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meise
Meise`s Kräuterbeet
Austernpflanze (Mertensia maritima)
Bildet wunderschöne kleine, meerblaue Blüten und die frischen Blätter haben einen Austernpilz-ähnlichen Geschmack.
Blätter und Stiele frisch verwenden. Für alle Seefischgerichte
Pflege:
Diese attraktive Rarität für den Kräutergarten mit hellblauen Blüten wächst direkt über dem Boden,wie Feldsalat,liebt kühle Plätze und humusreiche Erde.
Die Pflanze ist winterhart, leider hat sie bei mir nicht überlebt, warum auch immer?
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shogun
Du hast (hattest) ja vielleicht Raritäten!
Ich denke diesem Kraut ging´s zu gut bei dir - so viel ich gelesen habe, ist das für nördliche Lagen geeignet
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meise
Kann sein, vielleicht zu warm, werde es wieder versuchen.
LG
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meise
Meise`s Kräuterbeet
Murdannia loriformis
Als tropische Waldbodenpflanze ist sie es gewohnt mit wenig Licht aus zu kommen. Also auch für nicht Sonnenfenster geeignet. Murdannia wächst sehr schnell.
Sie gedeiht als Zimmerpflanze und will es nicht kalt haben. Die Blüten sind blau.
Man sagt der Heilpflanze aus Thailand nach, dass sie eine tumorhemmende Wirkung haben soll .Manchmal wird sie sogar als Begleitung zur Chemotherapie eingesetzt.
Man verwendet die Triebspitzen.
Sie hat eine starke immun stimulierende Wirkung.
Sie ist ein hochaktives Antioxidans.
Sie hat eine tumorhemmende Wirkung .
Sie entgiftet die Leber.
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*Sony*
Meise - ich staune gerade was du für Kräuter hast...
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flexi3
Edith, ich reibe mir auch gerade die Augen. Von dieser Pflanze hatte ich bisher nichts gehört.
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shogun
Da haben wir wohl eine richtige Kräuterspezialistin an Bord!
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meise
Hi Spezialistin nicht, aber ich interessiere mich immer wieder für Neues.
LG
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*Sony*
Und ich würde mich freuen über einen eigenen Kräuterthread von Meise, wo sie alle ihre Kräuter vorstellt...
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summerwine
hallo meise, darf ich zu dieser pflanze etwas sagen. ich habe die saat von einer userin hier bekommen und eine stattliche pflanze herangezogen. zur heilwirkung dazu folgendes, und das erzählte mir die nachbarin, zufällig philippinin(hier wohnen sehr viele ausländer) daß die heilwirkung nur in verbindung mit dem klima und der bodenbeschaffenheit zu erwarten ist. in einfacher blumenerde oder komposterde ist es eine pflanze ohne wirkung.
liebe grüße summerwine
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meise
Meise´s Kräuterbeet
Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum)
Brotklee ist eine Bezeichnung für eine Gruppe von Kräutern, die in getrockneter Form in den Brotteig gegeben werden. Sie erzeugen allgemein einen rustikalen Geschmack
Die Gruppe des Brotklees kann nur ungenau eingegrenzt werden. Die verschiedenen Kräuter stammen botanisch gesehen oft nicht immer vom Klee ab. Als Zusätze zum Brot können grundsätzlich alle Kleegewächse verwendet werden, die je nach Zusammensetzung, Erntezeitpunkt und Qualität unterschiedlichste Geschmacksvarianten im Brot ergeben. Vor allem aber verschiedene Verarbeitungsstufen des Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) und des Schabzigerklees dienen heute als Gewürz. Ursprünglich kam er aus Persien. Es ist auch ein Bestandteil vom Curry. In Südtirol verwendet man Schabzigerklee unter dem Namen Zigainerkraut als typisches Brotgewürz für das Vinschgauer Fladenbrot, Schüttelbrot und für Roggenbrote.
Er blüht sehr hübsch blau und ist mehrjährig.
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*Sony*
Meise, den Bockshornklee kenne ich im Käse, ich kaufe öfters den Bockshornklee-Käse in meinem Bioladen, der schmeckt uns sehr gut, muß mal wieder einen holen!
Schön, dass du den hier vorstellst, wollte schon immer mehr über diese Pflanze wissen...
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cami
dann wird wohl nur thailändische für medizinische Zwecke genutzt bwz. hilfreich sein, nehme ich an?
