"Topkieker" der Zweite

[Michi1]

Nachdem es gestern Abend Schäufele gegeben hat da Besuch da war muss Heute wieder ein wenig kürzer getreten werden. Es gibt nur Zucchiniesuppe.

[Schneddel62]

Für unser Lieblingsessen wurde Heute der Erste Kürbis gemeuchelt. Leider haben Wir immer noch mehr Appetit als uns gut tut aber was soll man machen. Kürbis/Kartoffel Gratin mit Hühnerflügeln und Zweierlei Käse überbacken.





LG Schneddel

[rossi]

Gemüse auf dem Blech schmeckt mir einfach viel besser als im Topf gekocht. Unlängst hatten wir auch zuviel und darum den Rest eingefroren. Nach dem Auftauen und warm machen war es noch genau so gut.

[Frau Hitt]

Für unser Lieblingsessen wurde Heute der Erste Kürbis gemeuchelt. Leider haben Wir immer noch mehr Appetit als uns gut tut aber was soll man machen. Kürbis/Kartoffel Gratin mit Hühnerflügeln und Zweierlei Käse überbacken.

Das sieht fantastisch aus, Schneddel!
Kannst du mir in Stichworten erklären, wie ihr das macht?
Ich frage deshalb, weil ich von verschiedenen Garzeitpunkten (Fleisch - Gemüse) ausgehe, oder?
Würzen und Käse nach persönlichem Geschmack, gell?
A Drrraum!

[Dyshof-Jo]

Gestern haben wir zum ersten mal Schneddels Kürbis-Tintenfischsuppe gemacht. Ist sehr gut geworden, ein tolles Rezept, danke. Das wird wieder gemacht.

[flexi3]

Bei uns gab es jetzt gut pälzische Küche.
Lewwerknepp (Leberknödel, frisch vom Metzger) mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.

[Michi1]

Heute macht meine Frau "Fleischpflanzl" (Bulleten oder Laiberl) oder wie sie sonst noch heißen? Mit Djuvec Reis.

[Tiara]

Bei uns gibt es heute Rosenkohl, Bouletten und Salzkartoffeln

[mimi1921]

...uns bei uns gibts Zander, Gemüse-Couscous und Gurkensalat!

[Schneddel62]

Heute ganz einfach. Gebratene Leber mit Kartoffel/Pastinakenstampf.

LG Schneddel

[flexi3]

Heute Bugschäufele auf fränkische Art, also im Backofen zubereitet.
Sonst mache ich sie immer auf Schwäbische Art, also im Weinsud gegart.
Aber auf besonderen Wunsch eines einzelnen Herrn...

[Trüffel]

Ich glaube, ich mache heute Pastinakencremesuppe und Apfelpfannkuchen.

Viele Grüße
Petra

[Schneddel62]

Heute Sauerkraut gemacht, ruhe sanft im Keller!







15Kg gingen in Omas alten Steinguttopf. Ich lasse es vor dem Stampfen erst gut 10min. in der Wanne mit dem Salz, Saft ziehen dann wird es schon weicher und man kann es besser stampfen.

LG Schneddel

[Michi1]

Da meine Frau mit Weihnachtsbäckerei beschäftigt ist bleibt die Küche kalt. Wir essen Heute nur Fischsemmeln.

[Schneddel62]

Heute Resteessen. Krautauflauf mit Nudeln, etwas Hühnchen, Mangold und Paprika. Mit scharfer Joghurtsoße und Käse überbacken, schnell und gut.



LG Schneddel

[Trüffel]

Wiener mit Kraut. Muß dafür erst eine Hand voll Zwiebeln rösten fürs Kraut.

Viele Grüße
Petra

[Tiara]

Bratkartoffeln mit Gurkensülze

[Michi1]

Kurzgebratenes und Pommes

[mimi1921]

... Grünkohl, klassisch nach Bremerart.

[Mosconia]

Hendleinmachsuppe mit Bröselknödel