[Blattgemüse] Mangold

[cami]

für mich sieht das auch sehr trocken aus. Und so, wie ich weiß, ist Mangold eher Mittelzehrer. In welcher Erde steht der denn?

[shogun]

meine Mangoldpflanzen im lehmigen Gemüsebeet sehen heuer auch schlechter aus als sonst - von Schnecken angefressen und auch teils gelbe Blätter.

[Schneddel62]

Also bei uns ist ja die Hitze noch größer als bei euch, Gestern 40,4° und mein Mangold steht gut da, in Mischkultur mit Roten Beeten und Fenchel. Schnecken mögen ja Salat also ein paar Salatpflanzen dazwischen, dann lassen sie den Mangold in Ruhe. Eigentlich ist Mangold ganz Anspruchslos, bei mir dient er als "Lückenbüßer" aber Wir als auch meine Schwägerin verbrauchen da sehr viel davon, frisch und dann auch blanchiert, zu Knödeln gepresst und eingefroren für den Winter, für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe. Hier gibt es traditionell schon immer viel mehr Mangold als Spinat.



LG Schneddel

[cami]

ich hatte diese Jahr erstmals Probleme, Mangold zu säen. Der alte vom letzen und vorletzten Jahr dagegen wächst problemlos. Ich baue Mangold schon seit 20 Jahren an, aber dass er gar nicht keimt, kam noch nie vor. Erst seit ein paar Tagen sind ein paar Sämlinge zu sehen.

[nelle]

Letztes Jahr hatte der Mangold bei uns auch nicht gekeimt.Mal gut mal schlecht war immer mal.Aber so garnix war nie.Warte nun das er dieses Jahr besser wird.

[eve]

Also bei uns ist ja die Hitze noch größer als bei euch, Gestern 40,4° und mein Mangold steht gut da, in Mischkultur mit Roten Beeten und Fenchel. Schnecken mögen ja Salat also ein paar Salatpflanzen dazwischen, dann lassen sie den Mangold in Ruhe. Eigentlich ist Mangold ganz Anspruchslos, bei mir dient er als "Lückenbüßer" aber Wir als auch meine Schwägerin verbrauchen da sehr viel davon, frisch und dann auch blanchiert, zu Knödeln gepresst und eingefroren für den Winter, für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe. Hier gibt es traditionell schon immer viel mehr Mangold als Spinat.



LG Schneddel

Letztes Jahr hatte ich Mangold u. Rote Beete nebeneinander im Hochbeet. Beide sind nur mickrig gewachsen gegenüber früher wo sie weiter auseinander gesät wurden.
Leider hatte ich nicht beachtet, daß Mangold u.Rote Beete eng miteinander verwandt sind u.sich deshalb zusammen nicht vertragen.
Schneddel, darum wundert mich, daß die bei dir gut dastehen oder sind sie doch weiter auseinander in deiner Mischkultur ?

[Schneddel62]

Also so um die 40cm, denke ich. Ich sehe da keine Probleme. In meiner schlauen Bio Bibel steht unter schlechte Nachbarn bei Roten Beeten nur Spinat aber nicht Mangold und umgekehrt auch. Ich habe auch keinen Spinat nur Mangold, da ich ja eher auf altes Gemüse setze.

LG Schneddel

[Trüffel]

Meine Mangoldreihe wächst 20 cm neben der Roten Beete-Reihe und beide stehen in voller Kraft da.



Viele Grüße
Petra

[eve]

Freut mich, wenn sich bei euch die beiden vertragen.
Auf verschiedenen Seiten (in der Suchmaschine) stehen sie unter schlechten Nachbarn, sonst wär ich nicht drauf gekommen warum es bei mir nicht so gut lief. Vorallem die R.Beete entwickelte keine schönen Knollen, die Blätter davon sahen gut aus.Der Mangold blieb eher kleinblättrig.

So macht halt jeder seine Erfahrungen.
Dieses Jahr wuchert der Mangold bei mir, R.Beete hab ich diesmal nicht angebaut.

[fisole]

Wenn die beide gleich schlecht gedeihen, kann das nicht auch daran liegen, dass der Boden oder der Standort für beide nicht geeignet ist? Haben ja die gleichen Bedürfnisse, soweit ich weiß …

[eve]

fisole nein, im Hochbeet ist immer dementsprechend gute Erde. Habe beide ja schon öfter angebaut, nur nicht nebeneinander.
Das einzige was war, daß der Mangold am selben Platz wie im Jahr davor stand. Die rote Beete aber nicht, die war vorher im anderen kleineren Hochbeet.

Dieses Jahr steht der Mangold wieder am selben Platz, da hat nämlich ein kleines Pflänzchen überlebt und ist jetzt ein riesiger Busch (der grüne).
Wenn ich das gewusst hätte, daß sich der so entwickelt, hätte ich nicht noch 4 rotstielige dazu gesät

[Trüffel]

Das einzige was war, daß der Mangold am selben Platz wie im Jahr davor stand. Die rote Beete aber nicht, die war vorher im anderen kleineren Hochbeet.

