wer trocknet was?

[löschblatt]

Danke Dir für den Tip.

[Nachtschattengewächs]

Sorry ev..,
hat ein wenig gebraucht bis bei mir der Groschen gefallen ist
Du selbst hattest einen Rucksack voller Früchte "ergattert".
Das ist mir ob der obskuren (für mich nicht bekannten) Redewendung durch die Lappen gegangen

Gruß
Andi

[Gast4451]

Hallo Löschblatt,

der Tipp stammt von einer Floristin: Getrocknete Blumen mit Haarlack besprühen verlängert die Haltbarkeit.

LG von Blume2012

Das stimmt ! Der Brautstrauß meiner Frau hält schon seit 1989 .
Wir haben den auf dem Schrank im Fernsehzimmer stehen.
Die Ehe hält auch, ob das allerdings am Haarspray liegt ........

[stoeri]

Hallo Bubu

vielleicht sollte man es mal bei frisch gebackenen Brautpaaren die grad so aus der Kirche oder aus dem Standesamt kommen ausprobieren und anstatt Rosenblüten und Reis zu werfen mit Haarspray besprühen und dann sieht man ja ob sie nach 23 Jahren noch verheiratet sind.

[banana]

Trocknet ihr auch noch weiterhin? Bei uns sind gerade Habaneros, Äpfel und Birnen drin.
Ich denke bei manchen Ehen reicht dann auch der "Haarspray" nicht aus. Hier in der Umgebung
haben wir mehrere Paare gesehen, die haben durchgehalten sich ein Haus und einen schönen
Garten einzurichten. Und dann sind sie auseinander gelaufen.......
Dann schönes Wochenende und lieben Gruß

banana

[goggomaus]

Hallo zusammen!
nachdem meine Kräuter im Garten (Oregano, Thymian, Salbei, Pfefferminze, Rosmarin, Liebstöckel, ...) ziemlich wuchern trockne ich diese mit dem Dörrautomaten und mache daraus Kräutersalz.
Hübsch verpackt in kleinen Schraubdeckelgläsern ist das ein schönes Geschenk.

Prima finde ich den Dörrautomaten auch zum Trocknen von Kräutertee (Brennessel, Salbei, Zitronenverbene, Pfefferminze,...)
Die Blätter behalten eine schöne grüne Farbe und werden nicht unansehlich bräunlich wie nur luftgetrocknet.

Der Dörrautomat hat 5 Einlegeböden - da bekommt man schon einiges an Kräutern etc. für einen Trockengang rein.

hat schon jemand Erfahrung mit Obst trocknen? z.B. Apfelringe? da könnte ich mir vorstellen dass die Trocknung sehr lange dauern könnte und dann wird's wieder teuer ...
Grüßle
goggomaus

[Gast12230]

Hallo Goggomaus - ich mach immer Apfelringe, da wir einfach zu viele Äpfel haben. Die sind total lecker, da wir eine leicht säuerliche Äpfelsorte haben. Ca einen Tag lang trockne ich diese im Dörrgerät. Ob teuer oder nicht? Hmmm .. besser als wegwerfen oder Kompost. Und zu mindest werden sie hier gegessen.

[Nachtschattengewächs]

... Ca einen Tag lang trockne ich diese im Dörrgerät. Ob teuer oder nicht? Hmmm .. besser als wegwerfen oder Kompost. .....

Also ich habe gerade bei meinem Dörrautomaten nachgeschaut wieviel Watt der denn hat.
250W. Dann habe ich es auf 24h mit dem derzeitigen Strompreis überschlagen und komme bei ca. 1,40€ raus.
Ich habe dabei noch garnicht überprüft, ob der einen Thermostat drin hat und ggf. auch öfters die Heizung abschaltet!
Damit habe ich aber einen ganzen Dörrautomaten mit getrockneten Apfelringen voll.
Auf dem Wochenmarkt/Weihnachtsmarkt könnte man mit dieser Menge und den gebotenen (und dann auch gezahlten) Preisen locker über 10€ brutto erlösen.
Zumal bei uns die getrockneten Apfelringe auch nie lange halten und schnell weggefuttert sind
Ich bin der Überzeugung, selbst ein eher günstiger Dörrautomat (70€-Klasse) rechnet sich bei einer solchen Vorliebe sehr schnell!

Im Backofen verschleudere ich in der selben Zeit mindestens 4-5€!

Gruß
Andi

[Theresa]

Hallo Zusammen,

ich habe im Herbst auch einen Dörrautomaten von einer Freundin gebraucht gekauft. Das ist das Modell vom TCM (Tchibo). Bis jetzt habe ich einiges an Äpfelringen, Kräutern, Pilze, Chilis, Sellerie, Pettersilie und vor allem Suppengemüse getrocknet. Bis jetzt habe ich Suppengemüse gekauft und meistens nur das halbe Päckchen verbraucht. Jetzt trockne ich die andere Hälfte im Dörrgerät und bewahre in eine großen Glas auf. Heute habe ich einen Krustenbraten im Crocky gemacht und dafür das getrocknete Gemüse. Super lecker, toller Geschmack und die Brühe ist klasse.

