Karotten winzig, Kraut riesig

[Tereni]

Hallo an alle,

Eigentlich hätte ich jetzt gerne die Karotten geerntet. Ich habe nicht schlecht gestaunt, als ich nur winzige Karöttchen ausgegraben habe, während das Kraut normal gross und vielversprechend aussah. Weiss jemand, wie so was kommt und was ich dagegen tun kann?



Die Karotten hatte ich als Nantaise 2 auf einem Saatband gekauft.

[Sicker]

Die Karotten hatte ich als Nantaise 2 auf einem Saatband gekauft.

Und wann hast du das Saatband gelegt?

[Tereni]

Das Saatband hatte ich am 7. Oktober 2020 gelegt. Der Garten ist in Südfrankreich, der Boden ist locker.

[fisole]

Wie war denn der Winter/Frühling bei euch so? Hier wars ja deutlich kälter als normal; meine Karotten sind extrem langsam dieses Jahr … die auf dem Foto sieht so aus, als wär sie einfach noch nicht fertig. Ich würde noch ein wenig warten.

[Tereni]

Ich glaube nicht, dass es diesen Winter gefroren war, aber kalt war es schon. Wir warten also noch. Wie lange brauchen den karotten normalerweise?

[fisole]

Die Nantaise braucht angeblich etwa 100–120 Tage bis zur Ernte, aber das gilt meines Wissens für den „normalen“ mittel/nordeuropäischen Anbau (i.e. Aussaat im Frühjahr – ich weiß nicht, wie Karottenanbau in südlichen Gefilden geht, da macht man ja vieles anders).

Und es stimmt sowieso nicht, jedenfalls nicht für den Frühjahrsanbau … ich sä immer im Februar, Ernte irgendwann im Sommer, ich hab noch nie im Mai Karotten gehabt.

[Tereni]

Wenn man im Herbst pflanzt, kann man im Frühjahr ernten. Ich hab extra ein Buch gekauft mit Tipps, was man im Winter wachsen lassen kann. Glaubt ihr, dass die Karotten noch wachsen werden?

[fisole]

Na wachsen werden die auf jeden Fall; die wichtigere Frage wär eher, ob sie dann auch blühen wollen (da sie ja schon einen Winter erlebt haben) … was steht denn in deinem Buch zu dem Thema?

[Tereni]

Im Buch steht:
"Der Vollständigkeit halber sei hier erwähnt, dass man Karotten auch als Überwinterungskultur ziehen kann. Dazu wird erst im September ins Beet gesät und die junge Kultur im Winter mit Stroh oder Laub abgedeckt. Sehr
bald im Frühjahr nimmt man den Schutz wieder ab, die Karotten wachsen rasch weiter und sind ab April als zeitiges Frühlingsgemüse erntereif."

[Sicker]

Im Buch steht:[I]
"Der Vollständigkeit halber sei hier erwähnt, dass man Karotten auch als Überwinterungskultur ziehen kann.

Und das klappt mit jeder Karotte?

[Tereni]

Es steht nichts von speziellen Sorten. Ich hab es auch das erste Mal ausprobiert.

[Tereni]

Das Buch heisst übrigens Frisches Gemüse im Winter ernten von Wolfgang Palme. Ich finde es super interessant.

[fisole]

Ach das. Ich dachte jetzt, du meinst ein Buch über Anbau in Südfrankreich.

[Tereni]

So unterschiedlich sind die Regionen nicht. Es gefriert hier einfach weniger und Schnee fällt auch weniger, aber er fällt. Es ist einfach generell milder.
Kennst du das Buch? Was hast du schon ausprobiert?

[Tereni]

Hier noch ein Bild der Karotten im Beet. Ich werde mich also in Geduld üben.

[Afina]

Das Thema ansich finde ich super spannend - aber hat der Autor in seinem Buch eine Erklärung gliefert, wie das mit den Karotten funktionieren soll? Das es ohnehin nur mit frühen Sorten funktionieren kann ist wohl selbsterklärend aber sonst?
Das Pflanzen ein Temperaturoptimum haben und nicht wachsen, wenn es zu kalt ist, dass haben die meisten auf dem Schirm aber neben den Temperaturen ist ja auch die Sonneneinstrahlung wichtig, und auch wenn es Gemüse gibt, das mit weniger Sonne zurecht kommt, ist das Sonnnenlicht ein großer, oft limitierender Faktor. Wie groß der nun speziell bei Karotte ist vermag ich nicht zu sagen aber soweit ich weiß brauchen Karotten ein vollsonniges Beet (bei mir stehen sie vollstonnig) was einen hohen Lichtbedarf vermuten lässt. Mitunter nutzt daher der mildeste Winter/Frühling nichts, wenn es nicht außreichend Sonne(nstunden) gibt.

[Tereni]

Da sprichst du was an. Der Garten ist nach Süden. Das Beet wird aber in der heissesten Zeit leicht beschattet von einem Aprikosenbaum. In diesem Beet hatten wir schon letztes Jahr Karotten. Die waren ganz in Ordnung. Vielleicht liegts an der Sorte, wer weiss das schon. Oder es klappt halt doch nicht so gut mit Herbstsaat.

[shogun]

Vielleicht liegt´s auch daran, dass du keinen Fruchtfolgenwechsel gemacht hast - man soll ja bei den meisten Gemüsesorten die Plätze regelmäßig wechseln.