Süßkartoffeln vermehren!

Marion27 · 17.03.2012, 08:01

Sonnigen guten Tag!

Kann mir bitte jemand sagen, wie ich Süßkartoffeln setzen kann?
Ich habe darüber die verschiedensten Infos gelesen.... einfach einsetzen....in die Erde, Grün kommen lassen, und dieses dann (über kreuz) einsetzen... usw.

Mir geht es diesbezüglich um die Knollenvermehrung... also wie bei Kartoffeln....Frühjahr setzen...Herbst (hoffentlich viel) ernten....

Hat wer von euch damit Erfahrung und kann mir bitte weiterhelfen?!?

Liebe Grüße!
Marion

WAYKOW · 17.03.2012, 09:57

Die Süßkartoffel ist eine Winde und keine Kartoffel.

Normalerweise wird diese vermehrt indem man größere Wurzelstücke im Boden beläßt.
Ich habe aber auch schon gehört, dass es über die Knolle zu einer Vermehrung kam, aber nie wirklich getestet.

Die Frühkartoffel gehört damit zu den invasiven Pflanzen, wobei ich nicht genau weis, ob dies wirklich im kalten Deutschland zum Problem werden kann (zumindest nie gehört).

GartenOli · 17.03.2012, 10:05

Süßkartoffeln kannst Du entweder säen oder mit bewurzelten Stecklingen vermehren, also ein paar vorhandene Süßkartofeln nehmen. Diese aber erst nach den Eisheiligen in ein, wie für Kartoffeln vorbereitetes Beet geben. Süßkartoffeln vertragen keinen Frost. Mit der Ernte kannst Du dann so im September beginnen.

Marion27 · 18.03.2012, 16:50

Danke Euch!!!!

WAYKOW · 18.03.2012, 17:08

So kurzatmig sind wir hier eher selten ...

Hat keiner von euch Süßkartoffeln im Garten?

Ich hab es letztes Jahr getestet, mein Geschmack war es nicht aber dennoch wüßte ich gerne etwas über eure Erfahrungen und ob ich evt. einfach nur die falsche Sorte probiert habe.

Marion27 · 19.03.2012, 09:25

Hallo WAYKOW!

Du hattest welche letztes Jahr?!? WIE hast du sie gepflanzt?!?!?!!!! Ganze Knolle (mit Trieben? Oder in die Erde und nur die "Auswüchse" neu - über kreuz?- gesetzt)???!!!

Geschmack? ...ist ähnlich wie eine Karotte....gekocht, als Pürree, im Auflauf usw. schmeckt aber auch SEHR gut, wie Pommes zubereitet.....also schälen, in Pommes Streifen (dafür verwende ich meinen Pommesschneider => geht VIEL schneller und der ist nicht teuer!)..mit Öl bestreichen (mit Pnsel, damit's nicht zu fett wird) und im BACKROHR ca. 15-20 min. backen... schmeckt gut!

Liebe Grüße!
Marion

Gast10153 · 19.03.2012, 09:55

Ich hatte letztes Jahr auch Süßkartoffeln. Die Ernte war sehr gut. Allerdings ist sie nicht so mein Fall gewesen. Der Neffe hat dann meinen gesamten Vorrat verputzt. Heuer setze ich wieder welche. hatte auch schon vor Jahren Süßkartoffeln. Waren richtig dicke Brummer gewesen. Gegen Ende Sommer hat die Pflanze sogar geblüht. Sie hat wunderschöne Blüten.

Ich kaufe im Handel einfach Süßkartoffeln. Manchmal sind die sogar schon vorgekeimt. Dann lege ich sie in der Küche oder sonst wo an einen warmen Platz, dann fängt sie an zu keimen. Werden die Triebe zu groß, dann pflanze ich sie in einen Topf, bevor ich sie Mitte Mai ins freie pflanze.
Frost verträgt sie nicht, also unbedingt erst die Eisheiligen abwarten. Ich pflanze immer die gesamte Knolle so, dass die Triebe noch rrausgucken.

