[Pilze] es ist Pilzzeit!

[Gast9683]

Bei uns gibt es zur Zeit Steinpilze,mein Mann geht jeden Tag mit Mona im Wald spazieren und findet jeden Tag ca.1 Kg Steinpilze.

Nein!!!! Wo ist Mattersburg?
Ich lieeeeeebe Steinpilze mehliert und in Butter gebraten! Der Hammer! Dazu frisch gepresster Zitronensaft und Baguette, vielleicht ein kleiner Salat, göttlich! Leider gibt es hier keine. Ein ganzes Kilo! Ein Traum. Ich weiche immer auf Seitling aus (gekauft), schmeckt genau so gut, ist aber auch sauteuer.

[kathiho]

Hallo
Hier im Waldviertel (Niderösterreich) haben wir nach einem komplett pilzlosen letzten Jahr und einem viel zu trockenen Sommer heuer letztes Wochenende die ersten Pilze gefunden,

Ist ein köstliches Schwammerlgröstl geworden, mit Erdäpfeln, roten Zwiebeln und den Pilzen - großartig.
Liebe Grüße
Kathi Ho

[cami]

mmmh, Sandwood, wir nennen das Steinpilzschnitzel, allerdings in Semmelbrösel paniert. Dafür lasse ich ALLES andere stehen!!

kathilo, sehr schöne Pilze!

Wir haben heute Pilze gesammelt. Es sind (nur) Parasolpilze geworden, was anderes (essbares) gabs noch nicht. GG hat mir vorgestern schon drei große Parasol mitgebracht. Die heutigen werde ich mir panieren wie ein Schnitzel, köstlich! GG mag sie nicht...mehr für mich......

[*Sony*]

Bei uns gab es heute Panierte Pilze!Lecker......
Heute war mein Mann nicht im Wald,da Mona Operiert wurde,aber vielleicht geht es schon Morgen wieder.

[Kalle007]

Endlich, nach etwas Regen in den letzten Tagen, gibt es auch wieder Pilze bei uns!


mfg Kalle007

[buebchen]

Na dann werde ich mal nächstes Wochenende auch wieder auf Pilznahrungssuche gehen.

[*Sony*]

Mein Mann war heute wieder seeeehr Erfolgreich beim Pilze sammeln....


Die hat er Vormittag gefunden


Die am Nachmittag

[buebchen]

Es müsste verboten werden solche Bilder hier rein zu stellen.

[löschblatt]

Ja genau Buebchen, die machen hier so Appetit auf Pilze, aber ich traue mir nicht selbst gesammelte Pilze zu essen.

[buebchen]

Ja genau Buebchen, die machen hier so Appetit auf Pilze, aber ich traue mir nicht selbst gesammelte Pilze zu essen.

Das ist bei mir nicht das Problem, sondern das wir bis jetzt noch keine gefunden haben. Stimmt nicht ganz, letztes Wochenende haben wir drei Maronen gefunden.

[löschblatt]

Die Hoffnung stirbt zuletzt.

[Blümchen82]

Und was für welche!!!! Ich freu mich auch immer so auf Pilze. Bin heuer das erste mal vom gewohnten Pfad der Röhrenpilze auf den der Blätterpilze ausgewichen. Hab eine riesen Horde Hallimasch an unseren Baumstümpfen gefunden. Da konnte ich bereits zwei mal richtig gut ernten. Auch einige Parasol Pilze und Schopftintlinge gab es schon. Ganz besonders stolz bin ich aber auf meine vier, jeweils 200g schwere Anis Egerliinge. Da gab es ein riesiges Omlette, von dem 4 Leute satt wurden.

Es gab aber auch schon eine 1100g schwere Glucke und natürlich Röhrlinge wie Maronen, Hexenröhrling, Steinpilz & Co.

[roland]

Ich war mal wieder in den Pilzen.
Was ich da sah lies mich wahre Freudensprünge machen.
Pilze über Pilze.
Leider gehen aber auch immer mehr Idioten in den Wald und haben keine Ahnung.
Da werden die schönsten Steinpilze herausgerissen und achtlos wieder hingeschmissen.
Hier mal ein kleiner Ausschnitt von meinen Funden:

Steinpilz



Ernte von 2 Stunden

In Reih und Glied



Fertig geputzt und geschnitten

Verpackt für die Kühltruhe

Zwar nicht zum Essen aber schön zum anschauen




Mit Suchen und putzen waren 7 Stunden vorbei.

LG Roland

[cami]

Roollaaaannnd, Wahnsinn! Du wohnst scheinbar in einer begünstigten Pilzgegend!

[löschblatt]

Dann mal guten Appetit, dass ist aber eine riesige Ausbeute.

[buebchen]

Solche Bilder müssten verboten werden.

[shogun]

Ich bin ja eigentlich kein neidiger Mensch - aber bei diesen Bildern.....

[buebchen]

Ich bin ja eigentlich kein neidiger Mensch - aber bei diesen Bildern.....

Ich auch nicht!

[*Sony*]

Mein GG war auch diese Woche am Donnerstag wieder suchen....



Der hat diese Woche bestimmt so an die 10kg Steinpilze gefunden.
Sie wurden gekocht,getrocknet,verschenkt und eingefroren.

[cami]

mmpfff.....