[Paprika/Chili] Paprika anbau ,bald wird geerntet .

[Gast10153]

Stone, gib´s zu - da waren auch ein paar Tomaten dabei!

misst erwischt

Hmmm das schaut aber gut aus heut

Ja, die 0,33 Sekunden die meine Geschmacksknospen zeit hatten etwas zu schmecken war ein ausgezeichnetes Aroma zu spüren dann hat die Schärfe alles weggeätzt

Und was ist drin, die Früchte, die wir da sehen?
Dann "Guten Appetit".
Lieben Gruß

banana

Ach wo denkst du hin. Ich hab natürlich nicht alle Tomaten verwendet, das verwässert nur

Ich hab nicht genau gezählt, aber es waren etwa 40 Cayenne, 12 Habanero Morado und 5 Falalii. Die Sauce hat somit eine eher moderate Schärfe, reicht mir aber.

[banana]

ohhhhhhhhhhhhh, ich glaube, das würde ich noch nicht genießen können.....
Aber die Sauce hat eine schöne Farbe.
Und Hauptsache, euch schmeckt es sehr gut.
Lieben Gruß

banana

[ev..]

bald wird's laestig

[*Sony*]

Na geh,sieht doch gut aus und schmecken werden sie euch auch.
Aber ich versteh dich,manchmal kann man sie nicht mehr sehen.

[ev..]

mein eigener Fehler, aber bis auf ein paar wenige und das einsame Tomaetchen im Vordergrund
fuer mich alles ungeniessbar scharf
und da kommt noch einiges,
kein Ende in Sicht
die Buesche haengen noch voller fast reifer, halb reifer, winziger und sie bluehen immer noch

naechstes Jahr wird das anders,
da pflanz ich viele, viele milde Peppers und nur je einen boesartigen, ueberwinterten

[WAYKOW]

@ev Chili trocknen und zu Pulver zermalen. Evt mit milderen mischen.

Eine meiner letzten Gurken.
Da mein Hauptschnittlauchbeet weitgehend erschöpft ist, habe ich meine teilweise vertrockneten Schnittlauch im Garten verwenden müssen. Das Aussortieren war recht mühsam
Zusammen mit meinen Kartoffeln gab es Kartoffelsalat mit Gurke und selbstgemachter Mayonaise.

Ferner gab es noch Tomatensalat.

[ev..]

ich trockne und mahle
ich tausche
aber ... keine Ende

[kaufi]

mein eigener Fehler, aber bis auf ein paar wenige und das einsame Tomaetchen im Vordergrund
fuer mich alles ungeniessbar scharf
und da kommt noch einiges,
kein Ende in Sicht
die Buesche haengen noch voller fast reifer, halb reifer, winziger und sie bluehen immer noch

naechstes Jahr wird das anders,
da pflanz ich viele, viele milde Peppers und nur je einen boesartigen, ueberwinterten

Den Fehler hatte ich im letzten Jahr ,ich hatte so um die 20 Habbis und Bhut`s usw . Das ergab eine unmenge an getrockneten Chillis . Die reichen nun bis 2018 . Diese Jahr hatte ich nur 3 Habbis und es sind schon wieder zu viele bei raus gekommen . Für das nächste Jahr baue ich nach dem Plan an , was ich wie verarbeiten will und die scharfen aus dem Wintertest sind als Zierpflanzen eingeplant .

[Gast10153]

.... und die scharfen aus dem Wintertest sind als Zierpflanzen eingeplant .

So hatte ich es auch geplant.Ich hab nur je einen Habbi und eine Falalii und sogar das ist für mich ausreichend. Jalas dürfen es ruhig 3 sein und Cayenne hatte ich 5 glaube ich. Der Rest ist mild.

Nächstes Jahr kommen mehr Jalas. 5 denke ich, denn die sind wirklich ausgezeichnet, auch zum füllen und als Armadillo eggs.
Cayenne würden auch 3 Reichen und dann sind da ja noch die Tepin und 2 neue Sorten von Semillas deren Name mir gerade nicht einfällt. Dann noch mild spiral 4 Stück und etwa 10 Paprika das ist der Plan für 2013. Dafür werden die Tomaten weniger, denn heuer habe ich etwa 50 Kilo verschenkt und auch selbst zu viel eingemacht.

