[Gurken] Gurken

[purzelmaus]

So gestern ganz früh am morgen hab ich Erde noch mal mit Tomatendünger gemischt und sie auf die Kübel verteilt und anschließend gut gewässert. Flüssigdünger für Gemüse/ Tomaten hatte ich nicht im Haus und bei den Temperaturen wollte ich auch nicht wirklich raus. Denke aber so geht es auch erst einmal.

Hier nun Mein Gurkenrezept

Letztes Jahr hab ich zum ersten mal die Gurken gleich so ins Glas getan und anschließend den heißen Sud eingefüllt. Ich fülle meine Gläser aber immer bis zur Unterkante voll. Alle Gläser sind super geworden und kein Glas ist hoch gegangen. Die Arbeit mit den 3 bis 5 min weichkochen erspare ich mir jetzt. So sind sie noch knackiger, was wir sehr mögen.

Ich wünsche Euch gutes gelingen.

[Frala]

Besten Dank für das Rezept.

[purzelmaus]

Gern geschehen!!!!

[MarcusAg]

Dieses Jahr habe ich die Gurken einfach mal angebaut und geschaut, was passiert, ohne mich zu informieren. Gerade habe ich mal ein bisschen wa szum Gurkenanbau gelesen und habe festgestellt, dass ich weder die ersten Blüten entfernt, noch irgendwelche Seitentriebe ausgegeizt habe. Bietet sich das Schneiden/Entfernen auch nach den ersten 1-2 geernteten Gurken noch an. Wenn ja, wo/was? Oder ist es jetzt eh schon zu spät?

Edith: Ich baue Salatgurke der Marke "Marketmore" an.

[maxkno]

Wann kann man ernten? Wenn alle Stacheln weg sind?


Ich hab auch nichts ausgeschnitten. Ok, ein zwei Seitentriebe, die mich störten. Aber bisher klappts trotzdem.
Weiß gar nicht wo ich mit dem Schnibbeln anfangen soll, soviel kommt da aus allen Achsen heraus.

[eve]

Wenn du die rauh/ fein stachelige Haut meinst v.den Freilandgurken die kannst beim waschen abriebeln.
Ich ernte nach Größe der Gurke.
Blätter hab ich noch nie abgemacht, weiß das man das kann. Die Gurken sind für uns trotzdem reichlich, mehr brauch ich nicht. Jeden Tag will ich auch keine essen, verschenke auch so manche.
Einlegen tu ich nicht.

[purzelmaus]

Ich hab auch noch nie den Haupttrieb oder auch Seitentriebe gekürzt, ich laß einfach wachsen.

Eve hat es ja schon geschrieben, einfach beim waschen abrubbeln. Liegt an der Sorte, wenn sie kleine Stacheln hat.

[karlinche]

Ich habe kein Gewächshaus.
Meine Gurken sind daher allesamt Freilandgurken. Mir haben es seit vergangenem Jahr die Schmorgurken angetan.
Auf meinem sogenannten "Feldversuch" wächst ein ganzes Beet voll Gurkenpflanzen. Da beim Nachstecken kürzlich die Tüte mt Kernen der Sorte "Delikateß" umkippte keimen jetzt viel zu viele nach....

[Frala]

Die ersten Gurken sind im werden....

[Gartenwichteline]

Also, gestern sahen meine Gurken
in den Töpfen noch so aus



heute dann so

Die Natur ist immer wieder für Überraschungen gut....die Gurken wurden von mir bereinigt und was soll ich Euch sagen : sie haben sich aufgerappelt und sind in kürzester Zeit wieder ordentliche Pflanzen geworden
Ich ERNTE !!!

Die Gurken im Hochbeet haben sich auch repariert, waren aber noch schlimmer getroffen, denn die Stiele hingen an Pfingstmontag bereits über dem Hochbeet und sind zum Teil halb zerfetzt worden.

[eve]

Das ist toll Gartenwichteline.

[Gartenwichteline]

Danke ! Das mußte ich jetzt unbedingt loswerden

Foto kann ich aber erst heute machen. Gestern habe ich es verpennt.

[Gartenwichteline]

Also, Pfingstmontag war ja ein Unwetter mit Hagel über meinen armen Garten hereingebrochen (siehe #70)
Heute sehen dieselben Gurken so aus:









Im Hochbeet sah es ja noch schlimmer aus, weil die über das Hochbeet baumelnden Stiele vom Hagel halb zerschlagen waren.
Auch sie haben sich repariert. Ich hoffe nur, daß die Stiele die Gurken dann auch tragen können und nicht reißen. Wir werden sehen !

[purzelmaus]

Die nächste Ladung Gurken heute geernte und auch schon verarbeitet.

15 Gurken sind es dieses mal, 2 Gurken hab ich verschenkt und eine Gurke für Salat haben wir behalten. Und die nächsten Gurken sind auch bald wieder soweit.



Aus 12 Gurken sind 9 Gläser geworden.

[Gartenwichteline]

Ich mußte/durfte heute 5 ernten

[Gartenwichteline]

Alles Liebe und noch viiiele Gurken zum Ehrentag, Purzelmaus !

[purzelmaus]

Danke Dir Gartenwichteline.
Bei Dir sieht es aber auch schon gut aus. Wieviele Pflanzen hast Du denn?

[Gartenwichteline]

Laß mich mal im Geiste durchzählen...

4 in den Kübeln an der Laubenwand. Die stehen da immer und sind immer mit Paprika kombiniert.
Dann sind noch im einen Hochbeet...
3 müßten es sein.
Ach ja, es gibt noch ein Geschenk, ein Topfkind auf der Terrasse.
Ja, das müßte es sein

[purzelmaus]

Oh dann hast Du eine mehr als ich.
Ich hab 3 Schlangengurken, 3 Landgurken und eine Snackgurke. Ich glaube nächstes Jahr werde ich nur von jeder Sorte 2 pflanzen, wird mir einfach zuviel an Gurken. Können wir zu zweit gar nicht alle essen. Vom letzten Jahr hab ich noch so um die 10 bis 12 Gläser stehen und bin schon fleißig am verschenken.

[eve]

Ihr habt ja eine ordentliche Gurkenschwemme . Meine 4 haben noch nicht mal Blüten. Hab sie erst spät gesät, nachdem die ersten unterirdisch abgefressen wurden.
Hoffe,daß die endlich angasen mit Blüten, sonst ist der Sommer vorbei.