Hat schon jemand Fenchel angebaut

[Gast46973]

ich denke darüber nach, ob Knollenfenchen nicht ein reines Wintergemüse ist? Er ist doch immer nur im Winter im Angebot, also jetzt. Kann mich nicht erinnern, daß ich ihn im Sommer im Regal gesehen hätte. Und ich vermute mal, er kommt aus Italien. Pomodorino könnte das wissen. Und dann würde ich gern wissen, wann ihn die Italiener sähen/pflanzen und wie lange die Zeit bis zur Ernte ist.

Ich kann mich erinnern, dass ich den ersten (Knollen) Fenchel meines Lebens 1969 bei Skifahren in Andalo (Trentino) genossen (wirklich!) habe. Spricht also für Wintergemüse. Aber inzwischen gelten solche Zuordnungen ja nicht mehr.....Leider!

[Natrix]

ähnlich wie bei mir:
auch etwa um diese Zeit, in den Weihnachtsferien, im Schweizer Tessin, als Fenchelsalat.

[Michi1]

Ich habe alle Bilder durchsucht leider keinen Fenchel gefunden. Da ich aber Anfang Oktober bei mir schon Umgestochen habe ist der Fenchel auf jeden Fall früher geerntet worden. Ich habe ja letztes Jahr nur vielleicht 6-7 Stück probiert. Die habe ich vom Nachbarn bekommen, der baut jedes Jahr mehr an und die Knollen werden sehr groß.

[shogun]

kommt wohl drauf an, wann man den pflanzt - vielleicht als Nachkultur?
Wenn ich im Frühjahr Fenchel pflanze, steht der im Herbst in voller Blüte und eignet sich nicht mehr zur Ernte der Knollen.
Das hier könnte hilfreich sein.

[Gast28113]

Nabend

Habs durch ne Grippe noch nicht geschafft, hier das gemalte ein zustellen. Sorry
Hols auf jeden fall nach.
Nur eine Frage noch, ab wann blüht der Fenchel ? Werd mal in Witten anrufen, wegen Infos
Danke

[shogun]

dieses Foto von blühendem Fenchel stammt vom 1.7.2018 - es handelt sich um eine Pflanze, die sich selber ausgesät hat. Möglicherweise ist es Sämling vom Vorjahr und daher von der Blüte früher dran. Habe auch schon öfter festgestellt, dass nicht geernteter Fenchel den Winter übersteht und neu austreibt.

[eve]

Ein schönes Bild. Ich hab noch immer keinen angebaut, hoffe es klappt dieses Jahr. Entweder Knollen od.Bronzefenchel oder beide

[shogun]

von Bronzefenchel könntest du Samen haben, wenn du magst - würde in deinen Garten sicher gut passen.

[pomodorino]

Hallo
ich habe gerade noch einmal nachgesehen. Ich habe Anfang September gekaufte Pflänzchen von Knollenfenchel ausgepflanzt. Ich ziehe Fenchel nicht selber vor, weil ich dafür einfach keine Geduld habe.
Wenn ich mich richtig erinnere, haben wir Anfang/Mitte Dezember angefangen, diese zu essen.
Zwei Stück sind noch draußen, und da dieser Winter bisher ziemlich feucht war, und es auch noch keinen größeren Frost gegeben hat, ist das auch in Ordnung so.
Wenn ich mich jetzt nicht irre, gibt es in D verschiedene Sorten für den Herbst/Winter und den späteren Anbau.
LG Pomodorino

[shogun]

Im September wird man bei uns keine Fenchelpflanzen mehr finden - ich seh die hier hauptsächlich im Frühjahr.
Aber hierzulande wäre September wahrscheinlich zu spät; aber ich könnte mir Fenchel ganz gut als Nachkultur von Bohnen vorstellen.

[pomodorino]

Gerade habe ich mal nachgesehen:
in Italien sagt man, dass Knollenfenchel keine Temperaturen unter 7 Grad und keine über 30 Grad verträgt, die Lichtstunden am Tag sollen nicht über 12 Stunden sein.
Zur Nachkultur habe ich gar nichts notiert - jedoch zur Mischkultur. Da verträgt sich der Fenchel nicht mit Bohnen.
LG Pomodorino

[shogun]

Wenn du den erst im September pflanzt; was hast du dann vorher in diesen Beeten?

[pomodorino]

In diesem Fall waren es Zucchine.
LG Pomodorino

[shogun]

Ich denke, dass so später Anbau bei euch in Italien besser gelingt - bei uns werden dann oft die Temperaturen schon zu niedrig werden.
Nicht umsonst stammt der Fenchel, der hier in den Geschäften angeboten wird, überwiegend aus Italien.

[Gast28113]

Nabend an alle

Hoffe mein Versuch klappt. Es hat sich durch die Grippe verschoben

[Gast28113]

@ Shogun, dann brauche ich dieses Jahr wohl nicht mehr mit Blüten rechnen.
Da der Fenchel erst im Mai / Juni ins Beet kann. Wann hatte er bei dir geblüht?
Noch eine frage dazu, könnte ich ihn dort pflanzen wo vorher Zuccinis standen ?
Im voraus schon mal danke

[shogun]

die hier gezeigte Pflanze blühte am 1.7. - war allerdings vermutlich eine selbstausgesäte Pflanze und daher früh dran. Aber bis zum Spätsommer sollten auch im Mai gesetzte Pflanzen blühen. Seit einigen Jahren sät sich der Fenchel hier alleine aus.
Ich sehe kein Problem in nach Zucchini zu pflanzen.

[Fiffi]

Ich habe schon öfters versucht Knollenfenchel anzubauen, ist bei mir aber leider bislang nie was geworden, immer nur sehr kleine Pflänzchen.

[Gast46973]

Einfach wachsen lassen und die Blüten und ihre Besucher genießen

[Fiffi]

Dann habe ich mich falsch ausgedrückt. Die Pflänzchen sind so mickrig, dass ich von Blüten immer meilenweit entfernt war.