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Trüffel
Das mit dem Nährstoffmangel neulich war ich.

Ein Phosphormangel kann auch entstehen, wenn die Pflanzen zu kühlen (Nacht-)temperaturen ausgesetzt sind. Bei tiefen Temperaturen ist die Phosphoraufnahme der Wurzeln gehemmt und sie zeigen das typische Anzeichen eines Phosphormangels: lila Blätter. Dann ist keine Düngung erforderlich sondern nur wärmere Temperaturen.
Viele Grüße
Petra
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Hier (Brandenburg) treibt der Wein von nur geschwollenen Knospen (an den sehr alten Reben) bis wollig und ein Blatt eingerollt!