[Paprika/Chili] Paprika anbau ,bald wird geerntet .

[banana]

Oh da bin ich ja hier richtig. Mich läßt das mit der Wintersaat auch nicht los. In dem Buch von H. Zoschke
"Das Chili Pepper Buch" wird auch darüber berichtet. Besonders kleine Chilis sollten dafür genommen werden.
Es soll zwar nicht so die Regel sein, aber wenn die Pflanze es geschafft hat, dann kann man
die auch mehrere Jahre haben. Da ist eine zweijährige Habanero-Pflanze abgebildet,
die viele Früchte trägt.
Und bei der Bestäubung sollte mit einem kleinen Pinsel nachgeholfen werden.
Da ich nun meinen Finger nicht still halten konnte und eine na ja - etwas gute -
Bestellung hinter mir habe, werde ich mir da ein oder zwei Sorten davon aussuchen.
Also los geht es und wollen wir einen neuen "Fred" aufmachen?
Wer fängt an? Der Herbst kommt, heute früh war es schon wieder recht kalt, als
wir zum Schwimmen in den See fuhren.
Schöne Grüße
banana

[Gast4451]

Ihr seid echt unmöglich!!!

Ich dachte, Du würdest uns etwas Neues erzählen !

[Gast10153]

Ok, danke euch für die Antworten. Ich werde es versuchen. Da ich ohnehin einige Chilis überwintern will wäre es auch kein Susatzaufwand. Eine Beleuchtung würde ich aber in der düsteren Zeit schon zusätzlich empfehlen. Kaufi ich hab schon mehrere Pflanzen unter der Lampe, keine Angst. Wegen dem einen Pflänzchen hätte ich mir da nix angetan. Mir schwebt auch schön länger vor eine Grow Box mit LED Beleuchtung zusammenzubasteln. Mal sehen ob ich im Herbst noch dazu komme. Vielleicht empfiehlt sich wirklich ein neuer Thread wenn einige am Experiment mitmachen. So ist die düstere Zeit bis zur nächsten Aussaat auch nicht so lange.

[Gast4451]

Ich hoffe , die Grow Box ist nur für die Paprika .

[Gast10153]

Ich hoffe , die Grow Box ist nur für die Paprika .

logisch

[ev..]

... Mir schwebt auch schön länger vor eine Grow Box mit LED Beleuchtung zusammenzubasteln...

und fuehre us nicht in Versuchung *grummel*



http://thehotpepper.com/topic/28844-...grow+%2Blights

[kaufi]

Samen sind bestellt ..........

[pit1]

So sieht es im Moment bei mir aus



allerdings nur im GWH.

Die Freiländer haben Tennisball große Ansätze wird aber bei dem Wetter noch werden.

[kaufi]

Heute konnte ich wieder ein paar Beeren ernten





Eine Chili von der unbekannten Pflanze ,die widerlegt , das nur kleine Chilis scharf sind . Ich hatte lezte Woche ein paar so zum essen mit auf der Arbeit . Die sind schon gut scharf .



Die erste reife Jalapeno Concho



Noch nicht viele , aber die 2 Pflanzen im Gwh hängen voll Habaneros

Die Ernte habe ich gleich lecker verkocht .



Paprika und Chili mit Hack gefüllt in einer selbst gemachten Habanero-Tomaten-Sauce mit Schäfskäse über backen



Tomaten und Gurken gefüllt mit Hack in einer Cayenne-Bratensauce



4 Gläser gegrillte Paprika und Chili in Knoblauch-Kräuter-Öl und noch ein Glas von der Tomatensoße .

[buebchen]

Sieht ja lecker aus Kaufi, da bekommt man ja gleich Hunger. Meine Paprika ernte ich morgen und mache davon auch gefüllte Paprikaschoten. Die Sorte meiner Spitzpaprika heißt "Pantos".

Anhang 76224 Anhang 76225

[Gast10153]

Ich hab am WE meine ersten Chayenne geerntet. Zu meiner Überraschung fast gar nicht scharf, eher süß. Nur am Kerngehäuse kribbelt es ein wenig auf der Zunge. Oder bin ich schon so abgehärtet das mir dei Chayenne nix mehr ausmacht. Mein Schwager meinte nämlich später die wären höllisch als er ein kleines Scheibchen vorsichtig kostete. Ich warte nun daraud, das die Jalas endlich rot werden. Sind einige dicke Brummer dabei aber leider alle noch grün hinter den Ohren.

[Gast4451]

Wenn sie nur ein bisschen dunkel werden , sind sie schon scharf genug .
Letztes Jahr waren die Cayenne völlig unterschiedlich.
Selbst von der gleichen Pflanze waren einige aromatisch pikant
und die nächste Schote hat einem die Schleimhäute weggeäzt.
Ehefrau mag die in Essig eingekocht.
Ich begnüge mich mit getrockneten und gemahlenen Schoten
in sehr geringer Dosierung.

[Gast10153]

Ich begnüge mich mit getrockneten und gemahlenen Schoten
in sehr geringer Dosierung.

Weichei

[Gast10013]

hallo,

meine sollten (teilweise) am WE fällig sein. Dh. wenn bis dahin das Dörrgerät eingetroffen ist.
Die Chayenne und Jalapeno sind schon gut rot. Die Habanero muss ich testen. Soll ja noch bis dato ordentlich Sonne sein.

Die Sorten vor dem GWH werd ich evtl. auch teilweise abnehmen. Hier bin ich gespannt. Da durch die Vergesslichkeit meines Sohnes diese während unseren Urlaubs nicht gegossen wurden (jetzt aber wieder auferstanden sind), bin ich auf die Schärfe gespannt. Ich hab mal irgendwo was gelesen, dass Chili bei Stress (unregelmässige Wasserversorgung) mehr Schärfe produziert.

Bis dahin
falccone

[Gast4451]

Weichei

Hauptsache die Ehefrau ißt scharf !

[roswitha63]

Jetzt nochmal Paprika oder Chilli aussäen? Darüber könnte ich mal nachdenken. GG wird sicher nicht begeistert sein.
Eigentlich wollte ich eine von den Chillis ausbuddeln und in einen Topf pflanzen und mit nach Hause nehmen. Aber was an den drei Pflanzen dran ist reicht eigentlich als Wintervorrat. Die Paprikapflanzen sind zu groß um die aufs Fensterbrett zu stellen.

Liebe Grüße roswitha

[banana]

Da ich so wenig Chilies habe, wurden die heute einfach alle zusammen gedörrt.
Dann werde ich daraus Pulver zaubern und sehen, wie es schmeckt......



Sollten denn die Chilies nicht mehrjährig sein, oder sind das nur einige wenige?
Dann müßten die doch ausgegraben werden. Ich wollte zwar noch säen, aber ich
werde die kleinen lila Chilies ausgraben und in einen Blumentopf setzen.

[ev..]

Paprika hab ich noch nicht probiert
aber verschiedene Peppers und Andenbeeren haben sich problemlos ueberwintern lassen

[Nachtschattengewächs]

Die meisten Chilies/Paprika sind mehrjährig.
Womöglich sogar Alle, das kann ich aber nicht mit Gewissheit behaupten

Gruß
Andi

[ev..]

... wenn bis dahin das Dörrgerät eingetroffen ist..

*grinz* das Geraet, das 'man' in D nicht braucht, weil 'man' ???
wer trocknet was?
dafuer kannst dann auch die untrockenbaren Jalapenos trocknen