bin zu blöd für Kompost

[*Sony*]

Bokashieimer - da muß ich mal Googeln - kenne ich nicht Barney.

Aber sollten mal solche Lebensmittel übrigbleiben, dafür haben wir eine Biotonne, ich wickle meistens das verdorbene Fleisch noch in ein Küchenpapier ein, gebe noch etwas Grünschnitt drauf, dann hat man auch keinen Geruch in der Tonne.

[Michi1]

Wie kann Fleisch verderben ?

[Gast13564]

Weil es zu unsachgemäß gelagert wurde. Gibt aber noch mehr Möglichkeiten.

Ach, bei Sony gibts auch die Biotonne für Fleisch, nicht nur bei uns.

[Michi1]

Das gehört auch dazu wenn mann von Wegwerfgesellschaft spricht. Es gibt eine so gute Resteverwertung es muss nicht immer etwas neues auf den Tisch.

[*Sony*]

Ja - Biotonne gibt es bei uns auch.

Michi - wie Fleisch und Wurst verderben kann?

Wenn man dem Kind eine Wurstsemmel in die Schule mitgibt und die kommt un halb vier nach Hause im Sommer und hat nicht alles aufgegessen, ist die Extra Wurst möglicherweise verdorben!
Im Sommer passiert es schon mal, daß was verdirbt - wir fahren wo hin und nehmen was mit und dann bleibt ein kleiner Rest über, das ist halt meistens nicht mehr gut am Abend und eine Lebensmittelvergiftung wollen wir doch nicht riskieren, oder?

Oder der Hund frißt nicht alles auf - das muß halt dann auch in die Biotonne .....
Oder meine Lieben vergessen die Lebensmittel in den Kühlschrank zu legen, es gibt da schon mehrere Beispiele wo das vorkommen kann.

Man wirft ja nicht leichtsinnig weg, sondern es kann vorkommen, wir trinken z.B. auch keine saure Milch im Kaffee, aber wer möchte, kann auch das machen...
Das Problem tritt ja meistens im Sommer auf, da geht das ganz schnell wenn man nicht sorgfältig damit umgeht....
Und wer Kinder hat, der weiß das auch.... Du kannst keine verdorbenen Wurstsemmeln verwerten...

[MrsNici]

Also ich habe beim auseinander friemeln meiens kompostes gut gemerkt wo er schlecht zusammen gesetzt war. Da waren viele steine und Stöcke mit drinnen und auch schlecht verrotbares. Kein Wunder dass er nicht gut geworden ist. Ich habe mich bemüht darauf zu achten beim neu aufsetzen

[cami]

Mich würd' in dem Zusammenhang mal interessieren, was das nun wieder für ein Aberglaube ist, daß da kein Käse und vor allem "nichts Gekochtes" drauf solle. Verwest gekochtes Fleisch vielleicht nicht ?

Gerade an Knochen - auch an hineingeratenen Steinen bspw. - sieht man nachher immer, wie gründlich die Bakterien ihre Arbeit getan haben; da bleibt nichts über (nichts haften).

ich hoffe, mal nicht, dass du mein Nachbar bist. Aber du könntest es sein, wenn du deinen Kompost so befüllst.... denn die haben so einen stinkenden, faulenden Kompost, direkt am Zaun mit Windrichtung zu uns....

[Barney]

Bokashieimer - da muß ich mal Googeln - kenne ich nicht Barney.

Aber sollten mal solche Lebensmittel übrigbleiben, dafür haben wir eine Biotonne, ich wickle meistens das verdorbene Fleisch noch in ein Küchenpapier ein, gebe noch etwas Grünschnitt drauf, dann hat man auch keinen Geruch in der Tonne.

Wenn ich wieder am richtigen Computer bin, kann ich gern mehr dazu schreiben. Im Internet schreiben auch Leute, die damit viel Geld verdienen wollen. Auf youtube findest du auch Bauanleitungen für Bokashieimer, die gut sind.

[niemands_garten]

Für all jene, die es mir so offenbar nicht zutrauen: Ich tu' diese Dinge nicht "auf", sondern vielmehr in den Kompost.

Dies hier ist eine Stadt, wenig sauber, wo dann Supermarkt nebst Abfallcontainern und die nächsten Restaurationen und Würschtlbuden nicht weit sind - ... und die Ratten jedenfalls nicht auf den Kopf gefallen, sodaß sie wissen, wo es immer einfacher sein wird, an Freßbares zu gelangen, als es erst mühsam aus meinem Kompost auswühlen zu müssen, der eh ringsum abgeschlossen ist. Da liegt zuweilen mehr McDonalds-Abfall in den Bus-Haltestellen umher (einschließlich Hingekotztem) als überhaupt je bei meinem Kompost auszugraben wäre.

[cami]

deswegen hat Abfall auch nix im Kompost zu suchen. Aber jedem das seine.....

[Auftragskillerschlumpf]

Das sehen die Schweizer aber ganz anders, da kommen Flesich und Milchprodukte auch auf den Kompost.

Engelbert, woher hast du diese Information? Das wäre mir absolut neu. Die Schweizer Kompostberatung rät auch ganz klar davon ab, Gekochtes, Fleisch und Milchprodukte zu kompostieren. Aber wer weiss, vielleicht gibt es schon Leute, die sich nicht daran halten, halt einfach nicht in meinem Bekanntenkreis?

