Was macht iihr alles aus Eisbergsalat?

[domaene24]

Hallo zusammen,

habe 6 große Eisbergsalate im Hochbeet die geerntet werden müssen.
Was kann ich alles aus Eisbergsalat machen, außer Salat?

[morus nigra]

Smoothies!

Liebe Grüße

morus nigra

[eve]

Hallo domaene24, ich hab das zwar mit Salat noch nicht gemacht aber probier doch mal etwas Zwiebel u.knoblauch andünsten,
kleiner gehackten Eisbergsalat dann kurz mitdünsten, mit creme fraiche verfeinern.
Gewürze wie du magst.
Da wirst eh viel Salat brauchen weil der ja zusammenfällt beim dünsten.
Als Beilage zu Fisch oder oder über Nudeln etc. Lasse deine Fantasie spielen.. Du kannst auch einen verschenken.

[Gast8982]

Als Salat mag ich ihn wirklich nicht: zu viel Wasser.
Aber so, wie eve beschrieben, sehr gerne.