Gemüse, das wenig Platz benötigt?

[Vicious]

Hallo zusammen!

Ich habe mir für meine Kräuter eine Kräuterleiter besorgt. Ich würde einige der Kräuter nun gerne in meine Küche verlegen und hätte dann im nächsten Jahr wieder etwas Platz in meiner Leiter. Jedes der vier Fächer ist so groß wie ein Blumenkasten. Gibt es Gemüse oder etwas anderes nutzbares, außer Kräuter, die ich dort einpflanzen könnte?
Vielen Dank!

[shogun]

erst mal
Radieschen und Pflücksalate kann man auf kleinem Raum anbauen.

[H0rst]

Hallo Vicious,
herzlich wilkommen im Forum!

Karotten, Rote Bete, Ampeltomaten wie Fuzzy Wuzzy, kleinwachsende "Einmachgurken", Mangold, Chilis....

[Nachtschattengewächs]

Ich habe in Blumenkästen auch schon erfolgreich Kopfsalat oder Endivien angepflanzt.
Auch von mir ein

Gruß
Andi

[eve]

Erdbeeren..

[Larissa1]

erst mal
Radieschen und Pflücksalate kann man auf kleinem Raum anbauen.

Stimme da shogun zu. Hatte auch lange Zeit Radieschen. Diese brauchen nicht viel Platz. Schmecken aber auch nicht jeden... Persönlich liebe ich sie.

[Natrix]

ich dagegen hatte mit Kopfsalat in den Blumenkästen ( wegen der Schnecken) kein Glück.
Das Erdreich war in kürzester zeit total zugewurzelt und ich mußte mind. 2 x am Tag gießen, was wiederum die äußersten Blätter verfaulen ließ.

[Tanita]

Mangold finde ich für Blumenkästen zu groß, oder gibt es da Mini-Sorten? Meiner im Beet hat (wenn nicht gerade geerntet) sicherlich einen Durchmesser von 70 cm und ist auch entsprechen hoch...
Radieschen gehen sehr gut und auch kleine Paprika und Chilis

[fisole]

Knoblauch (oder auch Zwiebeln) kann man gut in kleine Kästen stecken, um das Grün zu ernten. Scheerkohl hatte ich auch schon am Balkon.

[Heino]

Ich schwöre auf Pflücksalat. Da kann man immer soviel erneten, wie gerade gebraucht wird. Er wächst nach und es gibt ihn in vielen verschiedenen Sorten. Spinat ist auch super, da man ihn ebenfalls ungekocht in den Salat geben kann.

[Cephalotus]

Asia Salate, Winterportulak und Barbarakraut funktioniert auf kleinem Raum auch über den Winter (Aussaat im Herbst)

Es gibt sehr kleinwüchsige Tomatensorten wie z.B. Tumbling Tom oder Micro Cherry.

Ich hatte mal eine mexikanische Mikrogurke, aber das war eher eine Spielerei, bei Gurken- oder Bohnengewächsen auf dem heißen Balkon hat man öfters ein Problem mit Spinnmilben.

[meise]

Wie Heino schreibt Pflücksalat optimal, Kresse kann man schnell wieder nachsäen.