn wieviele Samen in der Packung sind. Für die restlichen Gurken finde ich bestimmt dankbare Abnehmer.

[gienchen]

Hey Roswitha, deine Mengenangaben kommen mir sehr passend vor. Danke! So in etwa werd ich das (hoffentlich) umsetzen.

Wegen Topinambur: der muss in Töpfe, die dann rund um den Komposthaufen gestellt werden. Wir haben einen riesigen Strauch, der alles zuwuchert und der muss heuer weg. Dadurch gibt es aber dann freie Sicht auf den Kompost und die möchte ich mit Topinambur verdecken. Ich bin bei wucherndem Zeug auch eher vorsichtig.

[Antoni]

Ich pflanze eigentlich auch immer mehr an, wecke aber wie ev.. auch eine Menge ein. Mangold und ein bischen Obst wird eingefroren.
Ich hatte im letzten Jahr 18 Pflanzen Paprika
3 Chilli
15 Tomaten (es waren mehr als doppelt so viele, aber die wurden von der Braufäule befallen)
2 veredelte Gurken
4 selbstgezogene Schlangengurken,
1 Zucchini (das war zu wenig)
ca. 30 Horste Bohnen
20 blaue Kohlrabi(in diesem Jahr gibt es wieder Superschmelz ca. 10 Pflanzen)
10 Pflanzen Mangold (das war etwas zu viel)
3 Brokoli ( das waren riesige Pflanzen mit wenig Ertrag)
3 Reihen Zwiebeln ( das ist natürlich für den ganzen Winter zu wenig)
4 Reihen Möhren (das ist auch nicht genug für den ganzen Winter)
15 Porree
2 m Reihe Zuckerschoten
2m Reihe Stangenbohnen
jede Menge Salat in verschiedenen Sorten.
und natürlich jede Menge Dill, Petersilie, Basilikum,
In diesem Jahr kommen noch Schwarzwurzeln dazu.

Liebe Grüße roswitha

Für den Anfänger wie ich ist das ein Traum so viel Gemüse anzubauen. Ich habe mir schon einiges vorgenommen, troztdem so viel werde ich dieses Jahr noch nicht haben.

[Sam]

Hallo Weykow,

ich bin neu im Forum und lese grad die Interssanten Beiträge. Nun zu deinen Kürbissen. Du sagtest er schmeckt der Familie nicht. Aber hast du schon mal was anderes Probiert als Kürbissuppe??? Du kannst Kürbis hervorragend ca. in 2X2 cm oder größer geschnitten in der Pfanne anbraten wie Bratkartoffeln, oder im Ofen Backen (auch in Würfel) wir Rosmarinkartoffeln oder ssogar in dickere Scheiben auf den Grill legen. So essen wir immer Kürbis. Du kannst es ja noch Probieren, mit etwas Glück findest du auf dem Wochenmarkt noch einen Kürbis. Es freut mich übrigens zu sehen das ihr auch so viel vorhabt im Garten, denn ich dachte immer ich übertreibe es. Ich finde Eure Gartenplanung übrigens richtig gut.
Lg Sam

[roswitha63]

Antoni, als Anfänger muß man sicher nicht so viel anbauen. Da möchte man erst mal alles mögliche ausprobieren, auch die verschiedenen Gemüsesorten.
Der viele Paprika steht bei mir in einem Zelt, nur so ernte ich bei uns genug. Außerdem wird auch ein großer Teil davon eingeweckt. So kann ich im Winter auch noch Gemüse aus dem Garten essen.
Ich baue außer Kohlrabi keinen Kohl an, weil ich finde das lohnt sich nicht, der brauch viel Platz und wird ohne Schutz von der Kohlfliege befallen.
Aber was bei jedem angebaut wird muß erst ausprobiert werden, den überall sind ja die Boden und Klimaverhältnisse anders. Auch mag jeder andere Sachen.

Sam, ich muß zugeben ich bin auch kein Fan von Kürbis. Der schmeckt mir leider auch nicht. Ich habe den auch schon auf verschiedene Arten zubereitet, aber keine hat mir so richtig gut geschmeckt.

