Besser Leben - Austauschfaden

[cami]

So besser?

Mülltrennung

Eva, dank dir, aber das ist nicht das, worum es in meinem Link geht.
Dort wird ein Video von Stern TV gezeigt, ein Müllltrennexperte klärt mit Steffen Hallaksche über die richtige Mülltrennung auf. Aber das ist eben auf der Fb - Seite von Stern TV.

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test .... test.....

[shogun]

Ich finde es nicht sinnvoll, hier immer wieder Links zu posten, die auf facebook-Seiten verweisen und nicht ohne dortige Anmeldung zu lesen sind.

[cami]

man muss sie ja nicht anklicken.

[louise odier]

man muss sie ja nicht anklicken.

Ich kann sie oft ( nicht immer) lesen und konnte auch das Video (sehr interessant) ansehen, obwohl ich nicht bei Facebook angemeldet bin.

[rossi]

Was geschieht eigentlich mit den vielen Kunststoffplanen die die Landwirte für ihre Heu- und Strohballen, auf den Wiesen und Feldern, verwenden?
Das sind doch Unmengen an Plastikmüll.

[shogun]

stimmt, das ist sehr viel Müll, der bei uns in den Wertstoffhöfen landet. Ich weiß allerdings nicht, was damit geschieht - vermutlich Müllverbrennungsanlage

[eve]

Vielleicht wird es recycelt. In NÖ. Schwechat gibt es den grössten Kunststoffhersteller Österreichs (Borealis), wo auch geeignetes Material wieder verwertet wird.

[shogun]

...das wär ja zu wünschen!

[Evva]

Wir kommen gerade von der Milchtankstelle und haben unsere Milch in Glasflaschen geholt. Zudem gibt es dort jetzt auch Eier von freilaufenden Hühnern und Kartoffeln aus biologischem Anbau. Man geht mit seinem Körbchen dort hin, packt ein (ohne Verpackung) und zahlt auf Vetrauensbasis.
Gute Sache

PS
Einen "Nachteil" hat die Sache aber. Die Eier haben eine viel, viel dickere Schale, so dass ich mir mit meinen eingeschränkten Händen, echt schwer tu sie aufzuschlagen. Und kein Rezept passt mehr, weil die Eier viel größer sind. Schon unglaublich der Unterschied zum "Stangenei"

[eve]

Evva, da beneide ich dich ein bißchen, vorallem wegen der Eier. Am Land wo unser Garten ist, gibt es zwar ein paar freilaufende Hühner von 2 Nachbarn aber die verkaufen keine Eier. In der kleinen Bäckerei gibt es auch offene Eier (unverpackte) und was soll ich sagen, die sind nur aus Bodenhaltung, da war ich sehr enttäuscht, daß es nichtmal Freilandeier gibt. Bodenhaltungseier kauf ich nicht.
Ist echt nicht einfach bei uns an gute Qualität zu kommen . Auch bei Eier von Marktständen weiss man nicht wie die Hühner gehalten werden.

[shogun]

...ich krieg öfter Eier von einer Nachbarin, die ihre Hühner biologisch hält. Die Eier fallen sehr unterschiedlich aus; kommt halt auch auf das Alter der Hennen an. Wenn sie erst zu legen beginnen, fallen die Eier noch kleiner aus. Aber ich freu mich immer, wenn sie Eier für mich übrig hat - eigentlich hat sie ihre Hühner nur für den Hausgebrauch.

[tree12]

Wir kommen gerade von der Milchtankstelle und haben unsere Milch in Glasflaschen geholt. Zudem gibt es dort jetzt auch Eier von freilaufenden Hühnern und Kartoffeln aus biologischem Anbau. Man geht mit seinem Körbchen dort hin, packt ein (ohne Verpackung) und zahlt auf Vetrauensbasis.
Gute Sache

PS
Einen "Nachteil" hat die Sache aber. Die Eier haben eine viel, viel dickere Schale, so dass ich mir mit meinen eingeschränkten Händen, echt schwer tu sie aufzuschlagen. Und kein Rezept passt mehr, weil die Eier viel größer sind. Schon unglaublich der Unterschied zum "Stangenei"

Das mit Deinen Händen ist natürlich nicht so gut... Aber der Rest klingt echt super! Ohne Verpackung einkaufen zu können, ist genial. Man kann nur hoffen, daß alle Kunden ehrlich sind mit dem Bezahlen und das System noch lange so funktioniert.

[roswitha63]

Evva, ja so Einkaufen macht sicher Spaß.
Das die Eier größer sind und eine festere Schale haben, kenne ich auch. Die größeren Eier machen sich bei einigen meiner Plätzchenrezepte nicht so gut.

tree, hier gab es auch einige solche kleiner Läden, die wurden regelrecht ausgeraubt und haben nun wieder keine Vertrauenskasse mehr. Die haben den Laden nur noch zu festen Zeiten auf und dann mit Verkäuferin. Leider ist das zu weit weg, von uns. Ich habe das nur in der Zeitung gelesen und finde das schlimm.

Hier komme ich leider im Moment nicht an frische Eier vom Land. Die Hühner sind alle eingestallt und legen teilweise nicht mehr so viel.

Aber zum Thema, ich versuche Müll zu vermeiden, einfach wird das einem nicht gemacht. Gut hier gibt es den Wochenmarkt, aber da gibt es nur die regionalen Äpfel und etwas Gemüse, der Rest ist auch dazu gekauft. Dann einen kleinen Fleischer der nur Wurst verkauft, die kaufe ich auch. Aber eben auch nicht immer, sonst schmeckt es irgendwann nicht mehr.
Ich denke man kann schon viel tun, wenn man keine Lebensmittel weg schmeißt und nicht immer die neusten technischen Geräte kauft, nur weil die besser sind.

Sicher gibt es viele kleine Dinge, die man tun kann. Man muss nur wollen.

[Michi1]

eve, was für Eier kaufst du jetzt wo alles Geflügel im Haus bleiben muß wegen der Geflügelpest ?

[eve]

Michi in unserem Bundesland ist noch keine Geflügelpest aktuell. Wenn anderswo Hühner "vorsichtshalber" in den Ställen gehalten werden müssen, legen sie im Stall die Eier.
Ich kauf sie bei Billa die mit der Kennzeichnung 0 AT (Bio-Freiland), da ist auch ein Zettel drinnen von der Herkunft des Bauern.

[Michi1]

Ich hab gedacht da es ja sogar in Bayern Pflicht ist das Geflügel einzusperren ist es in Ö nicht anders. Liegt dach daneben und Krankheiten kennen keine Grenzen.

[Barbati]

Von der Stallpflicht sind zur Zeit das Salzkammergut in Oberösterreich, die Gegend bis Passau sowie Teile der Steiermark betroffen. Bald könnte sie über ganz Österreich verhängt werden. Ich gehe einmal davon aus, dass bei den Temperaturen auch die Hühner freiwillig drinnen bleiben. Außerdem verbreiten sich Krankheiten dieser Sorte bei Minusgraden nicht so schnell. Deshalb gehe ich davon aus, dass der Spuk bald wieder vorbei ist.