Tomaten 2016

[Chris Arndt]

Schneddel, ich weiß gar nicht wie man sich überhaupt auf eine Größe festlegen kann.
Die Sorte Clarita, die ich im Beitrag # 2264 abgebildet habe, ist im Tomaten-Atlas mit
1,2 bis 2,5 Meter Höhe angegeben.
Ich denke die hochwachsenden Pflanzen kann ich unter bestimmten Bedingungen im
Freiland noch viel größer bekommen.

LG Chris

[Schneddel62]

Naja, ich trimme ja die Tomaten nicht extra auf Höhe, sie wachsen, wie sie wachsen und irgendwann wachsen sie eben nicht mehr in die Höhe. Die einen bleiben bei 170cm stehen, die anderen bei 2,20m und die welche noch höher hinaus wollen, die entspitze ich dann auch mal im August, um diese Zeit ist ja sowieso das meiste passiert und es geht nur noch um´s abreifen.

LG Schneddel

[trudi]

Chris das ist der Grund weshalb ich sehr selten Grösse und Gewicht angebe.Bei uns erfahre ich immer wieder das die Pflanze unterschiedlich hoch werden und dieses Jahr fiel mir extrem auf,das Sorten welche andere Jahre von Beginn an ihre normale Grösse hatten,kleiner waren und erst in den letzten 4 Wochen die normale/ erwartete Grösse bekamen.Und dies teilweise um das doppelte,wie am Beginn.
Übrigens habe ich bei einer Sorte (orange Erdbeere) ein Experiment gewagt.Letztes Jahr erntete ich von unserer Lieblingssorte sehr wenig,da viele vertrocknet waren,wegen sehr grosser Hitze im Mai und Juni.So nahm ich von den weniger "schönen/grossen"Tomaten auch einige Samen.Dieses Jahr habe ich 2 von den Prachtssamen vor 2 Jahren gesäet und 2 von den bescheidenen kleinen.Das Resultat war für mich überraschend,da ich immer versuche von den schönsten Samen zu bekommen.Alle wuchsen und wachsen zu gleich schönen Tomaten ran.Die Natur ist, muss ich einfach mit Bewunderung zugeben ,PHANTASTISCH!Trudi

[subba-bebbo]

Hallo,

da ich erst im Juli in meine neue Gartenwohnung einziehen konnte,
sind natürlich auch meine Tomaten im Reifestadium stark hinterher.

Ich dachte mir es wäre vielleicht sinnvoll, sämtliche Spitzen der Tomaten zu kappen.
Vielleicht kann ich dadurch beeinflussen, dass sich die Energie der Tomatenpflanze hauptsächlich auf die Ernte konzentriert und nicht mehr weiter auf den Pflanzenwachstum?!??

Was haltet ihr davon und wie viel von oben gesehen soll ich abzwicken?


Viele Grüße
subba-bebbo

[fiordaliso]

Habe dieses Jahr mal eine Partytomate gepflanzt. Und bin sehr positiv überrascht. Hat einen ganz tollen süßen Geschmack. Habe jetzt die letzten für Samen reserviert. Mache ich nächstes Jahr wieder.

Hatte sonst nur Harzfeuer, aber dieses Jahr noch ein paar andere Einzelexemplare und bin überrascht.

Wir haben auch schon einige Male Partytomaten gepflanzt und die sind echt lecker. Und wir haben sie auch bei uns im Wohnzimmer.

[trudi]

Ich persönlich möchte vorallem im Herbst nicht noch mehr Verletzungen bei Tomatenpflanzen herstellen.Damit öffne ich bei Regenfällen für Pilzkrankheiten.Aber dies muss jeder selber wissen.Trudi

[Schneddel62]

Hallo,

da ich erst im Juli in meine neue Gartenwohnung einziehen konnte,
sind natürlich auch meine Tomaten im Reifestadium stark hinterher.

Ich dachte mir es wäre vielleicht sinnvoll, sämtliche Spitzen der Tomaten zu kappen.
Vielleicht kann ich dadurch beeinflussen, dass sich die Energie der Tomatenpflanze hauptsächlich auf die Ernte konzentriert und nicht mehr weiter auf den Pflanzenwachstum?!??

Was haltet ihr davon und wie viel von oben gesehen soll ich abzwicken?


