*zumindest ist das der Plan
Hochsommer
Im Juli geht es hauptsächlich darum die Sortenwahl bei Kurzkulturpflanzen (also Pflanzen mit einer Kulturdauer von z.B. 3 Monaten (Salat etc.) an der derzeitigen oder möglichen Hitze bzw. dem Sonnenstand auszurichten. Viele Salate schießen schneller als daß sie Köpfe bilden, wenn man sich beim Saatgutpäckchen vertut. Andere Gemüsepflanzen, besonders die einjährigen, benötigen einen gewissen Vorlauf und werden, jetzt gesät, nicht mehr zur Reife kommen.
Anders verhält es sich mit dem geschützten Anbau. Wenn man die Saison via Frühbeet oder GWH verlängern kann, dann findet sich sicher noch das eine oder andere Gemüse dessen Aussaat jetzt noch lohnt. Zumeist sind die "geschützten Behältnisse" derzeit aber voll belegt.
Daher ist die Liste jetzt im Hochsommer etwas kürzer als angenommen.
Für das Herbst- und/oder Wintergemüse ist es jetzt meist noch zu früh.
Für diesen Besucher war es aber nicht zu früh
Keimtemperatur und dergleichen:
Die Keimtemperaturen sind optimale Keimtemperaturen. Sie sind in der Liste, weil sie im Frühjahr von Bedeutung sind.
Jetzt im Juli sind sie zu vernachlässigen.
Die folgende Liste soll auch als Gedankenstütze dienen und wird laufend ergänzt.
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| Gemüse | Vorzucht | Keimtemp. | Saattiefe | Bemerkung |
| Basilikum | seit März | 10-15° | nur festdrücken | Lichtkeimer, immer leicht feucht halten! |
| Brokkoli | seit März | ca. 10° | ca.10mm | Anfangs des Monates noch sinnvoll, danach wird die Zeit knapp |
| Chicorée | seit Ende Mai | ca. 12-20° | ca.10mm | Direktsaat |
| Dill | ab Mai | ca. 10-15° | ca.10mm | Direktsaat |
| Fenchel (früh/spät) | Juni | ca. 22-30° | ca. 5mm | Direktsaat, Mindestkeimtemp.: >6°C |
| Gurken | ab April | ca. 15-20° | ca.30mm | Ein Versuch ist es u.U. auch im Juli noch wert, Mindestkeimtemp: 10° |
| Karotten | ab April | 10° | ca. 20mm | Direktsaat |
| Kohlrabi | seit Feb. | 5-10° | ca. 10mm | Vorzucht oder Direktsaat |
| Liebstöckel | seit März | ca. 20° | nur andrücken | Lichtkeimer, feucht halten! da mehrjährig lohnt auch noch eine Anzucht im Juli; Mindestkeimtemp.: ca. 7°C |
| Majoran | seit März | ca. 20-25° | nur festdrücken | Lichtkeimer, immer leicht feucht halten! Im GWH oder Frühbeet auch ab Jui noch lohnend |
| Mangold | seit März | ca. 18-20° | >10mm | Mindestkeimtemp.: ca. 6°C |
| Petersilie | seit März | ca. 15° | 5-10mm | Mindestkeimtemp.: ca. 5°C |
| Rettich | seit März | ca.15° | ca.10mm | Direktsaat; Mindestkeimtemp.: ca. 8°C |
| Rosenkohl | ab April | ca.18°-22° | ca10mm | Mindestkeimtemp.: ca. 8°C; im Juli eher nur noch Pflanztermin von vorgezogenen Jungpflanzen |
| (Endivie) Salat | ab Ende Juli | ca.20-25° | ca. 10-15mm | ab Ende Juli ergibt langsam auch Endiviensalat wieder Sinn. |
| (Kopf-) Salat | seit März | ca.15-20° | ca. 3-5mm | nicht zu tief säen, leicht mit Erde überstreuen und andrücken. Auf Eignung für die kommende Hitze achten --> Sortenwahl/Schoßfestigkeit |
| (Pflück-) Salat | seit März | ca.15-18° | ca. 10mm | Auf Eignung für die kommende Hitze achten --> Sortenwahl/Schoßfestigkeit |
| (Eis-) Salat | seit März | ca.15-18° | ca. 10mm | |
| Schnittlauch | seit März | ca.15-20° | ca. 20mm | Direktsaat; Mindestkeimtemp.: ca. 5°C |
| Stevia | - | 22-25° | nur festdrücken | Lichtkeimer, immer leicht feucht halten! Aussaat im Haus ganzährig mögl. |
| Zitronenmelisse | ab März | 22-28°C | nur festdrücken | Lichtkeimer, zur Keimung feucht halten! |
Nachtrag:
Speziell in Bezug auf Kräuter ist diese Liste noch sehr dünn bestückt. Dazu verweise ich gerne auf shoguns Kräuterartikel. Sukkzessive sollen sie aber auch in diese Liste mit aufgenommen werden.
Sonderfälle wie Steckzwiebeln und Knoblauchzehen habe ich nicht in der Liste. Diese können auf schnell abtrocknendem Boden und in sonniger Lage im Sommerhalbjahr aber fast jederzeit schon gesteckt werden. Frost macht ihnen weniger aus. Nässe, insbesondere Staunässe, lässt die Zwiebeln aber faulen.
Wer noch weitere Beispiele für Aussaaten im Juli weiß und auch auf Erfahrungen dazu zurückgreifen kann, darf sie gerne mitteilen. Ich pflege die Daten gerne hier in die Tabelle ein.
Was noch anzumerken wäre:
Wie es grunsätzlich geht mit der Aussaat und der Anzucht hat Federmohn hier in diesem Artikel niedergeschrieben: Pflanzenvermehrung - Teil 2 Generative Vermehrung
Hier zum Nachlesen die ganze Artikelreihe:
Januar
Februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember
Und für diejenigen die gerne die Gesamtliste hätten geht es hier lang:
https://www.gartenforum.de/content/1...s-jahr-aussaat
Diese Liste wird auch aktualisiert, wenn es etwas Neues gibt.
vBulletin-Systemmitteilung