[Kürbisse] Kürbisse 2016

[Janni]

Egal welcher Kürbis,jeder sollte vor der Verarbeitung verkostet werden! Und das roh!
Ich warne hier eher vor einer Panikmache,das Kürbisse giftig sind oder giftig sein können.
„Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die dosis machts, daß ein Ding kein Gift sei.“
Hier ein Artikel,welcher wohl alles genauestens erklärt.
klick hier

[Flup]

Selbstverständlich habe ich auch Kürbisse gepflanzt. Dank meiner Nachbarin, habe ich diese kennengelernt. In der Niederlande isst man die eigentlich nicht. Dieses jahr habe ich Hokkaido Red Kuri, Butternut, Riesenkürbis, Marina di Chioggia und Arikarakürbisse gepflanzt. Leider war mein Gartensaison nicht so gut, aber die Kürbisse haben es trotzdem gut gemacht. Die Hokkaido und Butternutkürbispflanze haben viele Früchte und schmecken gut. Die Arikara war nicht so gut gelungen und schmeckt leider auch nicht besonderes. Dass ist schade, weil die Arikara sehr schön aussieht. Bin gespannt wie der marina di Chioggia schmeckt. Jedes Jahr versuche ich einige neue Sorten, neben den Hokkaido und Butternutkürbis.

[Ella Mariechen]

Dann müssen doch Zierkürbisse darunter gewesen sein, oder?

[Janni]

Wieso Ella?

[Tory]

Naböööönds!

Ich bekam vorhin einen Riesenkürbis geschenkt, der auch entsprechendes Gewicht hat. Meine Nachbarin meinte, es sei wohl eine essbare Sorte, aber so ganz sicher war sie sich nicht. Hier ist mal ein Bild davon, ignoriert bitte das aufgemalte Gesicht, obwohl es lustig aussieht.

Vielleicht erkennt ihn jemand von euch und kann mir etwas dazu erzählen?

[Janni]

Gelber Zentner

[Flup]

Ich denke, das deiner Kürbis verwant ist mit diesen Kürbisse.


Nah quatsch, deiner Kürbis sieht in der Tat aus als einer Gelber Zentner.

[Tory]

Seid ihr sicher? Hab mir vorhin Bilder von dem angesehen. Meiner ist eher blass-orange. Und dieses "Gewebemuster" hab ich auf den Abbildungen nicht erkennen können.

Flup - jaaaa, die könnten echt verwandt sein. Vielleicht ist meiner eine Cousine von deinen?

[Flup]

Ganz sicher bin ich nicht, aber letztes Jahr hatte ich auch Gelber Zentner angebaut und einer sah auch so aus wie deiner Kürbis.

[Dyshof-Jo]

Hier ein Bild einer kleinen Vorernte.Ich hatte mehrere Zierkürbispflanzen gesetzt da meine Frau so gerne Dekorationen macht. Die konnten sich besser gegen die Schneckeninvasion behaupten....
Die meisten meiner Speisekürbisse sind dieser Armee zum Opfer gefallen im ganz jungen, butterweichen Stadium....
Fürs nächste Jahr muss ich mir ein paar anti-Schnecken Strategien ausdenken.
Gruss
Jo

[shogun]

sehr dekorativ!

[Gast8763]

Anhang 206365

Anhang 206367

Gruß Datura

[summerwine]

Anhang 206365

Anhang 206367

Gruß Datura

schick bitte alles rüber.!! habe nur einen kleinen mickrigen hokaido, den rest haben die schnecken gekillt!
lg. summerwine

[Schneddel62]

Hier ein Bild einer kleinen Vorernte.Ich hatte mehrere Zierkürbispflanzen gesetzt da meine Frau so gerne Dekorationen macht. Die konnten sich besser gegen die Schneckeninvasion behaupten....
Die meisten meiner Speisekürbisse sind dieser Armee zum Opfer gefallen im ganz jungen, butterweichen Stadium....
Fürs nächste Jahr muss ich mir ein paar anti-Schnecken Strategien ausdenken.
Gruss
Jo

Die einfachste Strategie ist, mit dem Umgraben zu warten bis die Schnecken sich vor der Kälte im Boden verkrochen haben. Wenn dann Nachtfrost angesagt ist, am späten Nachmittag grobschollig umgraben, den Rest erledigt der Frost. Das rafft schon mal eine ganze Menge Schnecken dahin.

LG Schneddel

[Schneddel62]

Die Ersten reifen Kürbissen sind Heute ins Zwischenlager gewandert. Einige müssen noch bleiben, sind noch nicht soweit.



LG Schneddel

[Janni]

Inzwischen sind auch hier in Thüringen die ersten abgereift.

[Schneddel62]

Sieht sehr gut aus! Was macht Ihr draus?

gruß Schneddel

[eve]

Janni, da sind ja ganz schöne Riesen dabei

[Janni]

Alle Speisekürbisse werden natürlich verspeist!
Kürbissuppe,Kürbis-Chili Marmelade,Kürbispuffer und Kürbis-Waldbeer Crumble.

[Dyshof-Jo]

Janni: Kürbispuffer??? Das tönt ja gut. Gibt es da ein Rezept?
lg
Jo