"Topkieker" der Zweite

[Schneddel62]

Bei uns gibt es heute frische, selbstgemachte Pasta in Basilikumrahm mit geschmolzenen Kirschtomaten und Mozarella.

Mein Bruder wohnt da in der Nähe, in Waldershof. Wäre ich zu Besuch, würde ich mich sofort bei Dir einladen, dass hört sich ja sehr lecker an!

LG Schneddel

[Tiara]

Bei uns gibt es heute Königsberger Klöpse Kartoffeln und Rote Bete

[Mosconia]

Gestern hat es bei mir gebackene Parasole mit Salat gegeben,
heute essen wir geröstete Eierschwammerl
und morgen gibt es eine Schwammerlsuppe mit Kartoffeln

[Gast8982]

Welch eine Schwammerl-Schwemme. Bei uns gibt es nichts, was sich sammeln lohnen würde bzw. in den Genuss der Zubereitung kommen würde.
Bin schon sehr neidisch

LG
urmel50

[Schneddel62]

Welch eine Schwammerl-Schwemme. Bei uns gibt es nichts, was sich sammeln lohnen würde bzw. in den Genuss der Zubereitung kommen würde.
Bin schon sehr neidisch

LG
urmel50

Ich dachte bei Euch wäre auch Pilzwetter!

LG Schneddel

[Mosconia]

Brauchst nicht neidisch sein. Irgendwie wachsen mir die Schwammerln schon bei den Ohren raus

Hier kann man vor allem die Eierschwammerl fast mit der Sense abmähen.

[Trüffel]

Mit ist es heute zu heiß zum Kochen. Es gibt Tomaten-Mozzarella-Salat und Obatzd'n mit selbst gebackenem Brot.


Viele Grüße
Petra

[eve]

Ich hab noch nichts gekocht, hab gestern eine Schüssel voll Fisolen geerntet, die muss ich erst putzen aber jetzt will ich den Garten mal geniessen es ist so herrliches Wetter.
Irgendwas wird mir schon einfallen, vielleicht gehen wir auch später ins Dorfgasthaus, das wäre mir am liebsten

[Schneddel62]

Ich hab noch nichts gekocht, hab gestern eine Schüssel voll Fisolen geerntet, die muss ich erst putzen aber jetzt will ich den Garten mal geniessen es ist so herrliches Wetter.
Irgendwas wird mir schon einfallen, vielleicht gehen wir auch später ins Dorfgasthaus, das wäre mir am liebsten

Der GG wird sich bestimmt überreden lassen!

LG Schneddel

[eve]

hi-hi, wenn der Magen knurrt, dann ist er schnell mit dem umziehen, steht schon parat zum weggehen

[Evva]

Mein Bruder wohnt da in der Nähe, in Waldershof. Wäre ich zu Besuch, würde ich mich sofort bei Dir einladen, dass hört sich ja sehr lecker an!

LG Schneddel

Wärst herzlich eingeladen gewesen

[Trüffel]

Sieht lecker aus Evva, da würde ich mich auch gerne einladen.

Bei uns mache ich heute Zwetschgenstrudel mit Rotweinsauce.


Viele Grüße
Petra

[*Sony*]

Guten Morgen Köche und Köchinnen!

Bei uns gibts heute Kürbiscremesuppe ....

[Michi1]

Bei mir gibt es Heute wieder einmal Bratheringe und Bratkartoffel.

[Schneddel62]

Bei uns gab´s einen Nudel-Gemüseauflauf mit Paprika-Käsesoße überbacken, dazu ein frisches Steinofenbrot und ein Gläschen Rotwein.

LG Schneddel

[*Sony*]

Guten Morgen Köche und Köchinnen!

Bei uns gibts heute Kürbiscremesuppe ....

Und hier das Ergebnis -

[Rosenengel]

Lecker, Sony, ich hab uns die Woche auch die ersten 2 Kürbis gekauft. Einen Hokkaido zum füllen und einen Butternuss, der wird geschält, in dicke Scheiben geschnitten, mit etwas Salz und Ras-el-hanut gewürzt, im Backofen gebacken und dazu gibt es dann Knoblauchschmand... das ist sooo lecker, da brauchen wir nix anderes dazu.

Heute gibt es selbstgemachten Schmandhering mit Pellkartoffeln und JUHU Tomatensalat von unseren eigenen Tomaten aus dem Garten... es ist die 1. etwas größere Ernte dieses Jahr.

[*Sony*]

Hört sich gut an Rosenengel - gebratenen Kürbis mache ich ganz selten, das könnte demnächst auch auf unserer Speisekarte stehen!
Aber was ist Ra-sel-hanut? Eine Gewürzmischung nehme ich an, oder?

[Mosconia]

Hört sich gut an Rosenengel - gebratenen Kürbis mache ich ganz selten, das könnte demnächst auch auf unserer Speisekarte stehen!
Aber was ist Ra-sel-hanut? Eine Gewürzmischung nehme ich an, oder?

Ja, das ist eine Gewürzmischung aus dem Mahgreb. Darin sind bis zu 25 verschiedene Gewürze gemischt, nur kein Salz. In Marokko hat mir ein Einheimischer einmal lachend gesagt, dass man das auch das "Gewürz für die faule Hausfrau" nennt. War aber scherzhaft gemeint

[flexi3]

Bei uns gibt es für heute und morgen einen einfachen Hackbraten. Tomatensalat