Weihnachtsbäckereien schon gebacken?

[Gast4451]

Zusätzlich kann ich auch nicht tippen

[Curly-Wurly]

Ach so...

[Gast10340]

Zusätzlich kann ich auch nicht tippen

Herrlich, ich habe auch so alte Gräten und das ist wirklich mühsam auf den Tablets. Wir schenken unser Tochter, zu Üben, eine Tastatur damit "wir" es einfacher haben.

[Curly-Wurly]

Grad ist die letzte Ladung Rotweinplätzchen im Ofen. Das duftet, und das erste hab ich schon probiert! Nochmal lieben Dank für das Rezept, Petra!

Ich hab auch Kakao genommen, bin aber noch nicht sicher, ob ich die fertigen gefüllten Plätzchen noch mit Schokolade überziehe.

[*Sony*]

Ich habe heute von meinen Vanillekipferl kleine Päckchen gemacht für die Weihnachtsfeier Morgen.
Die bekommen meine Wanderfreunde und ehemaligen Kolleginnen.
Dazu habe ich noch selbst genähte Lavendelsackerl dazu gepackt,die mögen sie.

Schaut mal,sollte wer noch ein Geschenk brauchen,alles noch zu bewältigen bis nächste Woche...

[eve]

sehr nett !

[Curly-Wurly]

Sony, das ist eine hübsche Idee!


Ich habe fertig!



Die Kakaomakronen haben die Zeit bis zum Fotoshooting nicht überlebt, sie waren aber auch nicht sehr fotogen.

[eve]

Schmatz, schmatz....!

[*Sony*]

Curly - erstens sehen die Top aus und zweitens hätte ich den Teller in nullkommanix gegessen.....
Und hast vollkommen recht,die nicht Fotogenen gehören nicht ins Bild sondern in den Mund zur Strafe!!

[Stichsaege]

Völlig falsch @Edith: die nicht "Fotogenen" gehören zu mir. Ich bin eine anerkannte "Keksvernichtungsmaschine"

[*Sony*]

Nein,da bin ich hart Stichsäge!
Die Frage wäre noch,welche man zu den nicht Fotogenen zählt - ich bin da auch bei der Auslese sehr,sehr streng....

[eve]

hab heute Kokosbusserl gemacht und dann noch Brownies. Wie soll ich die nur vor mir verstecken?

[roswitha63]

Curly, die Kekse sehen toll aus.

Ich werde wohl auch noch welche backen, hier liegen noch ein paar Zutaten.

sony und stichsaege, ich habe alle als nicht fotogen eingestuft und kann deshalb auch alle essen. Ein Teil ist schon gegessen und einige auch schon verschenkt. Der Rest muss bis Weihnachten reichen.

[*Sony*]

@Roswitha kann ich alles nachvollziehen!

Und Eve,ja das wird schwierig.....
Aber was soll ich dazu sagen,ich war heute mit meiner Freundin bei unserer Weihnachtsbäckermeisterin in Forchtenstein ihre Kekse abzuholen und habe natürlich auch 1,5 kg für meinen Sohn mit genommen!

Die stehen jetzt bei mir bis Hl.Abend und ich habe erst 1 Stück genommen,das grenzt ja schon an Menschen-Quälerei......
Aber Fotos gibts dafür







Ich wollt sie nur zeigen,sollte noch jemand eine Idee brauchen,was man noch backen könnte.
Es sind 21 verschiedene Kekse der Preis pro Kilo 25,-€ !
Wobei ich sagen muss,daß alle Kekse,die hier gezeigt wurden mit denen der Meisterin mithalten können.

[Trüffel]

Habe eben mal 16 Päckchen Plätzchen abgefüllt und eingepackt zum Verschicken.
Natürlich habe ich auch alle Sorten gründlichst verkostet, man will ja sicher sein, dass sie auch von bester Qualität sind.
Und NEIN, mir ist nicht übel, höchstens nicht mehr ganz wohl...

Es sind jetzt sogar von allen noch einige übrig.




Viele Grüße
Petra

[Trüffel]

Sony, hoffentlich schmecken sie so gut, wie sie aussehen. Mich könntest Du momentan mit Plätzchen jagen. Ich bin schon erschrocken, als ich meinen Beitrag abgeschickt hatte und dann Deine Fotos angezeigt bekommen hatte. Dein Beitrag war vorher noch nicht da, als ich zu schreiben angefangen hatte.

Ich habe gestern noch ein wenig gebastelt und die Pinien-Plätzchen sind richtig lecker. Eigentlich hatte ich die Aktion Backen beendet, aber da war noch das Päckchen mit den Pinienkernen und ich habe mich nochmal hingestellt und sie gebacken. Obwohl sie total einfach sind, schmecken sie sehr lecker.


Viele Grüße
Petra

[Biene M.]

Hallo Trüffel,

das ist ja wieder eine sehr fotogene Auswahl!

Würdest du eventuell die Rezepte der Orangenschnecken und der Latte-Macchiato-Sterne verraten?

[HannaBerlin]

Mensch, ihr habt ja wahre Meisterwerke produziert, und alle so gleichmäßig, da können meine krummen Dinger nicht mithalten

[Trüffel]

Hallo Biene Maja,
die Latte-Macchiato-Plätzchen sind hier
http://www.swr.de/buffet/rezepte/lat...wjt/index.html
zu finden. Sie sind aber SEHR unstabil (Baiserauflage) und schlecht verpackungsfähig.
Die Mokkabohnen erst nach dem Backen drauf kleben.
Einige Tipps findet man bei http://mari-to-kazuo.blogspot.de/201...ato-kekse.html

Die Orangenschnecken sind von Chefkoch
http://www.chefkoch.de/rezepte/22153...laetzchen.html
Da empfehle ich aber ECHTEN Orangenabrieb zu nehmen. Kein Vergleich zu dem Fertigzeugs!

Ich habe die Schnecken vor dem Schneiden tiefgefroren. So bleiben sie schön in Form.

@HannaBerlin
Danke für das Lob. Nun, da ich vom Fach bin, habe ich gewiss einen Vorteil.


Viele Grüße
Petra

[*Sony*]

@Petra,
ich muß sagen deine Auswahl an verschiedenen Sorten ist riesig.Die Latte macciato Sterne und die Nougat Nussberge sehen schon lecker aus und der Name allein sagt schon alles.
Deine Nussecken sehen genau so aus,wie die von der Meisterbäckerin.

Ja die gekaufte auf den Fotos oben schmeckt natürlich köstlich,ich kenne die Kekse schon alle,habe ja auch schon welche dort gekauft.
Aber ich würde mir manchmal Abwechslung und was neues wünschen,so wie deine auf dem Foto!
Immer dieselben Kekse sind halt auch einmal langweilig.....

@Hanna,
krumm spielt keine Rolle,schmecken müssen sie!