Liebe Grüße roswitha

[WAYKOW]

@Sam Du kennst bestimmt die Redensart: Was der Bauer nicht kennt frisst er nicht. Wenn man von dieser Redensart ausgeht sind wir "Bauern". Dies gilt im übrigen nicht nur für meine Familie, sondern auch für mich selbst ICh bin zwar recht experimentierfreudig aber am Ende besinne ich mich dich dann doch wider auf (positiv ausgedrückt) alte Werte

Aber kleine Änderungen und kleine Wunder gibt es immer wieder. Neuerdings darf ich mit Genehmigung Meeretich verwenden.

Zum Kürbis zurück:
Im Moment ist der Kürbis wieder auf der Anbauliste. Hauptgrund liegt darin, dass ich die Hangsanierung nun doch gründlicher vornehmen möchte als ursprünglich geplant. Da ich den großen Hang allerdings alleine - neben allem anderen her - nicht in einem Jahr sorgfältig pflegen kann, wird der andere Teil mit Kürbis zugepflanzt.
Im Handel kann ich leider keinen Kürbis kaufen, da ich nie ein Ladengeschäft von Innen sehe. Für Einkaufen ist meine Familie zuständig.

Was Gartenanbauexzesse angeht
liege ich sicherlich ganz weit vorn. Während ich mit 48 Tomaten noch im gehobenen Mittelfeld liege, bin ich bei ca. Kopfsalat (300 pro Jahr), Erdbeeren (ca. 300 Kulturerdbeeren + unzähligen Moschus- Wald- und Ziererdbeeren), Beerensträuchern (12 Sorten), Gurken (über 30 Pflanzen) und anderem sehr weit vorn.
2013 will ich um Kartoffeln und Obstbäume erweitern.
Leider fehlt mir meist die Zeit und die Erfahrung um ausreichend zu konservieren und so werden meine Überschüsse, welche nicht in meiner Erdmiete gelagert werden können, mit Gartennachbarn getauscht oder einfach nur verschenkt.
Auch 2013 werde ich wieder viel zuviel anbauen. Haupthintergrund ist bei mir, dass - selbst wenn das Gartenjahr mal nicht so gnädig ist wie 2012 - ich immer ausreichend für meine Familie habe.

[gienchen]

Soviel zum Thema "Das ganze Jahr vom Garten Leben": Meine Kürbisse vom Vorjahr sind aufgebraucht, die letzten zwei Exemplare haben die suboptimalen Lagerbedingungen nicht überlebt. Bleiben nur noch ein paar Kisten mit Äpfeln, die aber leider auch schon ein wenig runzelig werden. Gott sei dank geben die Tiefkühltruhe und das Marmelade- und Saftregal noch was her.

Wie sieht es bei euch aus, was habt ihr noch vom letzten Gartenjahr übrig?

[Stichsaege]

Soviel zum Thema "Das ganze Jahr vom Garten Leben": Meine Kürbisse vom Vorjahr sind aufgebraucht, die letzten zwei Exemplare haben die suboptimalen Lagerbedingungen nicht überlebt. Bleiben nur noch ein paar Kisten mit Äpfeln, die aber leider auch schon ein wenig runzelig werden. Gott sei dank geben die Tiefkühltruhe und das Marmelade- und Saftregal noch was her.

Wie sieht es bei euch aus, was habt ihr noch vom letzten Gartenjahr übrig?

Bei mir sind noch Himbeeren im Tiefkühler. Dieses Jahr werde ich die Himbeersträucher etwas eindämmen, bevor sie alles überwuchern.

Ansonsten habe ich vom letzten Gartenjahr noch gefühlte "Tausend" ... okay ... nicht übetreiben "Hundert" Ideen übrig.

Schaun mer mal, was draus wird.

Grüße vom
Stichsägerich

[gienchen]

Himbeeren kann man nie genug haben! Und Ideen auch nicht

[Stichsaege]

Himbeeren kann man nie genug haben! Und Ideen auch nicht

Super Einstellung gienchen!

