[Paprika/Chili] Paprika anbau ,bald wird geerntet .

[kaufi]

Danke Andi

Das mit den Paprika und Tomaten hat bei dir geklappt , super . Ich hatte im letzten Jahr 2 Cayenne vor den Tomaten stehen . Die Tomaten hatten die Chilis mit ihren Wurzeln erwürgt und die Cayenne sind gar nicht gewachsen .

[Nachtschattengewächs]

Nun ich habe sie natürlich nicht direkt unterpflanzt.
Ich habe sie weiterhin in Reihen gehalten.
Dennoch wurden die Reihenabstände deutlich kleiner.
Der Abstand zu den Tomatenwurzeln war aber dennoch deutlich genug (ca. 60cm, jetzt frei Schnautze geschätzt).
So klappt es bei mir schon das zweite Jahr in Folge.

Gruß
Andi

[kaufi]

Nun ich habe sie natürlich nicht direkt unterpflanzt.
Ich habe sie weiterhin in Reihen gehalten.
Dennoch wurden die Reihenabstände deutlich kleiner.
Der Abstand zu den Tomatenwurzeln war aber dennoch deutlich genug (ca. 60cm, jetzt frei Schnautze geschätzt).
So klappt es bei mir schon das zweite Jahr in Folge.

Gruß
Andi

Ah siehst du , ich habe die zu dicht gehabt . Zudem hatte ich das Beet neu angelegt .Mit jeder Menge Frischer Tomatenerde .Am Ende vom Jahr hatte ich einen kompletten Teppich aus Tomatenwurzeln

[*Sony*]

Meine Pflanzen mit den Beeren





Heute geerntet







Werden alle getrocknet und zu Pulver verarbeitet

[kaufi]

Hut ab Edith

[faustusnight]

heute ist mir ein ganzer zweig voll mit noch grünen chili abgebrochen.reifen die besser nach wenn ich sie trocken und hell lager? oder so wie die tomaten trocken und dunkel?

[kaufi]

heute ist mir ein ganzer zweig voll mit noch grünen chili abgebrochen.reifen die besser nach wenn ich sie trocken und hell lager? oder so wie die tomaten trocken und dunkel?

Das ist eigentlich egal . Ich habe aber festgestellt , das die Chilis nur nach reifen , wenn sie schon ausgewachsen sind . Ansonsten werden sie zwar Rot verschrumpeln aber .Probiere doch mal eine und wenn sie schon scharf sind verarbeite sie so ,eventuell trocknen ,gibt ein leckeres etwas saures Pulver oder einfach verkochen .

[banana]

Also Edith Deine Ernte ist ein Gedicht, die haben auch wunderschöne Farben.
Wie heißen sie denn und wie wurde das Pulver, behielt es die gelbe und braune Farbe?
Und wie scharf sind sie denn?
Dann sind schon interessante Früchtchen.
Schönen Montag euch allen und viele Grüße
banana

[*Sony*]

Hallo banana,
die braunen sind Habanero Chocolate,Schärfegrad sehr hoch!
Die Orangen sind "Bulgarische Karotten"der Schärfegrad wird verschieden angegeben,von 6-10!

Dei Habaneros werden getrocknet und Zerkleinert und kommen dann in ein Pfeffermühle.Die Farbe bleibt braun.
Die "Karotten"habe ich heuer das erste mal,schmecken fruchtig,mal schauen,wie das Pulver daraus wird.
Werde dann wieder was schreiben dazu.

[ev..]

inzwischen sind meine Fatali und Trinidad Kongo grob 2m hoch
und ausladend, haengen komplett ueber die Wege
satt gruen und keine Fruehte dran - dachte ich
gesten sind mir gruene, kleine Faltalis aufgefallen, und zwar ganze Mengen
von winzig bis 4cm also noch eine gute Weile bis sie reif werden
die Habanero sind nur hueft bis schulter-hoch, aber so voll mit gruenen Habaneros,
dass sie fast umknicken, eine hat den Tomatenkaefig in dem sie 'wohnen' sollte umgebogen
beaengstigend!
die zwei armen Jalopeno sind huefthohe, schmaechtige Pflaenzchen, die tapfer aber verzweifelt versuchen
zwischen den lichtraubenden Monstern zu ueberleben
die Mayan Love Peppers haben kaum Laub, sieht aus als haette es jemand/etwas abgefressen
aber reichlich gruene Fruechte, die von Stilansatz her geammeln wenn sie rot werden *irritiertkopfschuettel*
sollte ich die lieber einfach gruen ernten?

[banana]

Hallo ev, das hört sich doch gut an, und so wird es doch noch eine schöne Ernte.
Aber wegen der grünen Früchte habe ich keine Ahnung.
Treibt da ein Tierchen sein Unwesen?

Schöne Grüße

banana

[kaufi]

Ich würde die grünen Früchte ernten ,zum verkochen sind die auch lecker . Ich hatte diese Jahr die Sorte NUMex Sweet , da sind fast alle Beeren so verfault .

[*Sony*]

So,meine letzten Bilder von heuer von meinen "scharfen"!
Da es vorbei ist mit dem Sommer,laße ich die Früchte noch oben,auch wenn die Blätter schon abfallen(zumindest ein Paar)da sie am Strauch Immer noch besser reifen als am Fensterbrett und der Geschmack auch intensiver ist.











Diese Habanero steht im Hochbeet,hat nur 6-7 Früchte drauf und ist wesentlich kleiner als die Topfpflanzen.Ich würde sagen, im Topf gedeihen die sichtlich besser als im Beet.
Die Habis werden alle getrocknet und ich hoffe,Sohnemann kommt damit gut über den Winter.Zur Zeit haben wir
Regen,Wind und Kälte.

[*Sony*]

Die Flasche wird noch voll

[Gast10153]

Die Flasche wird noch voll

Du bist ja wahnsinnig.

[Mirj]

was macht ihr denn mit dem ganzen chilis, so viel kann man doch gard nicht essen!
oder doch???

[Nachtschattengewächs]

was macht ihr denn mit dem ganzen chilis, so viel kann man doch gard nicht essen!
oder doch???

Vielleicht nicht alle sofort.
Darum werden sie ja eingemacht oder z.B. getrocknet.
Mein Vorrat ist jedenfalls immer zu früh aufgebraucht.
Und ich muß irgendwann im Frühjahr Kaufchilies aus dem Supermarkt kaufen/essen

Gruß
Andi

[Gast10153]

Wer von euch friert Chilis ein? Ich finde die schmecken deutlich besser als getrocknet oder anders konserviert.

[Gast10013]

Hallo,
ich trockne sie bzw. trockne und mahle sie.
Ausserdem freuen sich meine beiden Papageiendamen über frische Chilis oder getrocknete im Futter.

Gruss
falccone

[ev..]

was macht ihr denn mit dem ganzen chilis, so viel kann man doch gard nicht essen!
oder doch???

ich nicht,
aber mein GG kann eine Schuessel voll Jalapenos mit ein bischen Speck- und Zwiebelwuerfeln sautieren
und einfach so aufessen

also je nach Sorte 'oder doch'
ansonsten brauchts recht viele Peppers fuer ein Glaeschen voll Pulver

ausserdem eignen sich Peppers frisch & getrocknet als Bestechung, Bakschisch, Mitbringsel