[Gast13564]

Engelbert, woher hast du diese Information?

Einfach mal klicken - ich habs nicht erfunden

[Auftragskillerschlumpf]

Ok, habs jetzt gelesen und wundere mich ziemlich. Denn auf der gleichen Internetseite findet man diese offizielle Liste:
http://www.kompost.ch/beratung/xfachartikel/Deutsch.pdf

Ach, wieder mal ein Thema, wo Uneinigkeit herrscht, sogar bei den Kompostexperten selber.

[Auftragskillerschlumpf]

Vielleicht wäre es ja möglich, Gekochtes usw. zu kompostieren, wenn man es sachgemäss macht? Und die Kompostberater raten einfach davon ab, weil es viele Leute eben unsachgemäss tun würden? Hm.

[*Sony*]

Wenn ich wieder am richtigen Computer bin, kann ich gern mehr dazu schreiben. Im Internet schreiben auch Leute, die damit viel Geld verdienen wollen. Auf youtube findest du auch Bauanleitungen für Bokashieimer, die gut sind.

Ja Barney, mich würde eher deine Meinung Intressieren als die der Internetler!

Es ist auch nicht leicht, wenn man z.B. den Hund barfen möchte und vom Fleisch läßt er was übrig und bevor die Fliegen im Sommer drauf rum kriechen, hau ich den verdorrten Rest auch in die Biotonne.
Wird mit Katzenfutter aus der Dose auch nicht anders sein bei den Katzenbesitzern oder den Dosenfutter für Hunde...
Was macht ihr da, wenn was übrig bleibt?
Auch auf den Kompost?

[meckpommi]

auf unseren Kompost kommt kein Käse und auch kein gekochtes. Nur rohes Gemüsen, Obst oder ähnliches. Heut auch wieder Rasenschnitt.
Wg dem gekochten hab ich auch gehört, dass es halt die Ratten u.ä. anzieht.
Hab beim umsetzen auch Mäuse raus rennen sehen. Würmer waren auch drin, hab jetzt aber keine hunderte gesehen. Aber ich denke mal, so wie die Erde aussah, waren genug drin. Bin total begeistert. Hab heute schön viel in meinem Beet verteilt. FREU FREU

[shogun]

Bei uns kommt auch nichts Gekochtes auf den Kompost - allerdings ist unser Kompost offen. Da wären sehr schnell alle möglichen Tiere dran. Bei geschlossenen Behältern mag das vielleicht anders sein; damit habe ich keine Erfahrung.

[Abby]

Ich habe heute mal meinen Thermokomposter geleert. Alles schön in Schubkarren umgefüllt. Im unteren Drittel war dann schon Kompost. Ich hab den dann ordentlich gesiebt und in den beiden Beeten verteilt, die ich im letzten Herbst angelegt habe. Ich hab mich gefreut wie Bolle - der erste Kompost meines Lebens! *g* Ich hab dann den Komposter neu befüllt und geschichtet. Unten den Staudenschnitt und dann Schichtweise den Rest wieder rein, gemischt mit immer wieder Staudenschnitt, frischem Küchenabfall (nur Gemüse, Obst), Grasschnitt, Kaminasche, und noch gehäckseltem was ich extra beiseite gestellt hatte. Ich bin mal gespannt wie es im Herbst darin aussieht. So hat man schön die Schichten gesehen. Unten waren kaum mehr Würmer/Insekten, in der Mitte wuselte es und oben war auch noch nicht viel los. Ich fand das richtig faszinierend. *g*
Versuchsweise habe ich den Kompost mit der Hefe/Wasser/Zucker Mischung gegossen. Ich kann dann zwar nicht sagen, ob es was gebracht hat - aber ich denke es schadet nicht.

Ich würde auch nichts zubereitetes oder Fleisch oder ähnliches draufgeben. Der Kompost heute hat überhaupt nicht gestunken - nur erdig gerochen. Ich will nicht wissen wie das wäre mit Fleisch und Co. Igitt.

Und ein wenig OT: Wenn der Hund nicht auffrisst, kommt das bei uns in eine extra dafür vorhandene Plastikschüssel mit Deckel und dann ab in den Kühlschrank. Die Schüssel habe ich eh immer da ich darin das Fleisch auch auftaue. Das sind diese Kunststoffschalen mit Deckel die es auch in Pommesbuden und ähnlichem gibt. Die gibt es in der Metro und ähnlichen Läden. Da passen die Fleischpackungen zum Auftauen super rein. Sonst wird`s im Sommer ja leicht ekelig. Aber eigentlich kommt das nur vor, wenn er krank ist oder wenn Leber oder Lunge dabei ist. Und das frisst er dann spätestens am nächsten Tag dann doch.

[meckpommi]

ja, im Herbst werde ich auch noch mal schauen und dann schön auf mein Beet verteilen. Jetzt ist es eigentlich schon ein bisschen blöd dick Erde drauf zu verteilen weil ja schon so viel raus kommt. Da hab ich dann immer Angst, dass ich die neuen Triebe ersticke. Im Herbst ist das wesentlich besser.

[Abby]

Na sooo dick verteilt man Kompost ja nicht auf den Beeten. Das passt schon. Klar - ein wenig aufpassen muss man, aber das tut man doch gern, oder?