[shogun]

Soviel zum Thema "Das ganze Jahr vom Garten Leben": Meine Kürbisse vom Vorjahr sind aufgebraucht, die letzten zwei Exemplare haben die suboptimalen Lagerbedingungen nicht überlebt. Bleiben nur noch ein paar Kisten mit Äpfeln, die aber leider auch schon ein wenig runzelig werden. Gott sei dank geben die Tiefkühltruhe und das Marmelade- und Saftregal noch was her.

Wie sieht es bei euch aus, was habt ihr noch vom letzten Gartenjahr übrig?

Bei mir gibt es auch noch ein paar etwas runzelige Äpfel - ansonsten im Gefrierschrank Bohnen, Kohlrabi, Sauerkirschen und Himbeeren und Eingemachtes, wie Apfelmus, Tomatensoße und verschiedene Marmeladen. Ausserdem stehen im Wintergarten noch erntereife Zitronen, Physalis und verschiedene Chilis. Ach ja, und einige Kräutertöpfe stehen auch noch erntebereit im Winterquartier wie Rosmarin und Lorbeer. Petersilie, Pimpinelle, Thymian und Salbei ernte ich immer noch im Garten.
Ich muss allerdings nicht das ganze Jahr vom Garten leben - was ich gerne esse und in schöner Qualität in den Geschäften finde, wird gekauft.

[gienchen]

Ich muss allerdings nicht das ganze Jahr vom Garten leben - was ich gerne esse und in schöner Qualität in den Geschäften finde, wird gekauft.

Ich muss das ja auch nicht - sonst wär ich schon lange verhungert! Trotzdem ist es praktisch, wenn man Vorräte aus dem eigenen Garten daheim hat. So ein Zwetschkenkuchen im tiefsten Winter hat schon was

[WAYKOW]

Ich bin dieses Jahr GAAAAAAAAAAAAAANZ SCHLECHT

ICh hatte meine Karotten viel zu früh rausgemacht und sie hatten - wie schon besprochen - viel zuviele Beine.
Daher hab ich auch nur selten Karotten aus dem Winterquartier geholt und meine Miete ist noch halb voll.

Auf meine Knollensellerie in der Erdmiete hab ich auch nicht sorichtig Lust

Rosenkohl habe ich noch 3 Portionen im Eisfach der Nachbarin.
Ferner habe ich im Garten gesehen, dass nun meine Reihenkultur Rosenkohl, die so von dem Larven des Kohlweislings runtergefressen wurde doch noch ein klein wenig übrig geblieben ist. Evt sind dort noch 2 Portionen zu ernten.

Petersilie hab ich noch im GWH. Dieser hält sich trotz tiefer Temperaturen und fehlenden Scheiben des GWH (ihr wisst schon warum die Scheiben fehlen)

Stattdessen wird bei mir an der Fensterbank bis zum Abwinken Kresse gezogen. Soviel Kresse wie diesen Winter haben wir in den letzten 10 Wintern zusammen nicht gegessen. Gerade wer sehr wenig Platz im Garten hat, für den ist Kresse auf der Fensterbank im Winter eine tolle Sache (und natürlich für die, die zuviel verschenkt und zu wenig eingemacht haben)

Ich habe noch 2 Gläser Rote Beete, aber das sind meine letzten Vorräte.

+6 - 7 Gläser Marmelade,
2 Gläser Ketchup (oder nur noch eins???)

So ein tolles Gartenjahr wie 2012 und solch eine schlechte Versorgung im Winter Aber wie ihr wisst, waren es hauptsächlich berufliche Gründe, die mich am Einmachen gehindert haben.

[WAYKOW]

Bei mir sind noch Himbeeren im Tiefkühler. Dieses Jahr werde ich die Himbeersträucher etwas eindämmen, bevor sie alles überwuchern.

