[Paprika/Chili] Kann man Paprika essen auch wenn sie noch nicht ausgereift sind.?

[Hatta]

An alle Paprikafreunde,
Ich habe mein Foliezelt geräumt und auch die unreifen Paprikapflanzen mit raus gezogen.
Es waren aber noch viele grüne Früchte daran,nun meine Frage kann ich die Früchte noch essen.?
Danke im voraus Hatta.

[Meralin]

Ja,

die kannst du problemlos essen, grüne Paprika aus dem Supermarkt sind auch nix anderes. Zum Teil reifen die im Haus allerdings auch noch nach. Du kannst also gucken, was dir lieber ist.

LG
Meralin

[Schneddel62]

Klar kann man das! Der Geschmack ist vielleicht nicht so intensiv als wenn sie voll ausgereift sind aber sonst gibt es da keinen Unterschied. Nur nicht lagern, dann werden sie schrumpelig. Am besten grillen und einfrieren als Vorrat.

LG Schneddel

[Hatta]

Danke für die schnelle Antwort,meine Frau hat den Paprika zum einfrieren schon fertigemacht.
L.G.Hatta

[TineB.]

Wenn Du jetzt zu viele Parika hast, kannst Du auch welche sauer einlegen. Schmecken gut.