"Topkieker" der Dritte

[Flower´76]

Guten Morgen,
Sorry habe deine Frage zu spät gesehen. Aber sie wurde bereits gut erklärt. Brot, Ketchup & dann Gehacktes (bzw. Mett) - wir halbieren die Scheiben und dann beidseitig auf den Grill anbraten. Ketchup recht dünn auftragen. Und ich habe 1.5 Kilo Gehacktes verarbeitet - selbst unsere jüngste Nichte 1 1/2 bis zur Oma 89 mögen das total gerne ☺️

---------- Automatische Beitragszusammenführung ---------- ---------- Beitrag hinzugefügt ----------

Ich habe in 2 Jahren 15 Kilo abgenommen - aber ab und an ein schönes Essen muss sein. Nenne es Shiet Day

Hätte ich doch nie was von Diät erwähnt.

[Michi1]

Ich habe gestern auch wieder lecker gespeist. Wir wurden überraschend von unserer älteren Freundin eingeladen. Hab schon mal geschrieben sie ist 82 und fühlt sich wohl wenn sie welche zum Essen einladen kann. Dann ist sie nicht so einsam. Sie machte für uns Lammbraten mit Kartofell, Speckbohnen und Fenchelsalat. War wieder ein schöner Nachmittag. Jetzt kommt meine Frau wieder dran sie zu verwöhnen, mich natürlich auch.Ist alles Coronagerecht, 1 Haushalt und eine Person.

[Joes]

Guten Morgen,
Sorry habe deine Frage zu spät gesehen. Aber sie wurde bereits gut erklärt. Brot, Ketchup & dann Gehacktes (bzw. Mett) - wir halbieren die Scheiben und dann beidseitig auf den Grill anbraten. Ketchup recht dünn auftragen. Und ich habe 1.5 Kilo Gehacktes verarbeitet - selbst unsere jüngste Nichte 1 1/2 bis zur Oma 89 mögen das total gerne ☺️

---------- Automatische Beitragszusammenführung ---------- ---------- Beitrag hinzugefügt ----------

Ich habe in 2 Jahren 15 Kilo abgenommen - aber ab und an ein schönes Essen muss sein. Nenne es Shiet Day

Zum Thema Diät: Wenigstens habe ich einen guten Willen dazu

Gehacktes auf den Grill ? Was ist dann der Unterschied zu einem Burger, Fleischküchle oder Pflanzerl. Ganz weit oben im Norden sagt man doch auch noch Buletten dazu.

[GabyH]

Ich sag Frikadellen

[Joes]

Ich sag Frikadellen

Dachte die wären mit Fisch ?

[GabyH]

Joes, Fischfrikadellen gehen gar nicht
Die finde ich so ekelig...das ist als wenn Rosen Dornen hätten

[Flower´76]

Bei uns heißt das Klops

Ich denke, die Brote sind einfach handlich und direkt verzehrfertig - und dazu eben auch lecker

[Sicker]

Hier heißen die 70/30.

[GabyH]

Hier heißen die 70/30.

Habe ich noch nie gehört. Was bedeutet 70/30 ? 70%Rind und 30%Schwein?

[Viola56]

70 Hack , 30 Ketchup oder umgekehrt ?

[GabyH]

Oh.. aha.. danke Vio

[Sicker]

Auflösung:
70% Gehacktes / 30% Semmelmehl

Und wenn man am Imbiss Bulette mit Brötchen ißt, dann ißt man unbewußt zwei Brötchen.

[Joes]

Joes, Fischfrikadellen gehen gar nicht
Die finde ich so ekelig...das ist als wenn Rosen Dornen hätten

Scheinst keine Original Norddeutsche zu sein. Wahrscheinlich eine
Zugereiste. Andererseits, isst ja auch die Gurkenfische.

[GabyH]

Ich habe ein Fischfrikadellentrauma!
Auf einer Party gab es ein Buffet. Die klein Buffetfräse hatte ordentlich Hunger mitgebracht. Sie erblickte leckerschmecker Frikadellen in mini Format. Die kleine Kugel landete sofort im Mund und nicht auf den Teller. Und was war, das Ding schmeckt nicht nach Fleisch sondern nach Fisch. Seit dem mag die kleine Frau keine Fischfrikadellen.

[Joes]

Ich habe ein Fischfrikadellentrauma!
Auf einer Party gab es ein Buffet. Die klein Buffetfräse hatte ordentlich Hunger mitgebracht. Sie erblickte leckerschmecker Frikadellen in mini Format. Die kleine Kugel landete sofort im Mund und nicht auf den Teller. Und was war, das Ding schmeckt nicht nach Fleisch sondern nach Fisch. Seit dem mag die kleine Frau keine Fischfrikadellen.

Da gibt es ja viele Zubereitungsvarianten. Bei uns werden diese Frikadellen oft zur Verwertung von grätigen Fischen gemacht, z. B. Karpfen und Brachsen. Mit den richtigen Zumischungen ein Gedicht.

[GabyH]

Das glaube ich dir gerne Joes, aber seitdem kriege ich die nicht mehr runter

[Joes]

Das glaube ich dir gerne Joes, aber seitdem kriege ich die nicht mehr runter

Jetzt ist 12:00 durch, es gilt auch der neue Speiseplan

[Michi1]

Heute wieder mal "Fasttag". Es gibt nur einen Teller Kartoffelsuppe.

[reisenach]

Da gibt es ja viele Zubereitungsvarianten. Bei uns werden diese Frikadellen oft zur Verwertung von grätigen Fischen gemacht, z. B. Karpfen und Brachsen. Mit den richtigen Zumischungen ein Gedicht.

Ich hab mich auch schon mehrmals an Fischpflanzerl versucht:
Ehrlich: da essen wir deutlich lieber Fisch im Ganzen.
Die grätigen Exemplare werden zu Fischfond - mit weiteren Zutaten - verarbeitet

reisenach

[Cucina74]

Bei uns gibts Fischpflanzerl immer aus Fischresten.

Wenns an der Fischtheke mal wieder die Filets zu groß sind für uns zwei, schneiden wir zuhause dann einfach was ab und frieren das ein. Wenn dann genug Fischreste zusammengekommen sind, werden die verpflanzerlt. Ich würze die dann immer mit Curry. Das ist mal eine Abwechslung.

Kartoffelsalat dazu.... lecker.

Michi.... deine Fastensuppe ist schon ne richtige Mahlzeit!! Man muss nur genug essen davon