Du musst die Knollen unbedingt vorkeimen lassen, denn sonst ist unser Sommer für sie zu kurz. Ein Platz im GWH wäre ideal. Lockeren durchlässigen Boden mag sie gerne.

WAYKOW · 19.03.2012, 10:02

Meiner Schwester ist versehentlich so ein Pflänzchen in den Einkaufskorb gefallen.

Weil ich mich aber intensiv erkundigt habe und viele davon sprachen wie invasiv die Pflanze sein kann wollte ich diese nicht in den Garten setzen und hab diese in einem Kübel gezogen.
Gelangen Wurzeln insbesondere in feuchten Gegenden oder an Bäche können diese auch Naturschäden verursachen. Insbesondere weil Wildtiere diese Wurzeln gerne ausgraben und fressen und jedes Wurzelstück sich weiter vermehrt.
Gelangt eine Süßkartoffel ins Wasser wird diese weggeschwemmt und besidelt neue Reviere:
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Topinambur

Es gibt sicherlich schlimmere Pflanzen als die Süßkartoffel, aber ich hab schon genug Winden im Garten ich brauche nicht noch eine

Andererseits ist die Pflanze selbst eine Schönheit. Wild und sicht wie ich noch kaum eine andere Pflanze gesehen habe und aht bestimmt die idealen Bodendeckerqualitäten. Leider hab ich kein Bild von ihr gemacht, weil meine Kamera defekt war

PS: Bodendecker ist fast immer die positive Formulierung für invasiv

Gast10153 · 19.03.2012, 10:08

Zitat von WAYKOW

Gelangt eine Süßkartoffel ins Wasser wird diese weggeschwemmt und besidelt neue Reviere:
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Topinambur

Wir reden hier über Süßkartoffeln "Ipomoea batatas" WAYKOW, nicht über die Topinambur.

Marion27 · 19.03.2012, 10:22

WAYKOW,
ach du sprichst von der Topinambur...! Das ist natürlich was ganz Anderes!
Die hatte ich letztes Jahr gepflanzt, und ich wußte, dass sie sich enorm ausbreiten! Darum bin ich im Herbst auf allen Vieren gekrabbelt, und habe sie händisch gesucht und ausgepuddelt.... also Hauptwurzel, und jeder einzelnen Wurzel mit den Fingern nachgekrabbelt und dann vorsichtig ausgegraben. Beim Umgraben im Herbst und beim Sauhakengraben heuer im Frühjahr, waren keine Knollen zu finden...

Für die Topinambur folgendes: als Pürree, als "Kartoffel"puffer, aber MIR- UNS- schmecken sie am Besten: waschen (mit Bürste schrubben), schälen, in Scheibchen oder grröbere Würfel und im Topf mit Butter und ein wenig Öl (damit die Butter nicht braun wird) dünsten bzw. braten....HMMMMMMM!!!!!
Letztens habe ich die Butter mit Macadamienussöl gemischt....und zum Schluss scharf anfgebraten...Jui.....das war fein!!!!
Ach ja, Tompinabur mögen nicht gekocht werden, ausser für z. B. Pürree...
Übrigens die Topinambur ist eine gute "Ersatzkartoffel" für Diabetiker!
Ach ja und noch was....meine Tompis waren absolut keine Bodendecker....wart...ich schau mal...irgendwo hab ich ein Foto....hmmmm...und wie krieg ich das da jetzt rein.... grübel...suche...

Danke dir aber trotzdem ganz herzlich für diene Mühe!!!!

Liebe Grüße!
Marion

Marion27 · 19.03.2012, 10:27

...HA! ich habs!

Das sind meine Tompis von 2011!

Gast10153 · 19.03.2012, 11:04

Das sind doch bloß Sonnenblumen Marion

Marion27 · 19.03.2012, 13:45

...links von mir sind die Tompis!

Gast10153 · 19.03.2012, 14:36

Zitat von Marion27

...links von mir sind die Tompis!

ach, ich wollte dich doch bloß ärgern. Topinambur ist eine Sonnenblume!