Aha, jetzt kommt Licht ins Dunkel. Das ist eine in meinen Augen plausible Erklärung, warum es nicht läuft.

Für große Knollen brauchen sie genügend Wasser und Kalium. Hochbeete sind gerne etwas trocken, vielleicht war das ein Grund für die kleinen Knollen?
Ich habe meine auch gerne mal im Halbschatten angebaut, das vertragen sie auch.

Viele Grüße
Petra

[eve]

Ja Trüffel, das könnte sein, ich gieße zwar viel aber die standen in der letzten langen Reihe im Hochbeet wo dann die Abdeckung draufgeschraubt ist, die Abdeckung ist aber komplett hochgestellt. Vielleicht bekamen sie doch zuwenig durchdringlich Wasser weil ich da durch den Spalt hinten giessen muß.
Das Jahr davor wo ich sie im kleinen Hochbeet hatte, konnte ich gut alle von vorne gießen u.die Knollen wurden schön groß.

[Augentrost]

Hallo Ihr!

Hab ich das jetzt falsch im Kopf oder ist Mangold nicht ein Schwachzehrer, mag nicht frisch gedüngt oder wie war das noch? Im Hochbeet wird ja meist neuer Kompost eingefüllt, also eher jedes Jahr neu/gut gedüngt?

In meinem Buch steht auch Rote Bete und Mangold sind unverträglich. Interessant Eure Erfahrungen.

Liebe Grüsse

Augentrost

[eve]

Meines Wissen ist er Mittelzehrer, wie Kohlrabi, Zwiebel, Salat, Lauch, Rettich, R.Beete, Karotten etc...

[Trüffel]

Hab ich das jetzt falsch im Kopf oder ist Mangold nicht ein Schwachzehrer, mag nicht frisch gedüngt oder wie war das noch? Im Hochbeet wird ja meist neuer Kompost eingefüllt, also eher jedes Jahr neu/gut gedüngt?

Reifer Kompost ist i.d.R. gut verträglich. Und Stark- oder Schwachzehrer ist so eine Einteilung, bei der ich mich frage, ob man das so strikt einteilen kann. Pflanzen wurzeln unterschiedlich tief, die einen mögen lieber mehr Phosphor, die anderen mehr Magnesium etc. Wie will man das so pauschal einteilen? Der Mensch versucht gerne etwas in Raster zu quetschen.
Ein Fachberater vom Landwirtschaftsamt (Gemüseanbau) meinte dazu nur, diese Einteilung könne man getrost vergessen. Wichtig sei dagegen die Fruchtfolge.
Und ich meine gerade in der heutigen Zeit wird viel von einander abgeschrieben und der Bildschirm ist ebenso geduldig wie das Papier.
Nicht dass ich gar keine Einteilung vornehme. Bei Kürbis und Pastinaken z.B. ist da schon ein großer Unterschied, aber die Feineinteilung, die habe ich ad acta gelegt.

In meinem Buch steht auch Rote Bete und Mangold sind unverträglich. Interessant Eure Erfahrungen.

Nimm einfach Schneddels Bilder und meins als Gegenbeweis.
Wenn ich eine Reihe säe, dann stehen die Pflanzen auch nebeneinander und keine ist beleidigt.

Viele Grüße
Petra

[Augentrost]

Hallo Petra!

Inzwischen hab ich in dem Buch noch ein paar andere "Ungenauigkeiten" gefunden, obwohl der Verlag zuverlässig ist.

Also ich achte schon drauf, da Mangold oder Salat ja, meines Wissens nach, auch viel Nitrat anreichern kann. Das reguliert sich ja etwas, wenn ich nicht auf zu üppig gedüngte Beete setze, denke ich mir.

Liebe Grüsse

Augentrost

[bleamebrogga]

Hallo,
also, so weit ich weiß ist der einzig „schlechte“ Nachbar von Mangold Spinat.
Viel wichtiger beim Anbau ist das einhalten einer möglichst langen Anbaupause auf dem Stück Beet, bis zu 5 Jahren
Dies gilt für alle Angehörigen dieser Pflanzenfamilie, den Fuchsschwanzgewächsen (Amaranthaceae). Dazu gehören auch Rote Bete und Spinat.
Und dass er Nitrat anreichert habe ich auch schon gehört, ich dünge Ihn deshalb recht vorsichtig mit Kompost und wenig Hornspänen. Dem Ertrag hat’s bisher nicht geschadet.

[Dachgärtner]

... Viel wichtiger beim Anbau ist das einhalten einer möglichst langen Anbaupause auf dem Stück Beet, bis zu 5 Jahren ...

Liegt das mehr an Unverträglichkeiten, oder werden ganz spezifische Krankheiten gefördert wie bei den Kohlgewächsen?

[fisole]

Hat hier jemand auf die Schnelle parat, wann Mangold normalerweise blüht?

Meiner hat überwintert und ich würd zwecks Beetplanung gern schon mal wissen, wann ich ihn voraussichtlich rauswerfe (wenn er mal nicht mehr schmeckt, fliegt er natürlich eh raus =).