Gemüse gießen im Winter - auch bei Minustemperaturen möglich?

[Barbati]

Mein Wintergemüse verträgt den derzeitigen Dauerfrost ganz gut. Nur fallen mir in letzter Zeit vertrocknete Blätter auf. Ich werde wohl gießen müssen Dazu hätte ich eine Frage: Gießt ihr auch bei Minustemperaturen oder wartet ihr auf ein Sonnenfenster? Arbeitet ihr mit einer Gießkanne oder befeuchtet ihr im einer Sprühflasche nur die Blätter? In meinen Ratgebern habe ich nur einen Hinweis auf die Sprühflasche gefunden und keinen darauf, ob man auch bei direktem Frost in der Früh und am Abend gießen kann, wenn man mittags keine Zeit hat.

[shogun]

Um welches Gemüse handelt es sich und befindet es sich im Freien?
Ich nutze im Winter zum Gießen meiner frostharten Kübelpflanzen den Schnee, den ich auf die Kübel häufe. Der versorgt die Pflanzen genau zum richtigen Zeitpunkt mit Wasser - nämlich bei Tauwetter.

[Barbati]

Grünkohl und Brokkoli. Schnee haben wir keinen aber Frost von -5 Grad bis -8 Grad gemeinsam mit viel Nebel und ein bisserl Sonne.

[cami]

wenn du jetzt noch Gemüse draußen hast, z. B. Mangold oder Lauch, sind die Blätter frostgetrocknet, also bekommen kein Wasser aus den Boden, weil der gefroren ist und auch von der frostigen Luft. Die werden auch nicht mehr essbar, wenn du jetzt gießt. Grundsätzlich macht ein Gießen nur dann Sinn, wenn der Boden das Wasser aufnehmen kann, also wenn es ein paar Tage keine Minusgrade mehr gibt und aufgetaut ist. Ich habe meine Gemüse noch nie gegossen im Winter, aber immer geguckt dass sie nicht trocken in Kälteperioden gehen. Ein Gießen würde ich mir jetzt sparen, wenn du keinen Schnee hast. Aber eine Abdeckung mit hellen Vlies hilft, die Verdunstung der Sonneneinstrahlung und den Wind abzumildern.

[*Sony*]

Grünkohl und Brokkoli. Schnee haben wir keinen aber Frost von -5 Grad bis -8 Grad gemeinsam mit viel Nebel und ein bisserl Sonne.

Ja, Schnee haben wir keinen Barbati, was das Gießen angeht im Winter, nur an Frostfreien Tagen werden die Kübel gegossen und ich schaue auch, dass sie nicht in der Sonne stehen.
Im Hochbeet wird bei mir den ganzen Winter über nicht gegossen, habe aber nur Thymian drin stehen, ich würds aber bei anderen Pflanzen auch so Handhaben.

[Barbati]

Ja, Cami, du hast recht. Der Rest vom Mangold ist schon längst vertrocknet. Ich habe aber den Großteil geerntet, da ist nicht viel Schaden entstanden. Jetzt geht es um den Grünkohl, der nach und nach abgeerntet wird.
Ich werde wohl den Rat von Sony und Shogun beherzigen und auf das Tauwetter warten.