[*Sony*]

Bei mir siehts genau so aus wie bei euch!
Nächstes Jahr werden weniger Habis angebaut und mehr Tomaten.

[roswitha63]

ev.., das sind wirklich eine Menge Chilli, die wollen alle verarbeitet werden.

Paprika werde ich im nächten Jahr genauso viele anpflanzen, die Ernte war nicht zu viel und nicht zu wenig. Bei den Chilli waren die 3 Pflanzen der unbekannten Sorte mit der schärfe 7 etwas viel. Einen Teil habe ich getrocknet und einen Teil eingefroren. In jedes Glas eingeweckten Paprika kam auch zwei kleine Stück Chilli ran. Ich denke die Ernte werden wir nicht in einem Jahr verbrauchen.
Also kommen im nächten Jahr mehr von den milden Chillis in den Garten.

Liebe Grüße roswitha

[eibenhecke]

uhi Ihr habt aber sehr schöne große Habaneros, bei mir waren die viel kleiner. Sind die Pflanzen eventuell 2 mehrjährige gewesen?

LG eibenhecke

[ev..]

Eibenheke,
meine Habaneros sind 2-jaehrig
alle anderen noch Fischlinge

ich denke je eine ultrascharfe, 3-4 Jalopneo, ein paar Poblano, 3-4 Shi$hito
und dann jede Menge milde Peppers/Paprika
die sind heuer nix geworden
werde neue Sorten probieren
mein Lieblingsladen hat einiges:
http://www.tradewindsfruitstore.com/...ers/Categories
zu viel milde Peppers sind kein Problem, die kann ich als Paprikapulver nehmen
schmeckt eh viel besser als was ich so im Laden krieg

[kaufi]

uhi Ihr habt aber sehr schöne große Habaneros, bei mir waren die viel kleiner. Sind die Pflanzen eventuell 2 mehrjährige gewesen?

LG eibenhecke

Die Größe der Beern hängt nicht davon ab wie alt eine Pflanze ist . Das liegt am Wetter . In der Regel sind die Habbis im Frühjahr/Frühsommer kleiner wie im Hochsommer wenn es schön warm ist . Nur kam diese Jahr der Sommer , hier in Deutschland , ja nicht so hoch wie er sollte ,das hat sich auf die Habbis leider negativ ausgewirkt .

[ev..]

na komm, vor 20 Seiten oder so hatte Stein 8cm Habaneros
da kann ich nicht mit, absolut ueberhaupt nicht
kann also nicht (allein) am Wetter liegen

[kaufi]

Gut nicht aus zu schließen , das ältere Pflanzen größere Beeren bringen aber......



......das sind eine Chokolate Habanero und eine Habanero Big Sun von einer einjährigen Pflanze . Die standen direkt im Beet im GWH und das Wetter war im letzten Jahr etwas besser .



Noch eine Chokolate am Busch .



Komisch war nur , das die Schwester Pflanzen die draußen standen kleinere Beeren hatten , dafür aber fast 4 mal so viele....



.... die standen in 20 Liter Töpfen und wahren am Anfang von Jahr mit Langzeit Dünger gedüngt worden .

[Gast13015]

Bei mir ist es noch nicht ganz so weit. Aber die Paprika dürfte bald blühen

https://picasaweb.google.com/1028268...79340834171106

[WAYKOW]

Am ächsten Wochenende kommt Frost das wird wohl nichts mehr oder hast du eine behieztes GWH?

[Gast13015]

Ne, die hat es kuschlig warm. Steht im Haus unter künstlichem Licht

[banana]

Unsere Paprika im Freiland haben bei der Wärme und Sonne auch noch Blüten angesetzt, aber
das wird nun nichts mehr werden. Jedoch die Chilis im GWH sind noch bedeutend größer
geworden. Da werden wir noch ein bißchen ernten. Vor allem die kleinen scharfen
lila Lazi (oder so ähnlich heißen die) haben noch ganz schön viele Früchte dran.
Schönen Gruß
banana