WAYKOW · 19.03.2012, 15:18

Sorry da hat mich doch Tante Google reingelegt

Topinambur wird fälschlicherweise auch gerne als Süßkartoffel bezeichnet ist aber natürlich wie richtig erwähnt eine Sonnenblumenart, während meine Süßkartoffel eine Winde war (=eine echte süßkartoffel).

Die Süßkartoffel wächst wie eine Winde am Boden entlang bzw. über alles hinweg was ihr in dem Weg steht.
Dabei ist das Blätterkleid so dicht wie ich es noch bei keiner anderen Pflanze gesehen habe - selbst unsere nicht gestutzte Traube konnte letztes Jahr mit der Süßkartoffel nicht konkurieren.
Ihr Wasserbedarf war entsprechend hoch.

Die Ernte in dem viel zu kleinen 15l Topf viel jedoch aus

Marion27 · 20.03.2012, 06:14

---------- Automatische Beitragszusammenführung ----------
---------- Beitrag hinzugefügt: 20.03.2012 um 06:16 Uhr ----------

[/COLOR][QUOTE=WAYKOW;341198]Sorry da hat mich doch Tante Google reingelegt

Hattest du nun die Tompi oder Süßkartoffel angepflanzt?

---------- Automatische Beitragszusammenführung ----------
---------- Beitrag hinzugefügt: 20.03.2012 um 06:18 Uhr ----------

Zitat von Stone

ach, ich wollte dich doch bloß ärgern. Topinambur ist eine Sonnenblume!

Ja, weiß ich...und wird riesengroß...! ...und meine Hasis haben sie auch gerne

WAYKOW · 20.03.2012, 06:27

Süßkartoffel - Mein Balkon wäre wohl doch noch zu niedrig für Topinambur

Aber Topinambur soll ebenfalls sehr invasiv sein hast du damit keine Probleme?

Marion27 · 20.03.2012, 07:05

Ciao WAYKOW!

...scheinbar wirst du auch schon mit dem ersten Vogelgezwitscher munter...

Ich denke, dass ich kein Problem haben werde (s. Beschreibung des Erntens oben). Dort, wo ich letztes Jahr Tompis hatte wurde im Herbst umgegraben (keine Tompis mehr gefunden) und heuer ebenso ein wenig (auch keine Tompis gefunden), und gestern säte ich einige Wurzelpflanzen.
Aber wie schon oben erwähnt...ich krabbelte wirklich auf allen 4 und ging jeder Wurzel vorsichtig mit den Fingern nach. Ich brauchte für die 5 Stauden...hmmm... schätze es waren so 2 Stunden.... Aber insgesamt hatte ich dann so 6...7 kg Tompis von 5 Stauden (+ von jenen, die ich zwischen dem Lavendel + Amaranth + Kräutern- bei den Rosen gesetzt hatte- Siehe Foto...wobei sie da im Frühjahr noch recht klein sind...), von denen ich jetzt noch einiges habe.
Hihi, soeben hatte ich den Hasis wieder welche gegeben... Puppilein, die Häsin, ist ganz verrückt auf diese Knollen!
Ich werde heuer wieder welche auspflanzen...als Sichtschutz...

WAYKOW · 21.03.2012, 00:58

Hat denn keiner ein Bild von Süßkartoffeln? Wir schweifen zu sehr zu den Topis ab

so sah meine aus: http://www.kraizschouschteschgaart.i...kartoffel.html

ist aber nihct mein Bild, da meine Kamera defekt war.

Marion27 · 21.03.2012, 09:10

[QUOTE=WAYKOW;342103]Hat denn keiner ein Bild von Süßkartoffeln? Wir schweifen zu sehr zu den Topis ab

So sieht meine, die ich einsetzen möchte aus...habe ich im Wiki gefunden: http://de.wikipedia.org/wiki/S%C3%BC%C3%9Fkartoffel

Und du hattest rein die Knolle (nach Vorkeimen) eingesetzt? Im April- wie Kartoffeln? Oder was hast du gemacht?