[Allgemeines] Was habt ihr im Kräuterbeet?

[Gast4451]

Hab ihn heute über den Kräuterquark gestreut, aber nur fürs Foto

Er ist sehr dominant, aber wenn man den Geschmack mag... ich habe den optimalen Erntezeitpunkt für den Estragon verpasst. Der hat nur noch harte Blätter. Aber keine Blüten, bekommt der überhaupt welche?

Ja ! Er blüht !
Hast du russischen oder französischen/deutschen Estragon.
das macht einen riesen Unterschied.
http://de.wikipedia.org/wiki/Deutscher_Estragon

http://www.uni-graz.at/~katzer/germ/Arte_dra.html

[shogun]

Estragon bekommt schon Blüten - viele so ganz kleine, gelbliche Kügelchen an einem Stiel entlang. Ich verwende die Blüten ganz gern in Blumensträußen. Wenn man ihn zurückschneidet, treibt er auch wieder frisches Kraut nach. Ich mag Estragon nur frisch und verwende ihn z.B. für Blumenkohl-Salat.
Ich bin mir nicht ganz sicher - aber ich glaube, ich habe deutschen Estragon im Garten.

[fairysale]

Ich muss mal Fotos machen, dann können wir vergleichen. Aber auf dem Ettikett stand letztes Jahr "französischer Estragon" und ich dachte der würde erfrieren, aber trotz hartem Winter kam er wieder (Kübel)

Nun steht er im Beet aber ist sehr zerfleddert vom Umpflanzen, zurückschneiden hab ich mich nicht getraut und mache es nicht mehr, ist ein bisschen spät für frisches Grün, denke ich

[Billabong]

Wir haben so einen alten kleinen Schuppen mit Balkendach, dort trocknet alles wunderbar. Bevor ich das richtig kapiert hatte, habe ich allerdings tief in die Tasche gelangt (jawohl, meine eigene *gg*) und mir das Top-Modell von Dörrgerät gekauft. Hab es noch nicht einmal ausprobiert, ich warte auf die Tomaten, die erfahrungsgemäß alle auf einmal erröten, und DANN mach ich getrocknete Tomaten, die wir in das geile Öl einlegen, das wir vor kurzem aus Sardinien mitgebracht bekamen...*Lippen leck*

Zum Trocknen hängt oben eigentlich alles:

Blüten von Pfirsichsalbei, Ringelblume, Johanniskraut, Malven, Lavendel, ...

Büschelweise Zitronenmelisse, Zitronenverbene, alle meine Minzarten, ...

Blätter der Himbeere, Erdbeere, Walderdbeere, Johannisbeere, ...

Alles halt. Ich würd auch meinen Freund zum Trocknen aufhängen, wenn ich den hochheben könnt... ^^

[shogun]

Ich würd auch meinen Freund zum Trocknen aufhängen, wenn ich den hochheben könnt... ^^

Das wär aber gut - dann wird er nicht so schnell schimmlig!

[Billabong]

Guten Morgen @ Shogun

Hab eben nachgesehen, Schimmel hat er noch keinen angesetzt.
Nur: Meine stattlichen 55 kg schaffen seine enormen 90 kg nicht in die Höhe zu kriegen...
Er bleibt also stehen...*seufz*

Billaschwach

[Gast4451]

Hast du was gegen 90Kilo-Männer ?

[Billabong]

Klar: Diät-Tee ^^

[Gast4451]

Hahaha !

Ich dachte Du wolltest erst mal im Giftschrank im Keller nachsehen.

[Billabong]

Wieso weißt du von meinem...ääh...

Du warst aber nicht heimlich bei uns im Haus..?!!! *droh*

[Gast4451]

Streetview hat auch ne Kellereinstellung!
Noch nicht probiert ?

[Billabong]

Verflixt...

[fairysale]

Hehe, ihr Spaßvögel

Aber jetzt mal echt... hier hab ich ja auch sowas Schuppenartiges, nur bei Dauerregen (so wie jetzt) wird es nicht richtig trocken.

Man soll die Kräuter doch möglichst rasch trocken, also nicht 4 Wochen hängen lassen. Dann in ein Glas/Tüte/dunkel/trocken/kühl.

Meinen Mann würd ich nicht zum Trocknen aufhängen, der ist mir frisch lieber.

Aber 55 Kilo ist kein Gewicht, das ist zu leicht. Ich muss Dir mal ein Bütterchen machen. Es sei denn Du bist 1,30 groß

[Gast4451]

55 Kilo ,
das andere Bein auch

[Gast2958]

Also wenn Billa so groß is wie ich, dann sind 55 KG total in Ordnung

Ich trockne meine Kräuter bei so nem mist Wetter so:
Blätter abzupfen, auf ein Butterbrotpapier o.ä. ausbreiten, wenn man in der Wohnung keinen platz hat bei 50 Grad in den Backofen... bis die Kräuter trocken sind und dann kommen die in eine Dose oder Glas an einen dunklen Platz

[Billabong]

*in die Höhe reck* Ich bin 167 cm hoch!!!

Ich will aber trotzdem ein Bütterchen.

[Billabong]

@ Hosenknöpfchen, ich hab da so ein Gefühl, wir werden noch die besten Freunde *gg*

[Gast2958]

Also ich kann mich strecken wie ich will... ich werd nich größer als 1,54

ich glaub meine Kräuter saufen ab die Tage.. ich dachte ich kann vom Salbei noch Samen sammeln... aber bei dem Regen?

[fairysale]

lass den Salbei selbst aussäen, das faule Ding

Ich bekomme langsam ein Bild von Billa: Sie ist 1,30 und hat 2 Beine...soso


Aber im Ernst: Der Tipp mit dem Backofen ist gut. Ich trau mich niemals nicht die Käuter in den Ofen zu stecken, aber Not macht erfinderisch. Bevor mir die Inhaltstoffe nach 3 Wochen Feuchtklima im Schuppen flöten gegangen sind, fitzel ich lieber alles aufs Backblech.

Ist es knochentrocken geht das Fizzeln ja ratzfatz, einfach bisschen schüttel und kneten (auch rebeln genannt), aber bevor mir hier alles verschimmelt... fitzel ich umständlich aber erfolgreich

6 Meter Bohnenkraut blühen schon.... wenn mir echt total langweilig ist teste ich das mit dem Backofen mal.

AHHH; es regnet schon wieder

[Gast2958]

Säät sich das Bohnenkraut auch aus das es nächstes Jahr wieder kommt? Ist mein 2. Gartenjahr aber das erste in dem ich Kräuter so richtig anbaue... früher hat das alles mein Dad gemacht und mein Wissen beschränkt sich daher auf Kindheitserinnerungen, da ich meinen Papa leider nimmer fragen kann und Oma is leider altersdement