Wir haben die Stromkosten ausgerechnet und sind bei 8 Stunden auf 50 Cent gekommen. Das passt mit Deiner Berechnung Andi. In diesem Jahr werde ich im Garten extra das komplette Gemüse für die Suppe einpflanzen und mir das Suppengrün selbst vorbereiten (teils getrocknet, teils eingefroren).

Mein mediterranes Kräutersalz ist richtig toll (getrocknetes Basilikum, Oregano, Thymian und Rosmarin mit Meeressalz fein gemahlen).

[ev..]

um die Jahreszeit trockne ich wenn ich im Angebot finde Bananen, Kiwi, Mandarinen und Grapefruit
komisch Orangen und Zitronen hab ich probiert, mag ich nicht

[Erdbuddler]

Ich werde mir in diesem Jahr auch einen Dörrautomaten zulegen.
Letztes Jahr hab ich nur Tomaten und Suppengemüse im Backofen getrocknet.
Einiges davon hab ich sehr trocken werden lassen und hinterher mit ganz wenig Salz im Mixer pulverisiert. Der totale Geschmack. Ideal für alle Soßen.Die Suppe aus dem Tomatenpulver , einfach lecker. Hoffentlich reicht der Rest bis zur nächsten Ernte.
Lieben Gruß!

[Wolke]

Ich trockne nur mein Papageienfutter und Tee wie..
Spitz und Breitwegerisch/ Lindenblüten und Kamille.

Das Vogelfutter ist ..
Silberweidefrüchte, Eberesche, Apfelhagebutten, Schlehen und Feuerdorn.
Kräuter möchte ich nicht getrocknet. Wir schmecken da leider kaum noch was davon...

[banana]

Wir hatten letztes Jahr eine reichhaltige Apfelernte und da haben wir immer wieder Apfelscheiben gedörrt.
Mein Mann ißt es sehr gern und unterwegs haben wir immer paar Scheiben dabei.
Dann gibt es regelmäßig einmal ein Schokobrot gedörrt und dann ein etwas scharfes Leinsamenbrot
gedörrt bei uns. Auch Kuchen dörren wir darin.......und, und, und. Wir haben diese Anschaffung bisher
noch nicht bereut. Es ist ein tolles Gerät. Egal wieviel jeder dafür ausgibt, die Kosten kommen einfach
schnell wieder rein, wenn man seiner Kreativität freien Lauf läßt.
Im Sommer haben wir eigenes Obst und Gemüse und im Winter schauen wir schon mal nach
günstigen Preisen z.B. mal Ananas beim Gemüsehändler Stück für 1.-€. Da wurde der ganze Dörrautomat
voll gepackt.
Euch noch schöne Tage und lieben Gruß
banana

[Wolke]

na das ist doch auch eine feine Sache...

[ev..]

...Schokobrot gedörrt und dann ein etwas scharfes Leinsamenbrot
gedörrt bei uns. Auch Kuchen dörren wir darin...

erzaehl bitte mal ein bischen genauer
kann mir jetzt nicht wirklich vorstellen ein Brot zu trocknen
da kommt eher die Erinnerung an die etwas debile Oma, vom ersten Stock meiner Studentenbude, auf,
die mir fruehs, als ich mein Rad vom Staender hinterm Haus geholt hab,
beinah einen Kipf hartes Brot an'n Kopf geschmissen hat "um die Voegelchen zu fuettern"

[banana]

Hallo,
die Rezepte sind leider nicht von mir, einmal aus einem Rohkost-Rezeptbuch und einmal ein Rezept von
Keimling.de. Aber auf der Seite von denen gibt es etliche Rezepte zur freien Verfügung.
ev. ich habe Dir ne Nachricht gesandt. Ich könnte die Rezepte nur per Nachricht weitergeben.
Allen liebe Grüße und noch schönen Sonntag
banana

[ev..]

es faengt wieder an:

[Gast12230]

Ich habe zwar einen Dörrapperat, liebäugel jedoch mit dem von Ev. So einen (von der Firma) will ich mir dieses Jahr zulegen - unter der Voraussetzung, dass ich das Quittenbrot dort auch trocknen kann. Das muss einfach sein.

[banana]

Warum sollst Du Dein Quittenbrot nicht dörren können? Wir haben unseren
nun mindestens ein Jahr und wir sind ganz begeistert.
Also ich esse meistens nur dieses gedörrte Brot. Und nun bin
ich auch soweit meine eigenen Rezepte anzuwenden.
Wir freuen uns schon auf die Ernte in diesem Jahr
lieben Gruß

banana

[Gast12230]

Banana: Kannst du mir sagen, welches Gerät du genau hast?