Ansonsten habe ich vom letzten Gartenjahr noch gefühlte "Tausend" ... okay ... nicht übetreiben "Hundert" Ideen übrig.

Schaun mer mal, was draus wird.

Grüße vom
Stichsägerich

Meine Himbeeren sind meine Sorgenkionder

Von Sommer bis zum Frost ernte ich in der Woche ca. 200-300 gr. Das ist natürlich recht viel, wenn man jedoch die Flüche von ca. 30qm rechnet, kommt es mir doch sehr wenig vor.

Einige meiner Himbeerpflanzen werden icht höher als 10-15cm. Sind es wirklich noch Jungpflanzen die in 2 Jahren nicht wachsen wollen oder können oder stimmt was mit denen nicht? Einige Wenige Pflanzen bringen mir dann letztlich den Ertrag.



Leichder finde ich im Moment kein besseres Bild.Hinten seht Ihr die ertragreichen Himbeeren die hoch wachsen, und vorne links die eher mikrigen Pflanzen.

[Gast13563]

Meine Himbeeren sind meine Sorgenkionder

Von Sommer bis zum Frost ernte ich in der Woche ca. 200-300 gr. Das ist natürlich recht viel, wenn man jedoch die Flüche von ca. 30qm rechnet, kommt es mir doch sehr wenig vor.
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Mal davon abgesehen, dass ich keine Flüche anbaue ....
du baust auf einer Fläche von 30 qm Himbeeren an???????????????

Ich hab genau 3 Himbeersträucher auf einer Fläche von max. 4 qm und ich hab über 8 Kilo geerntet, also irgendwas scheint bei mir ganz gut zu laufen

[Stichsaege]

Meine Himbeeren sind meine Sorgenkionder

Von Sommer bis zum Frost ernte ich in der Woche ca. 200-300 gr. Das ist natürlich recht viel, wenn man jedoch die Flüche von ca. 30qm rechnet, kommt es mir doch sehr wenig vor.

Einige meiner Himbeerpflanzen werden icht höher als 10-15cm. Sind es wirklich noch Jungpflanzen die in 2 Jahren nicht wachsen wollen oder können oder stimmt was mit denen nicht? Einige Wenige Pflanzen bringen mir dann letztlich den Ertrag.



Leichder finde ich im Moment kein besseres Bild.Hinten seht Ihr die ertragreichen Himbeeren die hoch wachsen, und vorne links die eher mikrigen Pflanzen.

Ertragreiche Himbeeren, die auf 30 qm in der WOCHE ca. 200-300 gr. bringen? WAYKOW ... WAYKOW ... was machst Du nur mit Deinem Garten?

Vielleicht solltest Du die Himbeeren mal ein Jahr wachsen lassen ... dann kannst Du Dich bei 30 qm vor Früchten nicht mehr retten!
Da wundert sich tatsächlich jemand darüber, dass Himbeerpflanzen mit 15 cm nicht tragen? -Hab ich das richtig verstanden? Da erwartest Du wirklich einen Tipp???

Ansonsten kennst Du ja die Suchfunktionen der diversen Foren ... und von Google.

Für ernst gemeinte Fragen zum Anbau von Himbeeren stehe ich gerne zur Verfügung ... aber erst, wenn Du selber nochmal gegoogelt hast.

Grüße vom
Stichsägerich

[WAYKOW]

Der älteste Strauch steht seit 10 Jahren dort. Die anderen sind Nachkömmlinge.

Woran liegt es
- am Beiwuchs (Blumen und Erdbeeren)
- am Alter wobei die meisten nicht älter als 2 Jahre sind
- an der Sorte?
- weil es Twotimer-Himbeeren sind

Es sind 4 Reihen a 5 Strächer + einem zweiten Beet mit ca. 6 Sträuchern.

[igelchen83]

Ich glaube du machst mit deinen Himbeeren was falsch.

Wir haben dieses Jahr 5 Himbeer"ruten" gesetzt und haben bereits im ersten Jahr ca. 2 kg davon geerntet. Sie trugen bis nach dem 1. Frost.