Was habt ihr heute im Garten gemacht 2016

[Schneddel62]

Sind gerade dabei, dass geerntete Kraut in Sauerkraut zu verwandeln. In diesem 20L Steintopf von meiner Großmutter gelingt es aber immer sehr gut. Zuerst in einem Bottich mit Salz und Gewürzen mischen und Saft ziehen lassen und dann im Topf gut veststampfen. Zum Schluss mit Kohlblättern abdecken, beschweren und gegen Schimmelbildung einige Kirschblätter oben drauf verteilen.



LG Schneddel

[eve]

So ein selbstgemachtes Kraut ist ja doch was Feines.

[Schneddel62]

Ich könnte nicht ohne sein! In Bioqualität aus Filderkraut kann man das hier sowieso nicht kaufen. Die legen hier nur ganze Köpfe ein, ein Überbleibsel aus 500 Jahren Türkenherrschaft, genauso wie Türkischer Kaffee, Blätterteig, Baklava etc.
Lg Schneddel

[Tiara]

Laub vom Rasen abgeharkt und von den Wegen und es nimmt kein Ende noch soviel Laub hängt an den Sträuchern, Bäumen..............

[TineB.]

Heute noch mal Feldsalat und Petersilie geerntet. Und dann kam so ein langer Arm aus dem Wald. Da sind wir noch mal hin und haben tatsächlich noch Pilze gefunden, a) zum trocknen und b) für morgen für den Wochenendbraten.

[gaggi]

Habe heute noch schnell Knoblauchzehen gesetzt - zwar ein wenig spät, aber ich hoffe, er wird trotzdem noch "anwachsen", bevor der Winter kommt.... Allerdings wird es in den nächsten Tagen erst einmal kalt...Abwarten...
Gestern habe ich die letzten Weintrauben geerntet (3,5 kg) und manuell gepresst. Den Saft (2,5 ltr.) habe ich in einen Gärballon mit Gärröhrchen gegeben - soll Wein geben bzw. später Weinessig...?! Ist mein erster Versuch mit Weintrauben, bin gespannt, ob es klappt. Mein Weintraubensaft, den ich letzte Woche angesetzt habe, gärt schon eifrig .

[Barbati]

Heute war bei uns der erste Frost. Mal schauen wie der Grünkohl und die Brokkoli danach aussehen. Die Reste meiner Endivie kann ich wohl vergessen, genauso wie den essbaren "Gründünger", der gerade erst beim keimen war. Nächstes Jahr bin ich schlauer und schütze meine Beete rechtzeitig.

[shogun]

Bei uns gab´s heute Nacht auch etwas Frost und die Dahlien sind jetzt hinüber - die Knollen werde ich jetzt ausgraben und zum Einlagern vorbereiten.
Salate in Töpfen stehen noch draußen und haben noch keinen Schaden genommen. Da die nächsten Nächte wohl nicht kälter werden, lass ich die Salate noch stehen. Obwohl sie noch nicht so groß sind (und auch nicht mehr werden), verwenden wir die kleinen Köpfe nach und nach in der Küche.

[*Sony*]

....Fotos gemacht, das Laub muss am Nachmittag vom Rasen gerecht werden...

[Ms. Figino]

Knoblauch habe ich schon vor 7 Tagen gesetzt, ich hoffe mal, es reicht im Hochbeet noch. Aber ich bin zuversichtlich, denn wir werden ja wieder wärmere Tage kriegen und das Hochbeet hat viele Sonnenstunden.

Der Winterspinat und der Feldsalat scheint den ersten Frost (heute Nacht) gut überstanden zu haben.

[MamaJanchen]

Ich war heute auch mal nach dem Rechten sehen, hab den Kompost gefüttert und den Vögeln etwas zu essen gegeben.

[meow]

Kompost befüllt, Wassertränke durch Vohelfutterhaus ersetzt. (Wassertränke ist nicht frostfest und wird durch Kunststoff ersetzt.)
Laubhaufen vergrößert und einen Igel entdeckt, der durch Nachbars Garten lief. Ob der wohl bei uns einzieht im Laubhaufen?

[Gast20885]

Ich warte bis alles Laub am Boden liegt und am Morgen Frost herrscht.
Dann fahre ich mit dem Rasentrak darüber und alles Laub ist entsorgt.

[eve]

Wir haben heute schon das meiste nachhause transportiert, Kleinigkeiten sind noch da.
2 Tage noch dann "it`s time to say good bye my garden." bis zum Frühling.

[Schneddel62]

Eigentlich sollten Heute die Dahlien aus dem Boden aber die Sonne scheint mal wieder in Strömen. Kann man nichts machen.

LG Schneddel

[eve]

So, die Pforten im Garten sind geschlossen, gestern sind wir für den Winter nachhause übersiedelt.
Habe noch die Paprikapflanze ausgegraben u.in einen Topf umgesetzt, die steht jetzt im hellen Stiegenhaus u.ich wünsche mir daß noch einige reifer werden.
Den Majoran hab ich auch ausgegraben, der war diesmal so aromatisch wie noch nie. Ich werde ihn demnächst abschneiden u.trocknen.
Vom Mangold hab ich die jungen Blätter die noch nachgekommen sind geerntet u. heute haben wir ihn schon verspeist.
Die 3 Petersilienstöckl sind auch mitgekommen, stehn aber draußen in dem kleinen Garten der hier bei der Wohnung für die Allgemeinheit ist.
Ein Kisterl mit 3 Pflücksalat ebenso, ob der noch größer wird ist abzuwarten, er hat jedenfalls die Chance.

[Schneddel62]

Hab Heute den Sauerkirschbaum vor der Haustüre abgeschnitten, den hat meine Schwägerin zu nah ans Haus gepflanzt. Im Frühjahr will ich da ein Schleppdach hinmachen, mit kleiner Sitzfläche um mehr Schutz und Sauberkeit bei der Haustüre zu haben. Das Hauswasserwerk mußte auch mal wieder entlüftet, aufgefüllt und der Einschaltdruck wieder korrekt eingestellt werden. Das Laub von der Obstwiese zusammengerecht und unter den Himbeeren verteilt.

LG Schneddel

[eve]

Schneddel so ein Vordach lohnt sich allemal. Unseres ist 1meter und das ist noch zu wenig, den Regen peitscht es trotzdem bis zur Tür, sind aber nach Nord/West ausgerichtet.

[MamaJanchen]

Gestern war ich fix mal die Dahlien ausbuddeln (die standen immer noch richtig gut, hatten wohl noch kein Frost abbekommen) und Vögel füttern.
Heute werd ich alle Hostatöpfe zusammenstellen.

[Schneddel62]

Schneddel so ein Vordach lohnt sich allemal. Unseres ist 1meter und das ist noch zu wenig, den Regen peitscht es trotzdem bis zur Tür, sind aber nach Nord/West ausgerichtet.

Bei mir ist es die Südostseite und 2m breit soll es schon werden.

LG Schneddel