Viele Grüße
subba-bebbo

nicht die Pflanze kappen! Aber die letzten Blüten kannst Du ausbrechen. Tomaten die nicht ausgereift sind, kannst Du zusammen mit dem ganzen Zweig in einem dunklen Raum, besser noch Keller, nachreifen. Die werden noch.
Gruß Schneddel

[Chris Arndt]

trudi,
ich muss deine Beobachtung etwas einschränken. Wenn man auf ungewöhnlich
große oder schöne Tomaten aus ist, wird man die nicht von den minderwertigen
Tomaten erhalten.
subba-bebbo,
die Tomatenpflanzen lasse ich jetzt wachsen, wie sie wollen. Da werden auch keine
Blüten mehr entfernt. Wer weiß schon, wie sich das Wetter noch entwickelt?
Sollten Blätter durch die Braunfäule dran sein, bleiben die auch dran.
Schneddel,
die grünen Tomaten bringe ich nicht mehr in den Keller zum Nachreifen. Oft geschieht
das zu zeitig , da es doch keinen Frost gegeben hat. Der Geschmack der Tomaten beim
Nachreifen ist minderwertig.

LG Chris

[Michi1]

Das der Geschmack von Nachgereiften Tomaten bei weiten nicht mehr so ist wie bei frisch geernteten wurde mir letztes Jahr hier widerlegt. Ich bleibe trotzdem auch bei dieser Aussage. Da kann ich die Tomaten gleich im Supermarkt kaufen.

[Schneddel62]

Chris, dass mit dem minderwertigen Geschmack kann ich so nicht bestätigen. Das kommt wohl darauf an, in welchen Stadium die Tomaten in den Keller wandern, dass man sie solange wie möglich an der Pflanze läßt ist sowieso klar aber es werden nie alle reif und grüne Tomaten kann man auch sehr gut süss-sauer einlegen, dabei verlieren sie schon mal 30% vom schädlichen Solanin und man kann ruhig immer mal was essen davon, schmeckt ausgezeichnet. Wir machen uns da immer einen 10L Behälter voll damit und der Sud ist auch ganz toll für Suppen, Eintöpfe und Gulasch, macht alles schön pikant.

LG Schneddel

[Chris Arndt]

Ich bezweifle, dass man den richtigen Zeitpunkt abpassen kann um die Tomaten vor
den Frost zu retten. Zu zeitig hat man Einbußen am Geschmack. Die fast reifen Tomaten
sind auch nicht so frostempfindlich. Sicher sind die fast reifen Tomaten noch zum Strecken
verwendbar. Die grünen Tomaten zu verarbeiten ist mir zu unsicher.

LG Chris

[shogun]

Ich lasse unreife Tomaten im hellen Raum nachreifen - die schmecken immer noch wesentlich besser als die meisten gekauften Tomaten.

[Michi1]

Dazu habe ich aber ein Sprichwort. "Für mich ist nur das Beste gut genug".

[shogun]

..ach geh zu!

[Schneddel62]

Probiere es, mit dem richtigen Rezept wird das super! Schließlich macht man das hier schon seit der Türkenzeit, also seit einigen hundert Jahren so, und so viele Leute können sich ja nicht täuschen! Ich kannte das vorher auch nicht und bin begeistert. Man muß immer offen sein, für Neues!

LG Schneddel

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Ich lasse unreife Tomaten im hellen Raum nachreifen - die schmecken immer noch wesentlich besser als die meisten gekauften Tomaten.

LG Schneddel

[Gast16744]

Hast Du für uns das Rezept? Ich würde das ganz gerne mal ausprobieren.

[Margit H.]

Wir machen uns da immer einen 10L Behälter voll damit und der Sud ist auch ganz toll für Suppen, Eintöpfe und Gulasch, macht alles schön pikant.

LG Schneddel[/QUOTE]

konservierst du dies dann wie gewohnt oder hab ich das falsch verstanden?

[Schneddel62]

Wenn man es im großen Behälter macht, muß man natürlich einen Konservierungsstoff hinzufügen, z.B. Zitronensäure. Zum Ausgleich ein Löffelchen mehr Zucker nehmen

LG Schneddel

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Hast Du für uns das Rezept? Ich würde das ganz gerne mal ausprobieren.

Hi, steht schon im Rezepte Thread.

LG Schneddel

[trudi]

so sieht die Domaca(Haustomate) von Tante Katica aus.
Obwohl viele Pflanzen,auch durch den Sonnenbrand dem Ende zu gehen,sind da noch sehr viele zu ernten.Hoffe morgen ist es weniger windig,dann kochen wir nochmals einen Kessel voll.Trudi

[Margit H.]

Wenn man es im großen Behälter macht, muß man natürlich einen Konservierungsstoff hinzufügen, z.B. Zitronensäure. Zum Ausgleich ein Löffelchen mehr Zucker nehmen

LG Schneddel

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Hi, steht schon im Rezepte Thread.

LG Schneddel

Ich glaube ich bin blind - ich finde das nicht - magst eventuell verlinken?