"Topkieker" der Zweite

[Hagestolz]

Eine wüste Nachspeise? Was unterstellst du mir da?

Du hast das Süße im Dessert unterschlagen, und so wird aus dem Dessert eine Wüste.
......ja ich bin böse

[Mosconia]

Du hast das Süße im Dessert unterschlagen, und so wird aus dem Dessert eine Wüste.
......ja ich bin böse

jo mei

[Michi1]

Mosconia, Schau mal, das kann auch im Internet passieren. In der Überschrift,(auch im Link) in den Beiträgen ist es richtig geschrieben.
http://www.chefkoch.de/rs/s0/desert/Rezepte.html

[Trüffel]

Bei uns gibt es heute Kartoffeln und Kräuterquark, hab keine Lust auf großes Kochen.
Ach, beim Lidl gibt es von den Osterwaren noch lila Kartoffeln in der Gemüseabteilung, da werde ich mir zwei Päckle holen, dann kommt einer in den Garten zum Anbauen. Vitelotte heißen die, sind festkochend und schmecken sehr gut.

Viele Grüße
Petra

[Michi1]

Es gibt wieder leckeren Kaiserschmarrn diemal mir schwarzen Jahannisbeeren.

[Schneddel62]

Heute 1A Linsensuppe mit Rauchfleisch und Bockwurst, verfeinert mit Saurer Sahne und vielen frischen Kräutern aus dem Garten.




LG Schneddel

[Michi1]

Schöne Rippchen hab ich gersde im Bratrohr entdeckt. Dazu eine gute Soße und einen Kartoffelknödel. Was will man mehr ?

[flexi3]

Heute wird es für den Herrn des Hauses, Spargel mit Putenschnitzel, Kartoffeln und Feldsalat geben.
Ich werde mir ein Kräuteromelett dazu machen, da freue ich mich schon richtig drauf.

[flexi3]

Heute Frankfurter Grüne Soße mit neuen Kartoffeln. Einige Kräuter habe ich beisammen, werde aber noch einmal über den Markt schlendern. es sollen 14 Kräuter sein,
aber die werde ich nicht zusammen bekommen.
Göga wird Königsberger Klopse bekommen.

[Trüffel]

Ich bin wieder mal faul. Mein Mann hat heute Namenstag und freut sich auf Bratwürste mit Kroketten und Bohnensalat.

Viele Grüße
Petra

[Rosenengel]

flexile, zur grünen Soße gehören nur 7 Kräuter:
krause Petersilie
Schnittlauch
Sauerampfer
Borretsch
Kresse
Kerbel
Pimpinelle (kann zur Not durch Zitronenmelisse ersetzt werden)
Lasst es euch gut schmecken!

[Trüffel]

Vielleicht macht sie zwei Saucen daraus und braucht jedes Kräuterlein doppelt.

Viele Grüße
Petra

[Rosenengel]

Danke, Petra, es tut gut mal wieder zu lachen.

[flexi3]

Nein, meine Mutter hat immer 14 Kräuter genommen.

[flexi3]

Petersilie, kraus und glatt , Dill, Kerbel, Schnittlauch, Estragon, Sauerampfer, Zitronenmelisse, Borretsch, Pimpernelle, Kresse.
Mehr bringe ich nicht mehr zusammen, meine Mutter kann ich nicht mehr fragen. Sie nannte aber immer 14 Kräuter und es hat Klasse geschmeckt.
Nu die zehn tun es aber auch.

[Rosenengel]

flexile, das glaube ich dir das es sehr gut geschmeckt hat, es gibt ja viele unterschiedliche Kräutersoßen.
Aber die echte Frankfurter Grüne Soße wird nur mit 7 Kräutern gemacht. Hier mal das Original-Rezept:
http://www.hr-online.de/website/fern...ument_39528407

Ich mache übrigens immer die Kasseler Grüne Soße:
http://regiowiki.hna.de/Gr%C3%BCne_So%C3%9Fe

[rossi]

Als ich noch keinen Garten hatte fuhr ich immer mit dem Rad zum münchner Viktualienmarkt und kaufte da die Kräuter für grüne Soße. Es gab da immer schon so ein Grünessoßenkräuterbündel.

[Schneddel62]

Heute Nudelpfanne mit Hühnchen und Gemüse in scharfer Joghurt Soße.



LG Schneddel

[Michi1]

Immer wieder einmal ist hier Pause.
Dann schreibe ich einmal. Da es Heute drausen wieder sehr kalt ist ist bei uns deftige Kost angesagt.
Es gibt noch einmal Grünkohl.

[flexi3]

Bei uns gibt es heute Reste von gestern und vorgestern. Roastbeef und Spargel, den ich glücklicherweise, zwar geschält, aber nicht gekocht hatte, weil er nicht mehr in den Topf ging.
Passt nun irgendwie doch zusammen.
Hatte wieder einmal für den lieben Besuch viel zu viel eingekauft.