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summerwine
so ist es, werden zwar schöne pflanzen, aber ohne wirkung. meine tante wollte mir letztes jahr auch eine freude machen und mir aus kenia, wo sie 6 wochen winterurlaub machte, eine afrikanische pelargonie mitbringen, aus dieser pflanze wird ja das umckaloabo(oder so ähnlich) hergestellt. aber ihre afrikanische freundin hat ihr das gleiche gesagt, was ich von murdannia schrieb, schöne blume, aber im blumentopf ohne wirkung.
liebe grüße summerwine
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cami
interessant ! Danke summer!
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meise
Nun über Heilwirkung zu entscheiden ist wohl immer schwierig. Vielleicht schreibt man das besser gar nicht dazu. Aber laut verschiedenen Studien hat dies Pflanze auch bei und Heilwirkung. Ich möchte dies natürlich nicht behaupten.
Für Heilzwecke sollte man vielleicht besser die Kapseln aus der Apotheke verwenden.
Wenn man behauptet, dass diese Pflanzen diese Inhaltstoffe nur an ihrem Heimatort(Erde)entwickeln, dann würde das sicher für viiiiiele Pflanzen dort gelten. Werden aber meist hier nachgezogen und auch so verwendet.
Mancher glaubt nun an gar keine Wirkung, aber hat sie einfach ,weil sie hübsch ist.
Ich verwende sie nicht, aber sehe sie gerne an.
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cami
meise, das mag wohl stimmen, dass die Pflanze Heilwirkung hat. Aber auch, wenn sie hierzulande gezogen wurde? Dazu finde ich nichts, leider. Hast du da Hinweise dazu?
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summerwine
moin cami, wenn sie hierzulande gezogen werden, dann bekommen sie auch künstlich die bedingungen, erde, gewächshaus(temperatur), das will ich nicht abstreiten, aber eine ausländische heilpflanze mal eben im blumentopf neben den alpenveilchen auf der fensterbank, das wäre dann doch zuviel erwartet.
einen schönen tag, hier scheint es wieder frühling zu werden.
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meise
Man kann im Net sehr viele Hinweise finden, unter Pflanzenkunde, oder Chinesische Heilkräuter usw........
Ich habe nicht das Wissen und das Interesse euch von Heilwirkungen zu überzeugen. Ich werde in Zukunft euch Kräuter vorstellen,( ohne Angabe von Heilwirkungen) die bei mir im Garten stehen und ihr könnt es lesen oder nicht.
Ich habe viele Kräuter nur wegen ihrer Schönheit , oder weil sie von den Hummeln angeflogen werden.
Ich bin kein Heilpraktiker und möchte mich absolut nicht als solcher ausgeben.
LG
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cami
meise, sorry wenn dich meine Frage verärgert hat. Aber wenn es um Heilwirkungen von Pflanzen geht, ist immer Vorsicht geboten. Gerade, wenn jemand meint, die wäre bei allen (Heil)Pflanzen und überall gleich.
In meinem Garten wachsen auch einige Kräuter, die ich nur wegen der Optik oder dem Geruch habe.
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Gast5503115.05.2020, 07:31
Interessanter Thread, meise.
Danke!
gruending -
meise15.05.2020, 16:10
Jiaogulan,
oder auch Unsterblichkeitskraut genannt.Es gehört eigentlich zu den Kürbisgewächsen.
Man kann Salat oder Gemüse mach, auch der Tee hat sich bewährt.
Soll angeblich die Wirkung des Ginsengs haben.Frisch schmeckt es etwas nach Petersilie im Tee ist der Geschmack Der Lakritze ähnlich. Gedünstet schmeckt es wie Spinat.
Bodenansprüche gering, gedeiht im Lehm, wie im Sand.(Beides erprobt). Das Kraut kann sich sehr ausbreiten und kann auch eine Höhe bis zu 5m erreichen. Ist winterhart.Die Blüten sind unscheinbar im Juli und August.Man kann es mit einem Rankgitter gut in einem Topf halten.

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meise25.05.2020, 20:20
Olivenkraut, Santolina viridis.
Es braucht einen sonnigen Standort und ist winterhart. Kann bis 1/2m hoch werden.
Die Erde kann man mit Sand mischen und sollte auch etwas kalkhaltig sein.
Der Geschmack erinnert ,wie der Name schon verrät, an Oliven. Ein feiner harziger Geschmack. Passt gut zu Fleisch und Fisch. Man kann es auch gut für Topfenaufstrich verwenden. Zum Konservieren am besten in Öl einlegen.
Anhang 491735
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