[Bärlauch ] Bärlauch im Wald bei uns schon heraußen...

[Josepha]

Hier in nahen Bärlauchwald hat er sich jetzt auch blicken lassen, die grössten Pflanzen waren vorgestern ca. 10 cm hoch, die Mehrheit aber noch etwas kleiner. Ich freue mich auch schon ganz dolle, kann es kaum abwarten, bald die ersten Blätter zu zupfen.

[shogun]

ich freu mich auch schon drauf - im Garten sind nun ganz winzige Spitzen zu sehen.

[Michi1]

Bei mir ist noch nichts zu sehen.

[Gartenwichteline]

Absolut noch nix zu sehen !

[morus nigra]

Bei uns im Garten in Sachsen-Anhalt ist er schon richtig groß!
Im Wald habe ich noch nicht geguckt.

liebe Grüße

morus nigra

[nelle]

Bei mir im Garten sind die Blätter noch zu klein .In unserer Gartenanlage im Grünstreifen ist er schon gross genug zum ernten .Habe schon zweimal gepflückt

[MamaJanchen]

Meiner sieht momentan so aus.

[shogun]

....so ähnlich schaut meiner auch aus, obwohl der am längsten unter einem Riesen-Schneehaufen verborgen war.

[Grizzly im Garten]

Ich habe dieses Jahr bereits einige Male aus dem eigenen Garten geerntet. Lecker.

[Gartenwichteline]

Absolut noch nix zu sehen !

Gestern war ich im Garten und nun ist er da....und sogar schon 10cm hoch.

[Josepha]

Momentan konserviert die Kältewelle den Bärlauch geradezu im Wald. Vorgestern wieder schön geerntet, auch als Zutat für die Grüne Sosse - Nationalgericht hier im Grossraum Frankfurt am Main. Ein echtes Highlight rund um Ostern, super läkka.

[*Sony*]

Josepha - das schaut ja vielversprechend bei euch aus, mal schauen diese Woche, ob bei uns auch noch was im Wald zu ernten gibt.
Ich dachte schon, die Zeit wäre vorbei und er blüht schon .

[nelle]

Bei uns blüht der Bärlauch noch nicht .Knospen sind schon da .Die schmecken auch schon .Es war jetzt auch nicht so warm das die Blüten schossen.Aber dauert bestimmt nicht mehr lange .

[Josepha]

Zum Endspurt der Saison mal eine Frage: Hat hier jemand schon mal eine Bärlauchtinktur selbst hergestellt?

Ich bin zufällig durch eine Infoseite zum Bärlauch drauf gekommen, das jetzt mal auszuprobieren. Man kann solch eine Tinktur ja total einfach selbst ansetzen, ich kann mir aber noch nicht so recht vorstellen, wie die fertigen Tropfen dann schmecken und wirken?

Hier eine Info dazu:
https://www.celticgarden.de/2016/03/...eigenschaften/

[nelle]

Ich habe zum erstenmal eine Tinktur angesetzt.Habe es von einer Gartennachbarin das sie die Tinktur regelmäßig ansetzt .Ich hoffe das die Tropfen besser schmecken wie die von Knoblauchzehen.

[smilng-bee]

Habe schon öfter Tinkturen angesetzt, aber den Bärlauch noch nicht. Wird wohl nach Knoblauch schmecken, aber es geht dabei ja nicht um den Geschmack, sondern die Wirkung.

Danke für den Link, die Seite ist sehr informativ und ich hab sie mir abgespeichert.

[nelle]

Habe heute meine Bärlauch Tinktur abgefiltert und auch schon 15Tropfen mit Wasser zu mir genommen.Geschmacklich ganz ok.Die Tinktur riecht nach Bärlauch also nicht unangenhem.Das Wohlbefinden kann kommen

[Josepha]

Klingt doch sehr gut, man will sich ja nicht ekeln vor dem Zeug! Bei mir dauert es noch zwei Wochen, dann ist es auch soweit mit Abseien. Auf die Wirkung bin ich auch echt sehr gespannt, wohl bekomm´s.

[Gartenwichteline]

Bei mir im Garten knospelt er seit 1 Woche und seit dieser Zeit sprießen auch die Maiglöckchen... also genau hinschauen ! Letztere sind vom Nachbarn eingewandert -beide in 1 Beet wuchernd, wie unpassend !

[MamaJanchen]

Schaut mal, mein Bärlauch treibt munter aus.